浅议畜禽产品安全事件产生的原因与防控对策

现代科学技术的迅速发展大幅度提高了畜禽的生产性能,使其遗传潜力得到充分发挥,生产出大量的畜禽产品,从而推动了社会的进步和人们生活水平的提高.与此同时也导致生态的破坏、资源的过度开发利用和环境的污染,使人类的生存环境和畜牧业生产环境恶化."民以食为天,食以安为先".食品安全不仅关系到人类的生存和身体健康,而且关系到民族的素质与兴衰,在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉.近几年因食物中毒、污染而造成的重大经济损失和危害已涉及到社会、经济、政治等各个方面,引起人们对食品安全性的空前关注.根据世界卫生组织的定义,食品安全是指所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在.畜禽产品是人类最主要的食品之一,因其生产和加工的特殊性,安全性备受关注.     

河北本地绒山羊的杂交选育研究

［目的］改进河北省本地绒山羊的生产性能,从而促进羊绒产业的发展。［方法］以辽宁绒山羊为父本,以本地绒山羊为母本,级进杂交到F2代,进行横交固定。测定选育后绒山羊的体尺指标、体重、产绒量,评价羊绒品质,并统计产羔率和净绒率。［结果］与本地绒山羊相比,选育后的绒山羊体格健壮,体尺指标良好,体重和产绒量显著增加,羊绒显著变长,产羔率和净绒率得到了进一步提高。［结论］选育后的绒山羊优质高产,生产性能显著提高。     

水稻新恢复系宜恢7808的选育

宜恢7808系四川省宜宾市农科院水稻研究所用5279S//紫稻NP-35/R16复合杂交选育而成的水稻恢复系。该恢复系具有株型佳、恢复力强、配合力好、花粉量足、制种产量高等特点,组配的杂交水稻新组合宜香7808在2010年通过了四川省农作物品种审定。     

朊病毒检测方法综述

传染性海绵状脑病(transmissible spongiform encephalopathies,TSEs)是由朊病毒引起的人和多种哺乳动物以神经退行性变化为主要特征的一种慢性消耗性传染病,也称作朊病毒病;其是由体内正常细胞表面的PrP^C转变成PrP^Sc蛋白所导致。但PrP^Sc主要在脑内表达,在其他组织表达量很低,因此快捷准确的诊断方法对于该病有重要意义。作者重点介绍以朊病毒的致病特点为依据建立的检测方法,便于对该疾病的早期诊断、预防以及食品安全检测提供帮助,保障畜牧业的有序发展以及人类的健康。     

优质香型杂交水稻新组合宜香4245

宜香4245是四川省宜宾市农业科学院用自育不育系宜香1A与自育恢复系宜恢4245配组育成的三系香型杂交水稻新组合,具有米质优、丰产性好、适应性广等特点,适宜在南方稻区作一季中稻种植,2009年5月通过四川省农作物品种审定。     

490g/L丙环·咪鲜胺乳油防治水稻稻曲病和稻瘟病田间药效试验

490 g/L丙环.咪鲜胺乳油防治水稻稻曲病和稻瘟病田间药效试验结果表明,490 g/L丙环.咪鲜胺乳油对稻瘟病的防效在66.28%~80.81%,对稻曲病的防效在65.13%~83.04%,能有效控制这2种病害,并且随着用量加大,其防效增加。     

猪附红细胞体病诊断与防控

猪附红细胞体病是由猪附红细胞体引起的一种以黄疸和贫血为主要特征的人畜共患传染病。该病流行范围广泛,对养猪业危害严重。根据其16 S RNA序列,现将猪附红细胞体划为支原体属的单个新种。猪附红细胞体主要通过接触被病原污染的血液、胎盘感染、蚊虫叮咬等途径传播。猪附红细胞体对干燥敏感,对低温的抵抗力较强;对青霉素类药物不敏感,但对强力霉素敏感。通过引种时做好种猪的选育、在夏秋季节加强畜舍消灭蚊蝇工作、加强饲养管理以增强猪体抵抗力、采用敏感药物进行早期治疗等相关措施可对该病起到积极预防作用。论文主要对猪附红细胞体的病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、预防及治疗等进行了综述。     

实时荧光定量PCR构建朊病相关细胞因子标准品质粒和标准曲线

为能够用实时荧光定量PCR检测PrP106-126作用的鼠巨噬细胞细胞因子的表达水平,构建目的基因IL-1β、TNF-α、IL-6和内参基因β-actin的标准品质粒和标准曲线。根据GenBank中鼠基因编码区保守序列,设计特异性引物;细胞经PrP106-126作用后,提取总RNA。经反转录、PCR扩增、纯化、连接和转化后,提取质粒并测序鉴定,获得IL-1β、TNFα-、IL-6和β-actin质粒;将质粒梯度稀释,进行荧光定量PCR,获得标准曲线及回归方程。结果显示,产物溶解曲线峰值单一,引物特异性高;标准曲线相关系数r2=0.999,表明线性关系好,成功构建了目的基因和内参基因的标准品质粒和标准曲线。     

鸡肾型传染性支气管炎组织病理学变化规律的研究

为制造疾病模型便于防治鸡肾型传支。将1日龄健康雏鸡70只分为A、B、C 3组(试验组、对照组和感染组),试验组人工接种IBV肾型毒株,感染组晚1 d放入试验组内混养,常规饲养管理,每日4次观察接毒后的临床症状,同时定期剖检病鸡和病死鸡,取多脏器固定于10%福尔马林液中、石蜡切片、HE染色,显微镜下观察组织病理学变化,按严重程度标+~++++后记录并标明曲线。结果表明,在整个试验过程中肾脏的病理变化最为严重并且持续时间较长,从第2天开始出现病变,并持续到第20天;其次是肺脏,病变出现在第5~16天;肝脏和肺脏的病变时间相同只是程度轻一些;心脏的病变出现在第6~13天。1 d后,感染组也出现相似的病理变化,说明此病的传染性很强。     

犬动静脉血管瘤的病理学观察

动静脉血管瘤(arteriovenous hemangioma)是由Biberstein和Jessner1956年首先提出并报道的,本病是一种良性肿瘤,发病持续时间长,治愈率高,目前认为可能是由于血管球Sucquet-Hoyer管的错构瘤性增生所致[1].该病在动物身上的发病率很低,2010年底,在我们接诊的病例中出现了1例犬的动静脉血管瘤, 1 材料与方法 病料来源于1只11岁的雌性京巴犬,肿物位于右后肢外侧皮肤,可移动,有弹性,紫红色,已有2-3年,直径5 cm左右.送检单位将肿物切除后用10％福尔马林固定后送至本实验室进行组织病理学诊断.组织修块时可见肿物质地柔软,切面呈暗红色,组织块经常规方法制成5μm厚的石蜡切片,H.E.染色、显微镜下观察.