叶菜类蔬菜中重金属污染状况研究

叶菜类蔬菜作为居民餐桌的重要食品,由于容易富集重金属污染物,有很大的安全隐患。目前,很多关于蔬菜中重金属污染物的调查中,叶菜类蔬菜的风险隐患一直处于较高的水平。研究如何降低叶菜类蔬菜对金属污染物的富集,了解叶菜类蔬菜的安全水准,对为公众的食品安全保驾护航具有重要意义。     

猪免疫抑制疾病的流行特点及防控对策

本文以猪繁殖与呼吸道综合症以及猪圆环病毒Ⅱ型两种疫病为例,阐述了两种疫病的流行特点、典型症状,以及防控对策。     

基于MAS技术对水稻保持系软华B稻瘟病抗性的分子改良

为选育优质抗稻瘟病保持系软华B,以携带稻瘟病抗性基因Pi46和Pi2的优质籼稻H281作为供体亲本、以软华B为轮回亲本,利用分子标记辅助选择(MAS)技术结合系谱选育法,聚合2个外源基因以改良保持系软华B。对性状稳定的改良株系进行稻瘟病抗性鉴定、稻米品质分析等。通过回交及多代自交,并结合分子标记检测,获得以软华B为遗传背景且含有2个纯合目标基因的BC₁F₆群体2个、BC₂F₅群体2个、BC₃F₄群体2个。田间自然诱发鉴定结果表明,不同回交世代改良材料在自然病圃均抗稻瘟病;育性鉴定结果显示,回交世代对不育系的不育度为52.7%～100.0%;农艺性状考查及米质分析表明,改良株系基本保留了软华B的主要农艺性状和稻米品质特性。SNP基因芯片分析结果显示,BC₁F₆的背景回复率为74.42%～77.77%,BC₂F₅的背景回复率为86.42%～87.75%,BC₃     

硼氮互作对甘蓝型油菜生长、氮素吸收和籽粒产量的影响

为探究甘蓝型油菜硼氮交互作用的增产效应及其生理机制,通过水培试验和大田小区试验相结合的手段,分析了硼氮交互效应对油菜生长、氮素吸收利用、氮代谢酶活性以及籽粒产量的影响.结果表明:在苗期,硼缺乏显著抑制了不同氮供应水平下油菜根系生长发育;与低氮或低硼处理相比,硼氮平衡供给显著提高了氮素吸收及其相关基因的表达水平,改善了氮...     

暗纹东方鲀渗透压调节相关基因响应盐度变化的表达特征

为了探索暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)响应盐度变化的渗透压调节机制,本研究将淡水养殖的幼鱼转移至盐度34的海水中进行盐度适应,检测了盐度适应不同时间(1、2、3、5、7、10和14 d)后,Na⁺和Cl^–转运蛋白(NHE1)、Na⁺和葡萄糖转运蛋白(SLC5A1、SLC5A2)、Mg²⁺转运蛋白(SLC41A1、TRPM6、TRPM7)、Ca²⁺转运蛋白(Atp2b2)、SO₄^2–转运蛋白(SLC13A1、SLC26A1)以及水通道蛋白(AQP1、AQP10)这11个渗透压调节相关基因在肾脏和肠道中的表达变化情况。研究结果显示,暗纹东方鲀适应盐度变化的14 d中,NHE1、SLC5A2、SLC41A1、SLC26A1、AQP15个基因的表达变化极其显著,在肾脏中的表达显著升高,最高表达水平可以达到淡水组的30～100倍;但在肠道中,除SLC26A1的表达仍呈上升趋势外,其他4个基因的表达均出现显著的下降,最低下降了4...     

频振式杀虫灯在蔬菜生产上的推广应用

近年来，蔬菜的安全卫生与产品质量已越来越引起社会各界的关注，在市、区两级政府及蔬菜办、蔬菜技术推广部门的领导和有关部门的大力支持下，金山区的无公害蔬菜生产取得了较大成绩，已列为全国无公害蔬菜生产区；尤其在出口蔬菜方面，现已成为上海市第二大出口蔬菜种植区，金山区银龙出口加工厂也被列为上海市农业重点龙头企业。为了给上述两个市场保证供应安全卫生优质的蔬菜，在病虫害防治这一关键技术上，我们遵循预防为主，综合防治的植保方针，积极推广物理防治、农业防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治技术。     

稳定同位素在农产品溯源中研究进展

稳定同位素质谱技术准确度很高,根据元素稳定同位素在产品中比例的不同,可以实现农产品溯源、辨别农产品真伪、判断污染物来源、成矿年代追溯等目的。本文分别从植物产品和动物产品两方面,介绍了轻同位素及矿物元素(以锶为例)在农产品溯源中的研究进展,重点围绕碳、氮、氢、氧和锶稳定同位素在产地溯源中的应用进行了总结。稳定同位素溯源将会不断完善和发展,并广泛应用于地质、生态、法医、考古等更多的领域。