百合的食用价值研究

百合地下鳞茎是由数十片肉质鳞片聚合而成,是百合的营养器官。《尔雅》中记有：＂百合小者如蒜,大者如碗,数十叶相类,状如莲花,故名百合,言百叶而合成也＂。百合鳞片肉质嫩白肥厚,细腻软糯,味甘微苦。不仅是菜中的珍品,属名贵的稀有高档蔬菜,可蒸、可煮、可炸、可炒,做成菜肴羹汤,还可做主食,制成淀粉,加工成点心、饼类等面食,还可加工成百合干、百合晶、百合酱、百合饮及罐头食品。文章对百合的营养成分、食用情况及食用方法进行了详细阐述。     

树木趣闻

树木趣闻赵兴华森林王国，奥秘无穷，其中一些奥秘正在被揭开。树木的呼救。当一些树木在受到昆虫危害时，会释放出一种呼救信号的化学物质──萜烯类化合物。这类化合物在松树树脂内非常曾遍，松树树脂之所以发出芬芳气味正是因为含有萜烯之故。萜烯还能保护受伤树木免遭...     

不要再走自食苦果的路

目前，全世界有沙漠、戈壁和沙漠化的土地4560万平方公里，受沙漠化直接危害的土地有36亿公顷，全球有99个国家十亿之众人口受到沙漠化的威胁。换句话说，今日世界，每5个人中就有一个笼罩在沙漠的阴影之中。而沙漠化的土地，如今仍以每年6000万公顷的速度，不断地蔓延、扩展。治理沙漠，遏制土地的沙漠化以及开发利用沙漠地区的资源，已成为当代人类改造自然、改善生存条件的一项至关重要的事业。在漫长的地球生活中，土地退化和沙漠化是一种自然的演替过程。据中国考古发现，沙漠的扩展3000年前就已经开始。在非洲，大约从4500年前开始出…     

戈壁滩上的花园城——库尔勒

新疆库尔勒地处天山南麓、塔里木盆地东北边缘,号称“香梨王国”,我心目中它应该是一个南疆的小县城,一个栽满梨树的“世外梨园”。然而当汽车驶进库尔勒时,我目瞪口呆,眼前的库尔勒,道路宽阔平坦,四通八达,高楼林立,绿树成荫,花草飘香。所有楼房建筑物干干净净,完全可以同大连等沿海城市相媲美。据介绍,十年前的库尔勒城里没有绿色,四周荒山秃岭,干旱少雨,风沙肆虐。面对恶劣的生态环境,市政府提出了“以环城绿化为依托,以一河三渠绿化为骨架,以道路绿化为网络,以居住小区、庭院绿化为基础”的绿化工作新思路,全民动手,植树造林,让库尔勒绿…     

花中皇后——芍药

古人说:“群花品中以牡丹为第一,芍药为第二,故世谓牡丹为花王,芍药为花相。”芍药和牡丹是一对姊妹花,色态颇相似,但一个是草本,一个是木本,所以过去人们又叫芍药为“草     

我国自然资源中的宝库—自然保护区

每当提到自然保护区,人们就会想到雄伟壮丽的长白山,世界闻名的生物模式标本地武夷山,南国热带风光的西双版纳,林泉辉映的九寨沟,四川大熊猫保护区卧龙,高原湖泊中的鸟岛,神秘的蛇岛……。这些绚丽多姿、仪态万千的自然保护区,总是和大自然中的真     

加拿大的护林防火概况

加拿大拥有丰富的森林资源,森林面积三亿二千万公顷,森林覆盖率为35％。他们每年大约投入一亿加元左右的经费,用于防火和扑火。他们的主要作法是: 健全森林防火管理体系。国家林务局主要负责防火扑火的研究和专业人材的培养工作;具体防火工作由各省管理。各省把森林防火作为一个专业,自成系统,分级负责。管理机构大体分为三级:省级设森林防火中心,负责森林防火规划、经费预算,全面掌握林火动态,协调扑火力量;区域森林防火中心,负责制订灭火方案,具体指挥和调用本区域灭火队伍;基层防火站是防火灭火的基层单位,设有物资仓库,维修     

别具情趣的肯尼亚森林旅游业

肯尼亚位于非洲东部,濒临印度洋,赤道横贯中部。东非大裂谷穿越中部和西部,把肯尼亚分成两半。谷底点缀着深浅不等的湖泊,湖畔百花吐艳,百鸟啼鸣;西侧有巨大的火山堆,森林集中在东部的阿伯德尔山、卡普塔加特、埃尔格奥及西部的埃及冈山,森林面积为九十三点五万公顷,森林覆盖率为1.9％。肯尼亚森林面积虽然不大,但森林旅游事业具有自己的独特风格。他们主要是用野生动物来吸引     

"康泰宁"对雏鸡肠道微生态和免疫功能的影响

研究中药"康泰宁"制剂对雏鸡肠道微生态及免疫功能的影响.将120羽京白雏鸡随机分为4组,分别为"康泰宁"高、中、低剂量组和对照组.中药组分别在基础日粮中添加1.2%、0.8%和0.4%"康泰宁"粉剂,对照组无任何添加.在28日龄和49日龄时,每组随机抽取6羽处死,摘取胸腺、法氏囊和脾脏,测定血清中新城疫抗体效价,并对盲...