工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的实现

综合应用动物个体标识、二维条码、RFID射频电子标识和一维条码标签技术,将网络技术和数据库技术与传统的养猪业和屠宰加工业结合,构建了一种适合中国国情的肉用猪和猪肉安全质量监控的可追溯系统。该系统可对工厂化猪肉安全生产进行全程信息的跟踪,为提高猪肉卫生质量,满足消费者获得安全肉的需求以及增强活猪或胴体国际市场竞争力提供了技术保障。同时该系统已在南京天环集团实现。     

青饲料收获机研究现状与展望

青饲料收获机可以提高青贮作业效率和质量,但尚存在技术短板。介绍青饲料收获机的类型及特点,总结国内外玉米青饲料收获机研发及生产现状,分析存在的问题,提出我国青饲料收获机研发方向,为推动我国青贮机械化发展提供参考。     

配方施肥模型及参数测定

配方施肥的内容,包含着"配方"和"施肥"两个程序."配方"就是对症处分,其核心是根据土壤,作物状况,产前定肥,订量."施肥"是肥料配方在产中的执行,保证计划产量的实现,根据配方确定的肥料品种、用量和土壤作物特性,合理安排基肥和追肥比例、追肥次数、时期、配比和用量.配方与施肥是一个有机的整体,需要和高产栽培技术结合起来,采取有效的方法,以发挥肥料的增产作用.本文是以水稻为例,根据水稻生长特性建立的模型以及进行的参数测定.     

不同肉色甘薯的营养成分与生物活性

为明确不同品种甘薯营养成分和生物活性的差异和相关性,以浙江省常见的不同肉色(紫色、橘色、黄色、白色)甘薯品种为材料,测定甘薯的营养成分含量(干物质、还原糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、类胡萝卜素、花色苷、多酚)和生物活性[清除DPPH?能力、抑制胰蛋白酶活性能力、多酚氧化酶(PPO)活性],并进行差异显著性分析、相关性...     

柑桔木虱产卵习性研究

对柑桔木虱成虫的产卵习性进行了系统研究。发现柑桔木虱的产卵前期和温度密切相关,在田间有新梢的情况下,产卵前期为3~16天,在平均气温为25.2℃时,产卵前期最短,为3~5天;在没有新梢时,柑桔木虱成虫的产卵前期随新梢芽发时间而定,可以是20~61天不等,如一直没有新梢,柑桔木虱至死不产卵;柑桔木虱成虫将88.04%的卵产在腋芽和叶长短于2cm的叶片上;在产卵始盛期,85.8%的成虫在柑橘新梢嫩芽上活动,因而防治柑桔木虱的适期为柑桔木虱成虫产卵始盛期。     

柑桔木虱越冬习性研究

为掌握柑桔木虱越冬习性,2014—2022年监测了赣南地区柑桔木虱越冬情况,结果表明,柑桔木虱在江西赣州主要以成虫形态在芸香科植物或杂草上较温暖处越冬,冬季温暖的年份（日均温高于6.6℃）,部分高龄若虫可以越冬至次年1月下旬羽化。冬季成虫主要在芸香科植物上越冬,存活极限为245d,也可在小篷草、女贞、龙葵、二面针上存活,存货极限分别为22d、50d、52d、106d;长时间的低温天气（-4℃,持续4d）会造成越冬成虫大量死亡,同样气候条件下,田间小气候对成虫的存活率也有较大影响。     

规模化种鸡场鼠类的监测和防控

规模化种鸡场中,鸡群饲养密度高,传染病一旦进入可在短时间内波及全群.造成极大的经济损失.鼠类不仅消耗饲料、破坏鸡舍,而且携带多种传染病病原,是种鸡场外源性传染病的重要传入源头.本文结合现场试验,分别从鼠类危害、种鸡场鼠类监测和防控三个方面阐述规模化种鸡场防鼠和控鼠策略,以期为种鸡场鼠类控制提供参考. 一种鸡场鼠类的危害...     

冬瓜 WRKY 基因家族鉴定及表达分析

【目的】WRKY转录因子家族在植物生长发育、抵御胁迫等过程起着至关重要的作用。挖掘参与冬瓜（Benincasa hispida Cogn.）非生物胁迫的WRKY基因家族成员,探究其生物学功能。【方法】基于冬瓜基因组数据库鉴定冬瓜WRKY成员,利用生物信息学的方法系统分析其WRKY基因家族成员的蛋白理化性质、系统发育、保守基序、顺式作用元件,通过qPCR分析冬瓜WRKY的表达情况。【结果】冬瓜WRKY基因家族有57个成员,氨基酸数目在126～650之间,相对分子质量在13.92～71.68 kD之间;蛋白等电点在4.61～9.69之间。根据系统进化树将该家族分为3个类群,第二类群又分为5个亚组。冬瓜WRKY外显子有2～6个。染色体定位分析发现,有56个基因定位在12条染色体上,1个基因未定位在染色体上。保守基序分析显示,Motif 1和Motif 3存在于56个基因,且同一类群具有类似的保守基序结构。同时,冬瓜WRKY基因的启动子上均含有应激反应相关元件、激素响应元件。WRKY在冬瓜不同组织和果实发育时期特异表达。RT-PCR结果表明非生物胁迫和激素处理冬瓜可诱导部分WRKY基因的表达。...     

猪肉产品质量安全生产可追溯系统研究

近年来,由于我国肉食品污染、抗菌素和激素残留等问题严重,老百姓要求吃上放心肉的呼声高,以及活猪和胴体出口遇到“绿色贸易壁垒”瓶颈。借鉴发达国家在畜产品质量安全管理方面的经验,构思一种适合国情的猪场安全卫生示踪系统,综合应用动物个体耳标、条形码、RFID射频电子标识和网络技术,实现猪肉安全生产全程信息跟踪系统的模型。     

中国生姜产业国际市场竞争力分析（2001—2021年）

为探讨中国生姜产业国际市场竞争力,对FAO的生姜贸易数据进行了分析。结果表明,全球生姜出口国主要集中在亚洲的发展中国家,其中中国生姜的国际市场占有率占全球一半以上的市场份额,远远超过其他国家;中国生姜的贸易竞争力指数接近1,在国际市场上具有很强的贸易竞争力;中国生姜的出口价格比接近或大于1,在主要出口国中总体处于中间水平,在国际市场上具有一定的价格竞争优势,但与荷兰、秘鲁相比还有较大的提升空间。针对中国生姜产业存在的主要问题,提出了突破贸易壁垒、进一步提高中国生姜的国际市场竞争力,实施有机认证和标准化战略、进一步提高中国生姜质量安全标准,加强生姜精深加工产品开发、提高产品附加值,提高生姜机械化种植管理水平、降低生产成本,实施多元化战略、进一步拓宽生姜出口市场等5点稳定与巩固中国生姜在国际市场上竞争力的对策与建议。