梨新鲜度与其挥发性成分的关系研究

以砀山酥梨为试材,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,分析了砀山酥梨在(4±1)℃条件下挥发性成分的变化,检测了砀山酥梨可溶性固形物、硬度、酸度等新鲜度指标,探讨了砀山酥梨新鲜度与其挥发性成分之间的关系。结果表明:新鲜砀山酥梨在(4±1)℃条件下的保鲜时间为42d,其特征性气味成分主要为正己醇、1-辛醇;不新鲜砀山酥梨的特征性气味成分为2-甲基丁基乙酸酯、硅酸四乙酯、异戊醇、正己醇、1-辛醇、香叶基丙酮,且砀山酥梨由新鲜变为不新鲜时的阈值分别为1.57、2.74、1.39、15.15、211.13、2.36μg/L。试验结果为通过气味判断砀山酥梨的新鲜度提供了理论参考。     

不同锌肥施用方式对番茄果实的影响

以番茄为试材,设置底施、随水冲施、叶面喷施锌肥为处理,以不施锌肥为对照,研究了锌肥不同施用方式对番茄生长指标和生理指标的影响。结果表明:叶面喷施锌肥处理番茄果实直径平均值比不施锌肥的CK高6.15mm;同时可以提高番茄果实内IAA、ZR、DHZR、GA3含量,降低ABA含量;增加果实中SOD、POD活性,提高植株的抗逆性,延缓衰老。同时改善番茄果实品质,叶面喷施处理与对照相比,果实糖酸比提高9.5%,维生素C含量提高了近1倍,可溶性固形物含量提高23.4%。施用锌肥处理各项指标优于不施锌肥的处理,其中以叶面喷施效果最佳。     

马铃薯原原种生产“稀大窝”栽培技术

正马铃薯原原种生产是马铃薯脱毒种薯繁育体系的一个重要环节。目前马铃薯组培苗平均单株结薯1~2粒,生产上常通过加大移栽密度来提高产量,但高密度移栽会带来组培苗需求量大、植株间通风透气差、植株不能充分生长、原原种个头小等一系列问题。因此为了提高存活率,一般在移栽前额外进行1次壮苗培养,但壮苗培养相对常规扩繁成本有所增加。壮苗移栽因顶端优势强,植株分枝少,导致单株结薯较少。此外目前的通用做法还有     

本刊启事

黑龙江省农业科学院黑河农业科学研究所培育了一批有地方特色的黑河号大豆新品种。具有熟期早（极早熟、超早熟）的独特优势，且类型多，熟期配套，即85d、90d、95d、100d、105d、110d和115d熟期的品种应用于生产；高产、稳产性好，用途广，平均产量在2500～3000kg／hm^2。一是作为黑龙江省北部地区主栽品种，二是作为外省复种、外省和黑龙江省南部救灾及作为芽豆、菜豆用种。本文仅就黑河号品种在黑龙江省南部迟播救灾中应注意的几个问题，提出自己的粗浅看法。     

探讨集中式排种器的排种机理及其发展

目前传统排种器多属于“一器单行”型式。机械式对种子尺寸要求严格、破碎率高;气力式能耗大、结构复杂、使用要求高。而集中式排种器(或系统)是对“一器单行”技术的突破,满足精密播种的要求。主要论述了国内外集中式排种器的工作原理、发展概况及其存在的问题。     

防治稻蓟马的新药剂──吡虫啉

防治稻蓟马的新药剂──吡虫啉庄义庆，神志伟，何有龙，陈恒喜，徐来顺吡虫啉为硝基亚甲基化合物，是一种新型的超高效内吸性杀虫剂。该剂能选择性抑制昆虫神经系统中的乙酰胆碱受体，从而破坏昆虫的中枢神经的正常传导，因此有较高的杀虫活性，尤其对刺吸式口器害虫有待...     

