烫漂及冻结对青头菌营养价值的影响

研究了在不同的烫漂温度和烫漂时间下青头菌过氧化物酶(Peroxidase，POD)活性的变化．烫漂及冻藏对青头菌过氧化物酶活性、氨基酸、矿质元素、维生素及氨基酸态氨等成分的影响结果表明：采用95～96℃烫漂温度效果最好，在4min内过氧化物酶活性降低了95．5％；烫漂及冻藏都使青头菌营养成分受到不同程度的损失建议采用一70℃以下温度不经烫漂而冻结，冻品在-26℃冰箱中贮藏12个月，其营养价值保持很好。     

不同生长年限王草的营养价值研究

本文对生长第1、2、3年的王草在100cm高度时刈割的营养成分及其体外干物质、有机物降解率进行分析研究。结果表明:不同生长年限王草第1年的粗蛋白质显著高于第2、3年(P<0.05),而中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)显著低于第3年(P<0.05)。干物质、有机物的降解率第1年最高,第3年的最低,但差异不大。     

山区农业面源污染的防治途径及对策

结合重庆市地形地貌特点和山区农业面源污染发生的因子，提出山区农业面源污染的防治对策。一方面必需结合当地的自然环境条件和经济发展水平提出农业面源污染的防治规划；另一方面必需结合生态农业建设这一主线，使物质、能量在生态系统内良性循环。紧紧抓住产生农业面源污染源的因子——化肥、农药、农田秸杆、畜禽粪便、农村生活废物等，提出科学的防治和减少途径。     

鸡的强制换羽技术

强制换羽是以人为的应激（停料、限水、控制光照）使产蛋鸡的生殖系统发生特有而可逆的形态学和机能性变化，体重降低，促使鸡群在同一时期停产，迅速换羽后快速恢复产蛋（休产期2个月左右）的～种技术措施。强制换羽后的鸡群的产蛋率，一般比母鸡第一个产蛋期下降10％-15％，但比自然换羽的鸡群的产蛋率高8％-12％。因此，在后备鸡群供应不继或继续饲养仍然有利的情况下，可对产蛋一年左右的鸡群进行强制换羽以利用第二个产蛋期，延长母鸡的利用年限。目前，强制换羽技术已广泛应用于种鸡与商品蛋鸡的生产中。     

南丰蜜桔黑点病的防治

柑桔树脂病因发病部位和时期不同 ,有流胶病、蒂腐病、褐色蒂腐病、沙皮病和黑点病等名称 ,分布相当广泛。在叶片和果实上又称黑点病或沙皮病。近几年 ,江西省南丰县许多地区的南丰蜜桔发生树脂病侵害叶片和果实 ,出现小黑点症状。特别是死树或枯枝下面的叶片和果实黑点发生严重 ,极大地影响了果实外观品质和经济效益。根据笔者几年的调查和实践 ,总结出能有效防治黑点病的经验。1　黑点病的病原和发病规律1 1　病原　南丰蜜桔果实黑点病是树脂病侵害果皮油胞后表现的症状 ,其病原真菌有性世代为Dia porthecitri(Faw )Wolf。属子囊菌纲 ,…     

农田沙漠化演变中土壤质量的生物学特性变化

通过研究处于沙漠化过程中的科尔沁沙地旱作农田土壤酶活性与基础土壤呼吸活性，分析了土壤质量生物学特性的沙漠化演变。结果表明，土壤酶活性与基础土壤呼吸对沙漠过程中环境的变化反应敏感，随着沙漠化程度增加，与土壤物理化学肥力因素有关的过氧化氢酶、脲酶和碱性磷酸酶的活性和土壤呼吸活性随之下降。土壤酶活性和呼吸活性与土壤有机质和养分有极显著的相关，在一定程度上可以用酶活性和呼吸强度表征有机质和养分的状况及其数量的变异，因此，可以作为农田沙漠化演变中土壤质量特征变化的重要辅助指标。     

问荆的生物学特性的相关研究

问荆(Equisetum arvense)属于蕨类植物门木贼纲木贼科木贼属,是一种多年生杂草[1-2].问荆分布广泛,危害严重,而且其危害有进一步蔓延的趋势[3～5].研究其生长发育特性将为今后彻底防除问荆及避免其农牧危害奠定基础[6～7].     

东北西部沙地近20年地下水变化动态及其成因分析

本文以奈曼旗为例，分析研究了我国东北西部沙地1979-1997年地下水位时空变化规律及其与降水量和沙漠化的关系。结果表明：（1）沙地多年平均地下水位为2.19m，其中农区为2.85m，牧区1.16m;(2)地下水位是1981-1983年最低为2.49-2.56m,1991-1992年最高为1.90-1.92m，1997年为2.22m，高于1979年的2.41m；（3）该区季节最高水位主要发生于春季（3-5月），发生频率占50.1% ,最低水位主要发生于冬季（12-2月），发生频率为41.2%，平均4月最高为2.07m，10月最低为2.23m;(4)地下水位的年际变化动态和降水量密切相关，但有滞后1-2年的现象；（5）地下水位空间分布上的差异与土地沙漠化及土地利用方式密切相关，沙漠化土地主要用于放牧，由于人为利用少和蒸散少，有利于地下水抬升；（6）由于耕地面积占总土地面积比例低，水浇地和粮食产量的增加尚未对地下水位造成严重影响。     

大白菜室内苗期耐抽薹鉴定方法

在春季白菜生产中 ,由于先期抽薹导致栽培失败的现象时有发生。随着近年春大白菜面积的发展 ,白菜耐抽薹问题变得尤为突出。除了气候条件的变化及栽培不当导致抽薹外 ,品种本身的耐抽薹性强弱是影响结球质量的先决条件。一般品种冬性越强 ,花芽分化越晚 ,需要低温春化处理的时间越长 ,在春白菜栽培中越不容易发生先期抽薹 ,反之亦然。然而 ,白菜抽薹除了受低温春化影响外 ,在抽薹过程中还受温度、光照等环境条件的影响〔1,2〕。因此如何鉴定耐抽薹性的强弱比较困难。为此 ,笔者近年对白菜耐抽薹鉴定指标进行了一系列探索性研究〔2〕。本文介…     

我国极早熟杏育种研究进展

综述了我国选育的优质极早熟杏品种及其有性杂交育种技术以及性状遗传变异趋向 3个方面的研究进展 ,并指出了今后的研究方向