中草药复方防治雏鸡沙门氏菌病的研究

为了探明中草药复方对雏鸡感染肠炎沙门氏菌（S. Enteritidis）的防治效果,本研究选取黄连、鹿蹄草、白头翁等23味中草药组成的复方中草药制剂进行体外和体内抑菌试验。体外抑菌试验中草药复方的抑菌直径为17.4 mm,说明沙门氏菌对其高度敏感。体内抑菌试验中,将中草药复方以低（0.1%）、中（0.3%）、高（0.5%）3个剂量进行治疗试验,结果表明,肠炎沙门氏菌感染后,与对照组相比,3个试验组均极显著提高了试验鸡的成活率（P<0.01）,显著降低了试验鸡的料重比（F/G）（P<0.05）,中、高剂量组的平均日增重（ADG）显著高于对照组（P<0.05）,中剂量组的平均日采食量（ADFI）显著低于对照组（P<0.05）。3个试验组试验鸡的脾脏指数、白细胞数量（WBC）、血小板计数（PLT）、免疫球蛋白A（IgA）、IgG、IgM、补体C4含量均显著低于对照组（P<0.05）,而胸腺指数、法氏囊指数、红细胞数量（RBC）、血红蛋白浓度（HGB）、红细胞压积（HCT）均显著高于对照组（P<0.05）。实时荧光定量PCR结果显示,抗菌肽基因（CATH1、CATH2、CATH3）在脾脏、胸腺和法氏囊中的表达量均不同程度地高于对照组。综合试验结果,日粮中添加中草药复方可以降低雏鸡感染肠炎沙门氏菌后的死亡率,提高雏鸡的免疫能力和抗菌能力,改善生长性能,其中,中剂量组（0.3%）的防治效果最佳。     

杂交改良对云南地方黄牛屠宰性能的影响研究

本试验研究了全放牧饲养条件下云南地方黄牛和西门塔尔与云南地方黄牛杂交F1代的屠宰性能。试验屠宰6头地方黄牛和8头杂交牛。结果显示,杂交F1代与地方黄牛相比,体高、体斜长、十字部高、尻长、坐骨端宽、胸宽、管围、后腿围和腹围显著提高(P<0.05);宰前活重、胴体重、净肉重、骨重和生殖器周围脂肪重显著增加(P<0.01);胴体长(P<0.01)、胴体后腿围(P<0.01)、胴体后腿宽(P<0.01)和胴体深(P<0.05)显著提高,但胴体后腿长显著降低(P<0.01)。本试验结果表明,利用国外优良肉牛品种西门塔尔与云南地方黄牛杂交有效地改善了杂交牛的生产性能和产肉性能。     

大围山微型鸡生长曲线分析与拟合比较分析

采用Logistic模型、Gompertz模型和Bertallanffy模型对大围山微型母鸡0~18周龄生长曲线进行分析和拟合研究。结果表明,三种非线性模型都能很好的拟合大围山微型鸡的生长曲线,拟合度(R2)均在0.99以上,其中Gompertz模型的拟合度最高(R2=0.9990),因此认为Gompertz模型是大围山微型鸡生长拟合的最佳模型。     

中草药复方防治肉鸡骨病的研究

为探明中草药复方对肉鸡骨病的防治效果，本研究选用160只1日龄健康科宝肉鸡，随机均分为8组，分别饲养至30和60日龄，由当归、枸杞、山药等8味中草药组成复方制剂，将中草药复方以高（0.6%）、中（0.4%）、低（0.2%）3个剂量组进行治疗试验，同时设置对照组饲喂基础饲粮，分别于30、60日龄时称重，采用生化分析仪检测骨代谢相关血液生化指标维生素D受体（VDR）、骨钙素（OT）、骨保护素（OPG）、碱性磷酸酶（ALP），通过万能试验机进行三点弯曲试验，以弹性模量、屈服强度和最大应力为指标检测胫骨的骨强度，运用实时荧光定量PCR方法检测胸椎、腿软骨组织中骨保护素（OPG）、骨形态发生蛋白-2（BMP-2）、成骨细胞转录因子2（Runx-2）、细胞核因子κB受体活化因子（RANK）、细胞核因子κB受体活化因子配体（RANKL）、肿瘤坏死因子α（TNF-α）基因mRNA表达量的差异。结果显示，与对照组相比添加复方中草药组试验鸡后体重略增加；60日龄时血清中VDR、OT、OPG、ALP含量显著或极显著提高（P<0.05；P<0.01）；肉鸡的胫骨骨强度指标（弹性模量、屈服强度和最大应力）显著增加（P<0.05），且弹性模量、屈服强度、最大应力3个指标均表现为30日龄高于60日龄，与血液生化指标相符；复方中草药可显著促进OPG、BMP-2、Runx-2基因表达（P<0.05），显著抑制TNF-α、RANK、RANKL基因表达（P<0.05）。综合试验结果，兼顾活重和骨强度相关指标，复方中草药高剂量组是改善科宝肉鸡骨骼特性最优配方，且中草药复方通过提高血清中VDR、OT、OPG、ALP含量，调控OPG/RANK/RANKL系统维持骨吸收和骨形成两者动态平衡，促进骨形成的重要通路BMP-2/Smads/Runx-2中BMP-2和Runx-2基因的表达，同时抑制TNF-α基因表达，以达到改善科宝肉鸡骨骼特性，最终有效防治肉鸡的骨病。     

