鱼肉在5℃贮藏时含氮物质的变化

<正> 前言鱼类是人类蛋白质的主要来源。鱼肉中通常含有水份72～85%,蛋白质15～24%,脂肪1～20%,碳水化合物1%以下,其他物质2%以下。脂肪提供能量,鱼肉易于消化,并富有必需氨基酸,许多重要的维生素和矿物质也存在于鱼的组织中。但是,鱼类的内脏、鳃和体表带有大量细菌,捕捞后又会因污染和繁殖使数量大大增加,鱼的消化道、     

CO_2促进水稻开花的效应

王忠(江苏农学院),植物生理通迅,1987;(3):29—31对来敬、汕优3号等100多个水稻品种在正常开花前1—2h进行CO_2、温度、呼吸抑制剂处理,观察各处理后到初开颖时间和开花数。水稻开花前颖花的呼吸强度增高,颖内CO_2     

农业高校社会化服务功能的实践与思考

西北农林科技大学坚持产学研紧密结合的办学模式,在农业科技推广人才队伍建设、网络体系建设、体制与机制创新等方面进行深入的探索和实践,初步建成了"以杨凌为中心,立足陕西,面向西北,辐射全国"的农业科技推广服务网络,社会化服务化功能不断增强.     

敌敌畏驱除滩羊鼻蝇蚴实验

羊鼻蝇蚴是我区滩羊的主要寄生虫之一,感染率在95%以上,感染强度高达218个。当成蝇产卵时,使羊只烦燥不安,尽量躲避,影响采食;幼虫进入鼻腔后,口钩刺激粘膜引起慢性鼻炎,流出大量脓血鼻涕,     

高职“植物病害防治”课程开发与应用

根据当前高等职业教育的需要,对高职“植物病害防治”课程开发与应用进行了深入的探索,内容涵盖了课程开发的背景、具体做法、取得的成果以及成果推广应用情况。     

日本饲用高粱夏播试验及营养价值分析

从日本引进饲用高粱（Sorghum bicolor）种子,在甘肃省榆中县进行了夏播试验,对其生物学特性及适应性进行观测,并对其生长120 d后的草产量及牧草营养成分进行分析。结果表明,日本饲用高粱具有抗旱、抗寒、生长茂盛的优点,能适应榆中县的气候、土质、水肥条件;农田生长120 d后,鲜草产量达184.50 t·hm-2,干物质产量达43.46 t·hm-2,高于本地普通高梁成熟期产量。其全株主要营养成分与本地成熟期收获的普通高粱接近,总能约为本地高粱的2倍;与在日本种植至成熟期收获的全株营养成分相比,粗蛋白含量高59.91%,无氮浸出物含量高15.91%,粗纤维含量低20.14%,粗脂肪含量低72.52%。总体分析,日本饲用高梁是一种适应性强、产量高、营养价值高的饲料作物,适合在榆中县种植。     

实施乡村振兴的科学内涵与实现路径

习近平总书记在党的十九大报告中提出实施乡村振兴战略以及二十字总要求,即"产业融合、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕"。这不仅是全面振兴乡村的重要内容,还是人们日夜期盼的生活向往。本文以泗阳县八堡村为例,结合其生态特色、文化特色以及产业特色,从建设良好生活环境、加快经济建设步伐、塑造良好乡村风貌和传承乡村古老文化四个方面,为八堡村的乡村建设提供切实可行的建议。     

永不衰退的“无止境的挑战”

正冬季访问名匠木村正彦先生之时,先生以极端保密的姿态对森前诚二说"在北海道隐藏着梦幻一般的一位"。森前诚二得知后,立刻召集全日本的朋友形成网络查询,查出了在北海道带广市近郊确实隐匿着爱好盆景超过50年的爱好者,他拥有一棵旷世无双的桩材。主人视它比自己的命都重要的宝物,拒绝转让。经森前的再三交涉,主人终于给了答复"如果将珍藏的盆景名树约100株全部买下的     

云南省小麦条锈菌越夏规律的调查研究

1978年全国小麦锈病防治研究协作组,根据国内自四十年代以来的研究结果,按地理位置将我国小麦条锈菌(Puccinia striformis)越夏区划分成西北、华北、西南三大片。西北片有5个主要越夏区;华北片有2个越夏区;西南片仅1981年黄光明报道,存四川境内的阿坝、甘孜、凉山3个州存在着较多的越夏菌源。 云南地处西南边陲,地貌复杂,层状结构明显,小麦呈垂直分布。自六十年代以来,小麦条锈病曾于1963、1973、1979、1980、1981年度发生过五次大流行,是小麦条锈病