提高我国葡萄产量和品质的主要途径与方法

根据我国葡萄生产中存在的问题和取得的经验，就品种、建园、整形、施肥、防病及植物生长调节剂的应用方面提出了改进品质、提高产量的途径和方法。     

我国葡萄野生种的抗病性研究

<正> 葡萄病害是世界葡萄生产中一个严重问题,虽然各国学者曾进行了大量的研究,但根本问题一直未能彻底解决;至今生产上仍以化学防治为主.随着人类对环境保护的认识日益深入,各个葡萄生产国都对抗病育种给予了很大的重视.     

葡萄花粉萌发力的研究

应用ＴＴＣ法、离体培养基萌发法以及荧光显微测定法对葡萄花粉生活力和萌发力进行了研究。结果表明：葡萄花粉在花前５～６日进入二核期，但一直到开花前２～３日才达到充分成熟，具备了生活力和萌发力．另外研究发现所用三种鉴定方法在测定葡萄花粉生活力方面具有很好的相关性．     

葡萄白腐病和黑痘病抗性鉴定方法

1984～1986年通过田间自然鉴定和接种鉴定的方法,研究了原产我国的葡萄属18个种或变种,88个株系对黑痘病和白腐病的抗性。结果表明,这些种感染黑痘病的严重度为2.33～12.78％,在自然发病条件下不感白腐病,接种后白腐病的发病率为5.00～92.50％。种内不同株系间也存在着抗病和感病的类型。本文还对接种方法进行了探讨。研究表明,田间喷雾接种黑痘病的浓度为1×10~4孢子/ml;白腐病接种,田间以针刺果实2×10~5孢子/ml和室内以针刺果实2×10~6孢子/ml为宜。     

早熟葡萄种子培养和胚培养

结果表明:果实成熟前一周取样的种子培养后胚长1560μm,成熟期及成熟后一周取样的仅为953μm及830μm。培养基中蔗糖浓度在2—20％范围内浓度越低,效果越好。胚培养时培养基由加入GA,IA-A及IAA+KT均能促进胚的萌发,但对幼苗的生长有不同影响,在添加GA的培养基上幼苗生长正常。种子培养过程中胚不能自然萌发,种子培养后再结合胚培养可使胚萌发率达73.2％,不经种子培养而直接进行胚培养的,胚萌发率仅为5.6％。     

用改进的组织变褐法鉴定葡萄抗寒性的研究

对43个葡萄各类的一年生枝条进行低温冷冻的结果表明，在正常情况下，一年生枝条的不同解剖组织颜色沁一样；经冷冻处理后，不同各类的枝条解部组织颜色变化也不相同，据此提出了以一年生枝条的次生木质部为冻害调查部位，并依照次生木质部变褐相对面积大小，进行冻害的二级分级方法。改进后的组织变褐法，具有易于掌握、客观可靠和便于数量化分析等特点。     

植物激素与柿子后熟的关系

研究了柿子后熟期内源激素的变化和外源激素的影响。结果表明，柿子的后熟取决于乙烯和脱落酸（ＡＢＡ）的协同作用，尤其在ＡＢＡ的作用更重要；而各种内源激素的平衡又影响果实对ＡＢＡ和乙烯的敏感性。越不耐藏的柿子品种，对ＡＢＡ和乙烯的忍耐性越差，二者在低浓度下限诱发后熟变化，其后期乙烯峰越高，ＡＢＡ累积越多。外源ＡＢＡ和乙烯可提高果内乙烯浓度和呼吸强度，加速果实后熟软化；ＧＡ和苄基基腺嘌呤（ＢＡ）处理可减小