大围山微型鸡和艾维茵肉鸡肌糖原含量及PRKAG3基因表达相关性研究

肌糖原含量是影响肉质的一个重要因素,而PRKAG3基因在糖原合成和代谢过程中起着重要的作用。为研究鸡PRKAG3基因表达量与肌糖原含量的相关性,研究以大围山微型鸡为研究对象,以艾维茵肉鸡作对照,检测肌肉组织中PRKAG3 mRNA表达量和肌糖原含量。结果显示:大围山微型鸡胸肌和腿肌中PRKAG3 mRNA表达量和肌糖原含量均高于艾维茵肉鸡,且PRKAG3 mRNA表达量与肌糖原含量呈正相关。结果表明,鸡肌肉中PRKAG3基因对糖原的积累具有促进作用,且大围山微型鸡和艾维茵肉鸡肌肉中肌糖原含量的差异可能是由于遗传基础不同导致。因此,PRKAG3基因可能是一个重要的影响肉品质的候选基因。     

白术多糖促仔猪生长的内分泌机制

试验旨在研究白术多糖对断奶仔猪生长性能、饲料转化率、血清酶活性和生长相关激素的影响,探讨白术多糖对断奶仔猪促生长的内分泌机理。将60头8.5 kg左右的杜长大仔猪随机分为3组,Ⅰ组(白术多糖组)饲喂含0.5%白术多糖的日粮,Ⅱ组(抗生素组)饲喂含抗生素(15%金霉素100 mg/kg+4%黄霉素50 mg/kg)的日粮,Ⅲ组(对照组)饲喂基础日粮。试验期28 d,测定仔猪的生长性能、血清酶活性和与生长相关激素等指标。与对照组相比,白术多糖组仔猪的日增重、饲料转化率分别提高了20.72%(P0.05)和5.81%(P0.05);血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(ALP)的活性分别提高了12.11%(P0.05)7、.21%(P0.05)和14.50%(P0.05);血清生长激素(GH)、类胰岛素生长因子-I(IGF-I)、三碘甲状腺原氨酸(T3)、四碘甲状腺原氨酸(T4)和环腺苷酸(cAMP)水平分别比对照组提高了30.77%(P0.05)、52.02%(P0.05)、47.60%(P0.05)、36.70%(P0.05)和21.15%(P0.05)。白术多糖通过促进GHI、GF-I、T3、T4和cAMP的合成和分泌,影响仔猪的内分泌系统机能,实现对仔猪的促生长作用。     

成骨细胞的研究进展

成骨细胞在骨代谢中发挥了的重要作用,其分化成熟、功能活动及凋亡对骨骼形成与矿化的程度都发挥着重要的调控作用。然而骨细胞的形成、分化与凋亡过程受到很多因素的影响与调控,如遗传因素、激素水平及细胞调控因子等。作者主要根据国内外学者研究报道对成骨细胞的功能,激素及调控因子对其增殖与分化的调控进行综述。     

断奶仔猪消化道酸度的发育及其影响因素研究

仔猪消化道酸度是调节仔猪内环境酸碱平衡、电解质平衡的重要因素之一,它是由消化道内酸性物质形成并维持的。仔猪断奶时,消化系统发育不够成熟,加之各种断奶应激,使仔猪消化道酸度较低,极大影响了仔猪生产性能和消化、循环等系统的生理功能。本文阐述了断奶仔猪消化道酸度的发育及其影响因素,旨在为提高仔猪生产性能提供一定参考。     

生长激素与生长激素受体基因的表达

在动物生长轴中，GH是调控动物生长发育的核心激素，它具有促生长作用。但GH发挥生理作用的第一步是与靶细胞膜表面的GH受体(GHR)结合，由GHR介导将信号传入细胞内从而产生一系列生理效应。在生理激素浓度下，GH 与GHR 以1／2相结合。在超生理激素浓度下，激素饱和了所有的受体分子形成1／1的复合物，阻止了受体二聚化和信息传递。当GH水平提高而GHR基因表达没改善时，不仅GH的作用不能完全发挥，而且可能因为GH过剩而产生负反馈调节，影响其他生理功能。这可能是某些促生长激素轴功能的添加剂在使用一段时间后效果减弱的原因之一。因此，在直接或间接提高GH水平的同时，应该提高GHR基因表达水平，才能最大限度发挥GH的作用。促进GHR基因表达有促进动物生长发育和发展的趋势，可使畜禽生产性能在较高水平的情况下再上新台阶。     

鸡肌肉肌苷酸合成代谢相关基因研究进展

肌苷酸是影响肉质风味的重要物质基础,其鲜味呈味作用显著,因此影响肌苷酸生成的各种基因都是潜在的候选基因。腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因、腺苷-磷酸脱氨酶(AMPD)基因、GARS-AIRS-GART基因、氨基咪唑氨甲酰核苷酸转甲酰基酶/次黄嘌呤核苷酸环水解酶基因(PURH)、谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(GPAT)基因等是与肌苷酸合成代谢相关的基因。文章对以上基因的研究进展进行了分析和论述,以期为肉鸡的分子育种提供参考。