保护地栽培黄瓜新品种津绿2133的选育

津绿2133是以R2782116121为母本、D158321R278为父本杂交育成的适宜保护地栽培的黄瓜杂交一代新品种.该品种植株生长势强,叶片中等大小,叶色深绿,株型中等,雌花节率60％以上,中熟;第一雌花节位位于主蔓5～6节;商品瓜长35 cm左右,瓜把短,刺密,瘤中等,果肉淡绿色,瓜皮深绿色,单瓜质量在200 g左右;田间表现耐热性好,高抗霜霉病和枯萎病;早春保护地栽培每667 m2平均产量10000 kg左右;适宜全国春、夏、秋保护地栽培;已申请植物新品种权.     

利用广亲和基因S5-n的功能标记鉴定特殊配组类型杂交种纯度研究

“粳不育系/广亲和恢复系”配组方式在浙江省得到了越来越多的应用。广亲和基因S5-n的功能标记可快速检测种子纯度。为验证水稻广亲和基因S5-n功能标记鉴定粳不育系/广亲和恢复系配组方式杂种一代的效果,我们分别将长粳1A和6个恢复系获得的F₁代进行大田统计和分子标记鉴定,结果显示,由于广亲和基因S5-n分子标记不能特异性检测出串粉形成的异形株,导致其鉴定结果较大田统计鉴定结果高1.0~2.0百分点。未来还需要进一步优化广亲和基因分子标记技术的特异性,进而提高分子检测的准确性,这将有助于杂交稻的安全生产。     

酒糟沼液与化肥配施对白菜产量、品质和氮肥利用效率的影响

为了对酒糟沼液与化肥配施的可行性提供理论依据,采用田间试验,设置T1(CK,不施氮肥)、T2(化肥全量)、T3(沼液+化肥全量)、T4(沼液+减氮20%)、T5(沼液+减氮40%)、T6(沼液+减氮60%)6种处理,化肥全量为N 225 kg/hm~2+P_2O_5 135 kg/hm~2+K_2O 120 kg/hm~2,沼液用量为800 L/hm~2,探讨酒糟沼液与化肥配施(T2—T6)对白菜产量、品质及氮肥利用效率的影响。结果表明,与不施氮肥处理(T1)相比,施用氮肥和沼液能够促进白菜生长,显著增加白菜产量58.6%～177.1%;改善白菜品质包括维生素C、氨基酸和硝酸盐含量。与化肥全量处理(T2)相比,沼液+化肥全量处理(T3)白菜产量显著增加26.6%,维生素C、硝酸盐含量分别显著增加17.57%、6.35%,还原糖、氨基酸含量显著降低36.45%、17.39%,白菜单株氮、钾养分吸收量分别增加20.31%和32.89%,增加氮肥利用效率,说明酒糟沼液对白菜产量、品质和氮肥利用效率均有较大影响。与化肥全量处理(T2)相比,增施沼液并分别减氮20%、40%处理(T4、T5)产量差异均不显著,且氮肥利用效率较优;T6处理产量显著下降。因此,为防止过量施氮导致环境污染风险提高的情况发生,在白菜生产中增施酒糟沼液可减施氮肥20%～40%。     

一种水稻生长调节剂在平江试验的增产效果

正水稻生长调节剂芸乐收的主要成分为芸苔素内酯、吡唑醚菌酯及含磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂,其主要作用是壮苗、抗病、抗逆和增花保果,可改善品质,提高产量。2019年在平江县安定镇河圳村,严格按照试验示范要求进行田间小区试验,设芸乐收处理区和不施药对照区,每个处理区6670平方米,其中芸乐收每667平方米每次用1套(含60毫升吡唑醚菌酯、20克芸苔素内酯、20克助剂,独立包装)。整个试验田不再使用其他植物生长调节剂或叶面肥,试验田同时也不能再喷施吡唑醚菌酯、嘧菌酯、肟菌酯等甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂。试验期间,各处理区均喷施20%氰氟草酯可分散油悬浮剂50毫升加10%双草醚悬浮剂30毫升除草剂1次和6%阿维·氯苯酰悬浮剂加80%烯啶吡蚜酮水分散粒剂(说明书用量)杀虫剂1次,统一防治病虫草害。收获期发现,对收获期不同处理区的有效穗数、穗长、每穗实粒数和千粒重进行比较发现,