尤斯灌流系统在动物胃肠道屏障及营养物质转运中的应用

本文简要介绍了尤斯灌流(Ussing chamber)系统在动物胃肠道屏障及营养物质转运中的应用,同时提出了在使用Ussing chamber过程中发现的一些问题.建议在应用Ussing chamber系统过程中应使离体研究环境尽量符合胃肠道生理特征,使研究结果更为准确并且更具生理意义,同时通过研究方法的改进使研究材料成本降低.     

丁酸介导下肠道菌群与宿主免疫互作机制的研究进展

肠道菌群或其代谢产物在动物机体生长发育与功能完善方面起重要作用,当宿主与肠道菌群间的动态平衡被打破,可诱发局部或全身性炎症反应。丁酸不仅作为能源物质为机体提供能量,还能调控宿主先天性免疫和适应性免疫状态,促进机体免疫应答;并影响宿主分泌抗菌肽（AMPs）等预防肠道病原菌易位,维持肠道菌群的稳态。本文将系统介绍丁酸介导下肠道菌群与宿主免疫系统间互作机制的研究进展,并阐明其在肠道健康稳态中的重要作用。     

饲喂初乳对新生羔羊肠道渗透性及黏附微生物组成的影响

本试验旨在探究饲喂初乳对新生羔羊肠道渗透性及黏附微生物组成的影响.选取16只初生重[(1.99±0.08) kg]相近、健康状况良好、未采食母体初乳的新生赣西黑山羊羔羊,在出生后4 h 内随机分为 2 组(每组 8 只) ,分别饲喂 5%体重的代乳料(代乳料组)和含15.43 mg/mL免疫球蛋白G( IgG)的牛初乳...     

蛋氨酸对山羊十二指肠内源氮和氨基酸流量的影响

本试验研究了日粮添加蛋氨酸(Met)对山羊十二指肠内源氮(EN)和内源氨基酸(ENAA)流量的影响.采用3×3拉丁方试验设计,选用3头安装有永久性瘤胃、十二指肠近端瘘管和颈静脉插管、平均体重为(20±2.5)kg的健康湘东黑山羊为试验动物,饲喂3种Met水平分别为0.15%、0.25%和0.35%的试验日粮,采用同位素方法测定Met水平对山羊EN和EN从流量的影响.结果显示:当Met添加水平为0.15%时,十二指肠EN和ENAA流量均最低,但是无显著性差异(P>0.05).以上结果表明:日粮直接添加蛋氨酸对山羊十二指肠EN和ENAA流量没有显著影响作用(P>0.05),同位素稀释法测定反刍动物EN流量较为稳定.     

透析管体外消化法测定饲料蛋白质消失率的适宜酶促反应条件研究

本研究在实验室条件下建立了一个测定饲料蛋白质消失率的体外透析管分析方法,并分析了温度、酶液浓度和酸度等因子对酶促反应的影响。结果表明,用体外透析管法测定蛋白质消失率的适宜条件是： 在温度为３５ ℃时, 准确称取１ｇ 样品（ 精确至０ ．０００１ｇ） 于三角瓶中,加ｐＨ２ ．０ 的胃蛋白酶溶液（ 浓度为０ ．００１ｇ／ｍｌ） ,水解４ 小时, 经中和后转移至透析管中, 再加ｐ Ｈ ７ ．６ 的胰蛋白酶溶液（ 浓度为０ ．００２５ｇ／ ｍｌ） ,透析管再置于盛３００ｍｌ 透析液的大三角瓶中,水解２４ 小时,然后对透析管外的透析液定量分析蛋白质含量, 最后计算出样品的蛋白质消失率。并与体内消化试验结果进行了回归分析：Ｙ＝ １ ．０１２９Ｘ＋ ３２ ．９７ ,达到强相关程度（ｒ ＝ ０ ．９９９） 。     

