葡萄叶片中有机酸和糖与抗黑痘病的关系

1985～1986年对原产我国的葡萄野生种叶片中可溶性糖和游离有机酸的含量与抗黑痘病的关系分别进行了探讨性研究。结果表明,叶片中游离有机酸和可溶性糖的含量与抗黑痘病存在着显著的相关关系。葡萄黑痘病(Spheceloma ampelinum deBarg)是为害欧洲葡萄[Vitis vinifera L.)最普遍、最严重的病害之一。国内外的研究认为,绝大多数欧洲葡萄品种不抗黑痘病,而对黑痘病的抗性与叶片中的游离有机酸和可溶性糖含量有关,从而将其作为指标对许多欧洲葡萄品种进行筛选,淘汰感病品种,扩大抗病品种栽培。现代育种实践证明,抗病的基因大多蕴藏在栽培植物的近缘野生种中,引进野生种质是解决抗性基因贫乏的关键措施。我国拥有丰富的葡萄野生资源,如何加速研究利用这些野生资源,无论在理论上还是在实践上都是急待解决的问题。为此,我们收集了大量的葡萄野生资源,并在对其进行抗病性鉴定基础上,研究了这些野生葡萄的叶片中游离有机酸和可溶性糖与黑痘病的关系,试图为葡萄抗病育种中亲本的选择和杂种苗的预选提供简便、快速鉴定的依据。     

葡萄脯氨酸累积变异系CAT和SOD活性研究

研究了无胁迫和ＮａＣｌ胁迫条件下,同基因型二倍体葡萄４个脯氨酸累积变异系和对照系愈伤组织的过氧化氢酶和超氧物歧化酶活性。结果表明,在无胁迫条件下,葡萄脯氨酸累积变异系的ＣＡＴ和ＳＯＤ活性显著高于对照系,４个变异系的ＣＡＴ活性分别是对照的２．４１,２．３０,２．２９和２．１３倍,ＳＯＤ活性分别是对照的４．５１,３．６９,３．８４和３．７２倍。     

中国野生葡萄重要酿酒品质性状的研究

 中国野生葡萄各品质指标在种间、种内株系间存在着广泛的差异。有许多高糖适酸类型,其单宁、总酚普遍偏高,但仍存在一些接近于栽培种的类型,其颜色有白、桃红、红等。对其综合品质评价显示野生葡萄可以直接用作酿酒或经改良后使用的材料。     

用改进的组织变褐法鉴定葡萄抗寒性的研究

对43个葡萄种类的一年生枝条进行低温冷冻的结果表明,在正常情况下,一年生枝条的不同解剖组织颜色不一样;经冷冻处理后,不同种类的枝条解剖组织颜色变化也不相同。据此提出了以一年生枝条的次生木质部为冻害调查部位,并依照次生木质部变褐相对面积大小,进行冻害的十级分级方法。改进后的组织变褐法,具有易于掌握、客观可靠和便于数量化分析等特点。     

秦巴山区葡萄5新种1新变种

在秦巴山区野生葡萄资源收集调查基础上，发现葡萄５个新种和１个新变种：米葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｘｕｎｙａｎｇｅｎｓｉｓ Ｈｅ Ｐ Ｃ）、麦黄葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｂａｓｈａｎｉｃａ Ｈｅ Ｐ Ｃ）、秦岭葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｑｉｎｌｉｎｇｅｎｓｉｓ Ｈｅ Ｐ Ｃ）、小复叶葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｌｉｕｂａｅｎｓｉｓ Ｎｉｕ Ｌ Ｘ）、麦黄复叶葡萄（Ｖｉｔｉｓ ｂａｉｈｅｎｓｉｓ Ｎｉｕ Ｌ Ｘ）及裂叶刺葡萄（Ｖｉｔｉ     

葡萄山欧杂交后代果皮颜色的RAPD标记

以葡萄种间BC1杂交组合 79- 33、83- 15 [(山葡萄×红亚历山大 )×白香蕉 ]子代为试材 ,运用RAPD技术进行葡萄山欧杂交后代果皮颜色的分子标记研究发现 ,OPY0 2的扩增片段OPY0 2 - 75 0与白色果皮性状有一定的连锁关系 ,以OPY0 2扩增亲本、F1、BC1、F2 及 2个栽培葡萄品种发现 ,所有的白色果皮单株都扩增出OPY0 2 -75 0 ,但在 6个BC1、F2 黑色果皮单株中也具有该片段。     

中国野生葡萄种子及果皮单宁的研究

利用 Folin- Dianies法测定了中国野生葡萄 7个种 34个株系的种子和果皮单宁含量。结果表明 ,供试野生材料种子单宁含量为 30～ 5 0 m g/g,其中复叶葡萄含量最高 (平均为 48.5 m g/g) ,刺葡萄最低 (平均为 31.5mg/g) ;果皮单宁含量大多小于种子单宁含量 ,其中秋葡萄果皮单宁含量最高 (平均为 78.0 mg/g) ,刺葡萄最低 (平均为 16 .4m g/g)。结果表明 ,葡萄种内株系间种子单宁含量差异性大 ,而种间果皮单宁含量的差异性大。     

人胰岛素样生长因子-I基因转化葡萄的研究

以根癌农杆菌介导的叶盘法转化技术将huIGF-I基因转入葡萄组织细胞,并通过既成的再生-转化体系诱导筛选huIGF-I转基因葡萄植株,在抗性筛选中使用卡那霉素浓度为(Kan.)40mg/L,使用的根癌农杆菌工程菌株为EHA105/pBIGF-I、EHA105/pCIGF-I。最后用PCR技术、Southernblot对转基因植株作分子鉴定,其检测阳性率分别为60%和66.6%。     

盐渍对葡萄光合色素含量的影响

盐渍对葡萄光合色素含量的影响廖祥儒贺普超朱新产（西北农业大学园艺，陕西杨陵７１２１００）关键词盐处理；叶圆片；光合色素ＥｆｅｃｔｏｆＳａｌｔＳｔｒｅｓｏｎｔｈｅＣｏｎｔｅｎｔｓｏｆＰｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃＰｉｇｍｅｎｔｓｏｆＧｒａｐｅＬｅａｆＬｉ...     

《葡萄学》

中华农业科教基金资助图书，该书分为绪论和26章。分别介绍了葡萄的分类和种质资源，形态与解剖、中国葡萄栽培区划。葡萄生理、主栽品种、繁殖、葡萄园的建立、整形修剪、土肥水管理、抗寒与设施栽培、葡萄主要性状的遗传、杂交与实生育种、多倍体育种、无性系选种、组织培养、病虫害、葡萄酒、葡萄的贮藏保鲜等重要内容。