基于文献计量分析的我国食品安全研究现状与发展趋势

运用文献计量分析与数理统计的方法,对1999～2009年SCI网络数据库收录的有关我国食品安全的研究论文从数量、年份、期刊分布、机构、研究主题和被引用情况几个方面进行统计与分析,了解我国食品安全研究的发展现状。结果表明,1999～2009年,我国食品科技领域被SCI网络数据库收录的论文呈不断上升趋势,尤其是2004年以后,增长速度明显加快。     

促黑激素皮质素对能量代谢以及黑色素沉积的影响

促黑激素皮质素（MC）是一类激素的总称。均由共同的前体阿片促黑激素皮质素原（POMC）裂解而来。近年来越来越多的研究表明，中枢黑皮质素系统（CMS）中POMC翻译后的加工产物α-促黑素细胞激素（α-MSH）及其脑内相应受体MCRs是leptin介导能量代谢途径下游的重要中介物。主要就α-MSH及其相应受体MCRs对能量代谢以及黑色素沉积的影响作一综述。     

布鲁氏菌病PCR检测试剂盒的筛选

为了及时、准确地诊断布鲁氏菌病,避免误诊和从业人员感染而造成重大经济损失,对3个不同厂家(分别以A、B、C代替)生产的布鲁氏菌荧光PCR检测试剂盒和1个布鲁氏菌PCR检测试剂盒进行了试验对比。从试剂盒的简便性、反应时间、灵敏性、价格等方面进行评价,结果 B公司的试剂盒相对优于其他几个公司的试剂盒。     

固体保鲜缓释剂对荔枝的常温保鲜效果

针对当前荔枝保鲜熏硫或浸硫处理而引起含量超标,本试验采用缓慢释放SO2、CO2气体办法处理荔枝,结果表明用缓释剂减少果实失重效果最好.果实常温贮藏的好果率为80%以上,其SO2残留未超标.     

1988―2019年中国农田表土有机碳库密度变化及其主要影响因素

  【目的】  研究中国农田土壤有机碳(SOC)密度时空变化特征及其主要驱动因素,为土壤肥力提升、固碳减排和粮食安全提供理论依据。  【方法】  基于1988至2019年农业农村部全国农田监测数据(1298个点位),分析水田、旱地和水旱轮作下SOC密度时空变化特征,利用方程拟合和提升回归树模型探究气候、施肥和土壤属性对SOC密度变化的影响。  【结果】  1988―2019年全国农田表层(0―20 cm) SOC密度平均为35.13 t/hm2,不同土地利用方式下表现为水田>水旱轮作>旱地,水田和水旱轮作较旱地分别高53.2%和24.9%。SOC密度随监测时间的延长呈先降低后增加的趋势,其中水田、旱地和水旱轮作分别在2000、1998和2004年之前呈下降趋势,之后呈上升趋势。不同利用方式水田SOC密度随监测时间的变化趋势在东北地区逐渐增加,华南地区逐渐降低,西南和长江中游地区则先降低后增加,转折点分别在1995和2002年;旱地SOC密度的变化趋势在西北、华北和华南地区逐渐增加,东北、长江中游和长江下游地区先降低后增加,转折点分别在2008、2004和2004年;水旱轮作下SOC密度的变化趋势在长江中游、下游地区先降低后增加,转折点分别在2001和2013年,在西南地区呈先上升后微弱下降趋势,转折点在2012年。提升回归树结果显示,水田SOC密度后期上升阶段最重要的解释变量在西南、东北和华南区是年均温,在长江中游和下游分别是钾肥用量和土壤速效钾含量;旱地SOC密度后期上升阶段最重要的解释变量在东北为年均温,华北和华南为年均降雨,长江中游、下游区为氮肥,西北为有效磷;水旱轮作SOC密度后期上升阶段最重要的解释变量,在西南、长江中、下游地区分别为年均降雨、有效磷、氮肥。  【结论】  1988―2019年全国农田表层SOC密度除华南水田外,整体上呈先降低后增加,水田、旱地和水旱轮作土壤的转折点分别在2000、1998和2004年,旱地SOC密度的提升快于水田和水旱轮作。影响表土SOC密度提升的主要因素,东北和西南地区水田和旱地为年均温,长江中、下游地区水田为钾肥投入和土壤速效钾含量,旱地为氮肥投入;华南地区水田为年均温,旱地为年降雨量;华北和西北地区旱地为年均降雨和土壤有效磷含量;西南和长江中游水旱轮作区为土壤有效磷含量,而长江下游为土壤速效钾含量。     

湖南吉首市加大乡站建设力度

吉首市准备用4a的时间(2002年以前),给全市14个乡镇农技站都建设1栋300～500m2的农技推广楼,实现有办公室、有培训教室、有档案室、有检测室、有职工宿舍的"五有"标准.市政府主管农业的副市石家文对记者介绍说,市政府把加强乡镇农技推广站基础建设作为抓农业的主要举措,下决心稳定农技推广队伍.     

种猪的饲养管理技术要点(续上期)

<正>4 断奶至发情配种母猪 根据仔猪体况,准备断奶时(一般以28d左右断奶为宜),减少母猪饲喂量,至断奶当天甚至不给料,一是减少乳房炎的发生,二是促使其提前发情。断奶至再发情一般不超过1周,这期间可使用哺乳期母猪日粮,日饲喂量2.0～3.0kg。     

秸秆还田的优点及主推技术

分析了秸秆还田的优点,并结合实践介绍了肥东地区实施推广的不同秸秆还田的操作技术,指出稻田秸秆腐熟还田技术的推广应用前景,以期指导秸秆还田技术的应用。     

肥东县土壤养分现状与评价

肥东县利用测土配方施肥项目,掌握了全县土壤养分的变化及施肥情况,并根据调查资料和养分情况,提出了施肥改良措施。     

安徽省加快基层农技推广体系改革步伐

为尽快建立与市场经济相适应的基层农技推广体系新的运行机制,今年,安徽省农业厅制定并下发了<关于加快我省基层农技推广体系改革步伐的意见>,在抓好稳定体制、稳定队伍、稳定经营渠道的同时,逐步推进基层农技推广体系的用人制度、分配制度和管理体制的改革,充分发挥农技人员在农技服务产业化中的主导作用,为农技推广体系开创一个稳定而又充满活力的新局面.