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51.
植物乳杆菌的生理特性及影响其增殖的因素
马翠柳
王金铭
袁伟涛
赵德辉
刘晗璐
《特产研究》
2023,(3):169-173
植物乳杆菌作为一类有益菌,在人类生产生活中应用广泛。在其生长繁殖过程中会产生具有抑菌效果、调节免疫功能的代谢产物,在一定程度上可起到类抗生素的作用。碳源、氮源是植物乳杆菌生长过程中的必需营养物质,主导菌体细胞壁的形成和代谢物质的合成。适宜的温度、pH及接种量等发酵条件对菌体繁殖速度和生产效益发挥关键作用。本文对影响植物乳杆菌增殖的底物和条件进行综述,以期为增加生产效率、提高生产效益奠定基础。
相似文献
52.
中草药渣发酵工艺及其在动物生产中的应用
刘倩
赵德辉
杨雪
李晓成
宋庄
孟影
钟伟
《中国饲料》
2023,1(7):115-120
目前,中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理,已造成严重的环境污染和资源浪费。研究表明,中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质,其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜牧生产中。本文通过对中草药渣的发酵工艺、作用特点及其在动物生产中的应用进行综述,为发酵中草药渣在动物养殖中应用研究提供理论参考。 [关键词] 中草药渣|生物发酵|畜禽养殖|应用
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