怀地黄空间诱变与高产品系的选育研究

对航天搭栽后怀地黄的变异株系在大田中的农艺性状、生理特性及产量进行了研究。结果表明：（1）第1代植株的形态特征与对照相比表现出明显的差异．变异株HT-102和HT-468株高明显增加、冠幅增大、叶片数增多、产量增加．第2代、第3代变异株系的农艺性状与对照之间的差异缩小．但产量高于对照;（2）在7月中旬变异株HT-102和HT-468叶片的可溶性糖和可溶性蛋白含量的增加．可能是导致其块茎迅速膨大并最终增产的原因之一。     

化学保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的应用

介绍了近些年来国内外有关化学保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的研究及应用现状,包括果蔬化学涂膜剂、植物生长物质、食品添加剂、天然植物提取物等。展望了化学保鲜剂保鲜机制研究对其应用的重要作用。