大学英语教学跨文化意识的培养

大学英语是我国当前最普及、最基础的外语教学学科。在大学英语教学中培养学生的"跨文化意识",帮助学生准确掌握语言和文化的关系,既是学科教学的基本要求,也是培养高素质英语人才的必须之举。结合当前大学英语教学实践,围绕课堂导入、课堂教学以及课外活动3个环节,在大学英语教学中培养学生"跨文化意识"的途径和方法有以下3点:在课堂导入中,通过介绍背景知识、对比中外文化、借助文化冲突等予以引导;在课堂教学中,运用适当的教学方法和创设较为真实的语言环境,激发学生的跨文化意识;在课外活动中,向学生推荐有意义的影视作品、优秀课外学习资源,组织有利于培养跨文化意识的课外活动,帮助学生体验跨文化意识。     

甜瓜细菌性果斑病菌MH21中γ-谷氨酰转移酶AcGGT3的异源表达与功能分析

【目的】为了探索γ-谷氨酰转移酶(Gamma-glutamyltransferase,GGT)在甜瓜细菌性果斑病菌(Acidovorax citrulli)中的作用。【方法】以A.citrulli MH21菌株的DNA为模板,设计引物对Acggt3基因进行PCR扩增,克隆到蛋白表达载体pET22b(+)上,并进行测序和生物信息学分析。将重组质粒转化大肠杆菌BL21(DE3)中异源表达并纯化AcGGT3蛋白,用分光光度计法测定了不同温度和pH值条件下AcGGT3的酶活性。【结果】氨基酸序列分析结果显示,AcGGT3在Acidovorax属细菌中保守,并具有N末端信号肽。用IPTG诱导的方法成功表达并纯化出AcGGT3蛋白。酶活检测发现该蛋白在37℃时酶活性最高,最适pH为8.0。【结论】首次在A.citrulli菌株中克隆了γ-谷氨酰转移酶基因,并探索了AcGGT3蛋白的生物学特性,为下一步研究其致病功能奠定基础。     

微波技术在鲜番茄中提取番茄红素的应用

研究微波技术对番茄红素浸出量的影响，采用正交试验法考察微波功率、萃取时间、固液比、提取级数4个因素对提取率的影响，确定出最佳提取方案，且提取级数对番茄红素浸出的影响高度显著，功率和时间对番茄红素浸出影响显著，固液比对番茄红素浸出有一定影响，确定最佳工艺参数为：提取级数为3次，微波功率为360W，萃取时间为20S，固液比为1：3。     

北京地区一株葡萄酸腐病相关酵母菌的分离鉴定

近年来葡萄酸腐病在中国葡萄主要产区发生普遍而严重,已成为葡萄生产上的重要病害之一,但目前该病害的病原不明确且存在争议。采用组织分离法从北京地区采集的葡萄酸腐病病果上分离纯化出一株酵母菌sf-19,采用形态学特征观察、Biolog微生物自动分析系统和26SrDNA D1/D2区序列分析,将菌株sf-19鉴定为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)。致病性测定发现,酵母菌sf-19菌株可引起葡萄果实腐烂,且从接种腐烂的果实中又分离出葡萄汁有孢汉逊酵母。结果表明:葡萄汁有孢汉逊酵母是引起中国葡萄酸腐病的相关酵母菌之一。     

不同工艺生产大豆分离蛋白的成膜性能

为了制作出具有良好机械性和阻隔性的大豆分离蛋白可食性膜,优选出成膜性能优良的大豆分离蛋白,该文研究了7种不同生产工艺下的大豆分离蛋白,分别以7种蛋白为材料制膜,测定其机械性能、水溶性、水蒸气透过性、O2透过性、脂质渗透性等性能,进行模糊综合评价,并用扫描电镜观察膜的表面结构。结果表明:GS5000型普通型未经造粒的大豆分离蛋白综合评价分数最高,表明其成膜性能优于其他6种大豆分离蛋白,并且电镜扫描照片也显示用其制出的膜结构更加致密,因此,GS5000型大豆分离蛋白比较适合制作可食性膜。该研究为进一步开发优质大豆分离蛋白膜进行了初步的探索。     

草莓根腐病菌拮抗细菌的分离与筛选

为了筛选对草莓根腐病具有拮抗作用的细菌,本试验采用土壤稀释分离法、对峙培养法等方法。从昌平区兴寿镇草莓基地采集的16份土样中分离得到106株细菌。以草莓根腐病菌为靶标,筛选出7株具有明显拮抗作用的菌株,其中1-9和8-3菌株抑菌范围较广,对3种草莓根腐病菌具有抑制作用;2-4菌株对草莓根腐病菌的抑菌范围最窄,仅对1种草莓根腐病菌有抑制作用。对其他供试植物病原真菌抑菌谱测定得知,1-9,12-4,16-1等菌株抑菌范围较广,对供试的7种以上的植物病原真菌均有抑制作用。拮抗细菌生物膜和代谢产物检测结果表明,7株拮抗细菌都能产生生物膜和吲哚乙酸,推测这些菌株具有较强的定植能力和促生效果。     

盐碱土壤中耐盐细菌的分离与鉴定

从盐碱土壤中分离筛选耐盐菌株12株,经鉴定分别为假单胞菌属(Pseudomonas),黄杆菌属(Flavobacterium),盐单胞菌属(Halomonas),微球菌属(Micrococcus)和芽孢杆菌(Bacillus)。各菌株均耐盐至10%,且对小麦、番茄、辣椒和黄瓜没有潜在致病性。     

小豆白粉病菌的鉴定与小豆品种抗白粉病评价

为明确小豆白粉病病原菌的种类以及小豆种质资源对白粉病的抗性,采用形态学和系统发育学方法对近年来在北京市发生的小豆白粉病病原菌种类进行鉴定,并采用室内苗期人工接种法评价小豆常见栽培品种（系）对白粉病的抗性。结果表明,从北京市采集的感白粉病小豆病样中培养获得病原菌BJ1,该菌能在小豆叶片和茎上产生明显的白色粉斑,分生孢子梗直立,不分枝,分生孢子单细胞,成链状着生于分生孢子梗上,呈椭圆形或卵圆形。通过rDNA-ITS序列系统发育分析,小豆白粉病菌BJ1被鉴定为白粉菌目白粉菌科的苍耳叉丝单囊壳Podosphaera xanthii。室内苗期人工接种条件下,19个供试小豆品种（系）接种小豆白粉病菌BJ1后均可发病,其中9个审定品种均表现为中度感病或高度感病,10个优良品系发病略轻。     

植物称谓妙趣横生

植物称谓妙趣横生赵晓燕在林业大学的两年学习中，我认识了许多种植物。深感我国的植物种类繁多，千姿百态，令人目不暇接，植物的名称更是妙趣横生。闲来对其进行整理，竟然给了我很多的乐趣，这里介绍一小部分，以飨读者。植物的名称中，含数字的颇多，例如：一品红、二...     

环境空气质量监测体制改革的对策选择

为进一步推进我国生态文明建设,需要加大对环境空气质量监测体系改革的力度,才能使环境空气监测结果更加准确性和合理性。当前环境空气质量监测体制还存在一定的问题,因此,不断改革环境空气质量监测体系是有必要的,有利于有效提高环境空气质量监测效率。本文简单对当前环境空气质量监测体制存在的问题进行分析,并提出深化我国环境空气质量监测体制改革的策略。