常用谷物饲料在瘤胃内的淀粉降解率的研究

以6头装有永久性瘤胃瘘管的浏阳去势黑山羊为实验动物，利用瘤胃尼龙袋技术研究大麦、大米、高梁、荞麦、小麦、小米、玉米等7种常用谷物饲料淀粉在羊瘤胃内的降解率规律。结果表明各种饲料淀粉有效降解率（%）依次为97.05、45.23、42.58、44.10、96.28、36.43、55.37。     

肥育猪在不同能量和蛋白质(氨基酸)水平下生产性能和胴体品质的研究

试验采用2×3因子设计,选取杜长大三元杂交健康的商品猪100头,公母各半,随机分为5个处理组,每个处理组设2个重复,一个重复为10头阉公猪,另一个重复为10头青年母猪。根据2种消化能水平(13.60MJ/kg,13.18MJ/kg)、3种蛋白质水平(15.5%,14.5%,13.5%)、2种赖氨酸水平(0.75%,0.70%)组合配制5种试验料,分别饲喂5个处理组。试验结果表明:70～95kg的混养猪群,日粮以消化能13.18MJ/kg、粗蛋白质13.5%、总赖氨酸0.7%为最佳。同时从试验结果分析中发现:各处理组中重复组间(即阉公猪、青年母猪组)对能量、蛋白质的需求存在较大的差异,70～95kg杜长大阉公猪,日粮以消化能13.18MJ/kg,粗蛋白质13.5%,总赖氨酸0.7%较适宜,同阶段青年母猪,日粮以消化能13.18MJ/kg,粗蛋白质为14.5%,总赖氨酸为0.7%为最佳。     

肉羊秸秆舍饲及其计算机模拟

为了充分利用农区丰富的农作物秸秆，利用计算机模拟秸秆山羊日粮配方，用青贮氨化玉米秸为主要粗饲料原料，通过饲养试验验证了青贮氨化和计算机模拟的实际效果。     

麦秸和稻秆饲料营养价值（DMD）的预测研究

麦秸和稻秆饲料营养价值（ＤＭＤ）的预测研究谭支良，陈惠萍，邢廷铣，张梅（中国科学院长沙农业现代化研究所）近年来，动物营养学者对作为反刍动物粗饲料资源的麦秸和稻秆进行了大量卓有成效的研究￣［１，２，３］，主要研究方向集中在营养成分分析、营养价值评定、预...     

硝酸钠和2-溴乙烷磺酸钠对山羊体外瘤胃发酵甲烷、氢气和挥发性脂肪酸生成的影响

本试验从瘤胃氢代谢生物化学过程的角度出发,研究硝酸钠和2-溴乙烷磺酸钠(BES)对瘤胃甲烷生成的抑制机制。选用2只装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体,设对照组、硝酸钠组(添加剂量分别为0.10、0.20和0.40 mg/m L)和BES组(添加剂量分别为0.63、1.26和2.52 mg/L),采用全自动体外模拟瘤胃发酵设备,进行24 h体外瘤胃发酵试验,测定产气量、氢气和甲烷的产量和含量、挥发性脂肪酸产量及组成。结果表明:与对照组相比,添加硝酸钠和BES后,甲烷产量显著降低(P0.05),并且随添加剂量增加,呈现线性下降的变化趋势(P0.05)。低剂量硝酸钠(≤0.20 mg/m L)对产气量、起始底物降解速率、乙酸、丙酸产量和乙丙比无显著影响(P0.05);高剂量硝酸钠(0.40 mg/m L)显著提高了氢气产量及含量,显著降低了产气量、甲烷产量及含量、起始底物降解速率和总挥发性脂肪酸产量(P0.05);添加BES对产气量、起始底物降解速率和总挥发性脂肪酸产量没有显著影响(P0.05),但显著增加了氢气产量及含量(P0.05),显著降低了乙丙比(P0.05),发酵类型向丙酸型转变。由此可见,硝酸钠减少甲烷生成依靠其氢池和瘤胃微生物毒性作用,而BES减少甲烷生成依靠抑制甲烷产生,对气体生成和饲料的降解影响很小。