种青养鱼模式下的草鱼肌肉营养成分和品质特性

为探究种青养鱼养殖模式对草鱼肌肉营养成分和品质特性的影响,随机选取以种青喂草为主养殖模式下养殖的草鱼(生态草鱼)和投喂人工配合饲料进行养殖的草鱼(饲料草鱼)各16尾,测定其肌肉系水力和质构特性指标,以及肌肉常规营养成分、矿物元素、氨基酸和脂肪酸含量。结果显示,生态草鱼和饲料草鱼肝体比和空壳率无显著性差异;生态草鱼肌肉系水力指标中滴水损失显著低于饲料草鱼,冷冻渗出率不显著地低于饲料草鱼,失水率不显著地高于饲料草鱼,p H值无显著性差异;肌肉的硬度、弹性、凝聚性、胶黏性和回复性均无显著性差异;生态草鱼粗脂肪含量显著低于饲料草鱼,水分、灰分、粗蛋白含量均无显著性差异;生态草鱼P和Fe含量均显著高于饲料草鱼,Mg、Mn和Cr含量均极显著高于饲料草鱼;生态草鱼和饲料草鱼肌肉氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸总量分别为6.85%和6.27%。生态草鱼必需氨基酸指数(EAAI)为76.07,而饲料草鱼为77.29,饲料草鱼略高于生态草鱼。生态草鱼和饲料草鱼肌肉均含19种脂肪酸,其中棕榈酸、花生四烯酸(ARA)、亚油酸(LA)、油酸、二十二碳六烯酸(DHA)和硬脂酸含量较高,为主要脂肪酸,而花生五烯酸(EPA)+DHA含量分别为8.95%和10.70%,且差异显著。研究表明,生态草鱼和饲料草鱼在肌肉质构特性方面无显著性差异,与饲料草鱼相比,生态草鱼具有肌肉系水力强、低脂肪和矿物元素含量高的特点。     

张掖市牛产业发展现状及几点建议

牛产业做为张掖支柱产业,近年来,为助力脱贫攻坚和乡村振兴发挥了非常重要的作用,但随着产业的发展,暴露出很多短板弱项问题,对此,必须结合出现的问题,提出针对性的意见建议,保障以后产业的高质量发展,为进一步产业增效、农牧民增收发挥积极的贡献。     

成都市茶叶产业发展的回顾与思考

近年来,成都市茶叶生产坚持“深化结构调整,发展名优品种,狠抓龙头企业,提高经济效益”的发展思路,持续推动茶叶生产发展和产品销售,效益大幅提升,有力地促进了茶叶产业化进程和茶农增收。     

2021年6月国际市场主要畜产品与饲料价格分析

6月份,国际饲料价格除苜蓿粉价格上涨外,其他饲料价格均下降;畜产品市场价格除猪肉外,其他畜产品价格上涨. 一、国际饲料市场除苜蓿粉价格上涨外,其他饲料价格均下降 6月份,苜蓿粉的平均价格为310.64 USD·t?1,环比上涨1.86％;玉米、大豆、高粱、豆粕、菜籽、豆粉和棉籽饼的平均价格分别为263.85、537.1...     

肇庆 5 种中国古老月季的园林造景探析

以广东省肇庆市为研究地点,选择‘月月粉’ Rosa chinensis ‘Old blush’、 ‘月月红’ R. chinensis ‘Slater’s Crimson’、‘玉玲珑’ R. chinesis ‘Yu Ling Long’、 ‘绿萼’ R. chinensis ‘Viridiflora’、‘紫荷’ R. chinensis ‘Zi He’ 5 种当地生长良好的中国古老月季作为研究对象,通过观测其形态特征、生长习性并结合适应性分析与案例分析,确定其可尝试以花灌木、灌木球、绿篱等形式用于营造花境、花坛绿化、道路绿化及组团绿化。     

福建省木麻黄毒蛾灾区区划及其应用研究

根据区划理论,应用数学方法和计算机技术,将福建省木麻黄毒蛾灾区区划为3个区和3个危险程度等级,并建立Ⅰ、Ⅱ级危险程度等级的发生面积预测预报数学模型。经检验,该模型精度较高,拟合效果好,可在生产上推广应用。     

番茄SlIAMT1和SlIAMT2的表达及其对下胚轴和根生长的调控

从'Ailsa Craig'番茄中克隆到两个IAA甲基转移酶(indole-3-acetic acid methyltransferase,IAMT)基因SlIAMT1和SlIAMT2,其全长分别为2510和4620 bp,均编码390个氨基酸.序列分析表明,二者均具有IAA甲基转移酶特异的底物结合位点和催化位点,与拟...     

马尾松在冰雪荷载下的应力分析

以浙江省富阳市中国林业科学研究院亚热带林业研究所林场的马尾松为研究对象,讨论其在冰雪荷载下的应力应变情况；通过分形理论和VB编程联合建立马尾松三维力学结构模型,然后利用有限元理论对其在冰雪荷载下的应力应变进行分析.由该模型构想出3种分枝结构模型,即单向偏心分枝模型、双向偏心分枝模型、对称的单向偏心分枝模型,从这3种模型的应力应变、位移图得出马尾松在冰雪荷载下的优化结构模型:在树干和分枝直径比较接近的上部,受力最合理的是有对称分枝的单向偏心分枝模型,受力最不合理的是双向偏心分枝模型；在树干和分枝直径尺寸相差较大的下部,破坏一般出现在树干与分枝的节点处.据此建立了马尾松结构受力模型,并对其进行了应力分析,优化了单株马尾松树木结构模型.     

Wnt信号通路对小鼠结肠炎症及肠道功能细胞的影响

本试验旨在研究Wnt信号通路对小鼠结肠形态结构、细胞炎性因子和肠道功能细胞的影响。选取18只8周龄雄性C57BL/6小鼠，随机分为对照组和Wnt抑制剂组。Wnt抑制剂组给与小鼠腹腔注射5 mg/kg体重的LGK974，每天1次，持续7 d；对照组注射等量体积的二甲基亚砜（DMSO）。饲养至第9天处死，取小鼠结肠组织待测。结果表明：(1)与对照组相比，LGK974组小鼠体重从第5天开始显著下降，第6至8天极显著下降，且疾病活动指数极显著上升；(2) LGK974组的小鼠结肠长度不受影响，但隐窝深度显著降低，且隐窝的完整性遭到明显破坏；(3) LGK974组的结肠炎性细胞因子IL-6和IL-1β的mRNA表达均显著上调，且TNF-α表达有上调的趋势；(4) LGK974处理能降低结肠Wnt信号通路关键基因Wnt3a和Axin2的mRNA相对表达量；(5) LGK974组的结肠PCNA、Ascl2、Lgr5、Muc2、ChgA和Villin基因mRNA表达显著下降，且Alpi基因的mRNA表达有降低的趋势。以上结果表明抑制Wnt信号通路能破坏结肠的隐窝结构，诱发炎症反应，并导致结肠各种功能细...     

试论煤矿地质地理信息系统设计与实现

为响应推进地质资料信息服务集群化产业化的要求，进行矿区数据、地质灾害数据与地质资料的收集与整理，以保证数据资料的统一，构建地质地理信息系统，以有利于以推动地质资料信息服务集群化产业化的发展，实现数据资料的共享性，提高精确度。