猪FSHβ亚基和ESR基因的研究进展

在猪的高繁殖力特性研究中，证实促卵泡素（FSH）β亚基和雌激素受体（ESR）基因，是可影响产仔数1－1．5头的主基因，本文从FSHβ亚基和ESR基因的生物作用、基因结构特点及与产仔数的关系等方面作一综述。     

仔猪黄痢的诊治

1病例 刘某猪场52只3日龄的仔猪,2014年2月11日出现水样稀粪,黄色或灰黄色,内含凝乳小片和小气泡。病猪口渴,吃乳减少,肛门松弛,捕捉时会因挣扎或鸣叫而增加腹压,引起肛门排出稀粪,呈水样喷出,个体很快脱水、消瘦、昏迷、衰竭,死亡。剖检胃粘膜发红;肠粘膜充血、水肿,甚至脱落;肠壁变薄,松弛,充气,尤以十二指肠最为重,肠内容物呈黄色,有的混有血液;小肠急性卡他性炎症和败血症的变化,小肠粘膜红肿充血或出血,小肠内充满气体、肠壁变薄、松弛,肠系膜淋巴结肿大;部分猪只心、肝、肾有出血点、变性或凝固性坏死。     

扬州盐水鹅加工中微生物关键控制点的研究

通过跟踪扬州盐水鹅加工过程中的净膛后、腌制前、腌制后、煮制后、第一次巴氏杀菌后和第二次巴氏杀菌后6个工艺点的鹅体表微生物数量的变化,同时对腌制、煮制和包装3个车间内的空气、工作服、操作台和工作人员手的微生物污染状况进行调查。最终关键点确定为挂淋、煮制、第一次巴氏杀菌、第二次巴氏杀菌,制定了相应的微生物危害关键点控制计划表,加工车间内环境微生物也需要有效控制。     

大学生英文阅读能力发展探究

英语是世界第一大语言,在国际交流中发挥了重要的作用.发展英文阅读能力是大学英语教学的重要目标之一,提高大学生的英文阅读能力是英语教学的重要任务.文章从学生良好阅读习惯的培养、英语水平的提升以及英语使用能力的提高三个方面分析了发展大学英文阅读能力的必要性,对于其迫切性形成了全面的认识.并从阅读材料的选择、语篇教学的实施以...     

木榄Na~+/H~+逆向转运蛋白基因的克隆

根据北滨藜、胡杨、毛白杨、番杏、盐爪爪、盐角草等已发表的逆向转运蛋白的保守区设计简并引物,通过RT-PCR和RACE技术,从木榄(Bruguiera gymnorrhiza)中克隆Na+/H+逆转运蛋白长度为2130bp的cDNA全长序列,开放阅读框1626bp,编码541个氨基酸和一个终止子,含10个跨膜区。蛋白序列同源分析表明它与蓖麻、胡杨、葡萄、百脉根等植物的液泡膜型Na+/H+逆向转运蛋白序列具有很高的同源性(80%以上),表明该序列确属Na+/H+逆转运蛋白家族的基因,在细胞中起到Na+区隔化作用。     

巨型艾美耳球虫偏菱形样蛋白EmRP免疫原性分析

在前期研究中,从巨型艾美耳球虫(Eimeria maxima)cDNA文库中筛选到了免疫保护性抗原偏菱形样蛋白EmRP,本研究为揭示该抗原的免疫保护机理,进一步检测了其免疫原性。以E.maxima卵囊cDNA为模板,用RT-PCR技术扩增EmRP,并构建真核表达质粒pVAX1-EmRP,将其经腿部肌肉注射2周龄的雏鸡,3周龄加强免疫。分别于首次免疫后和加强免疫后1周,采集血清,用ELISA方法检测血清特异性IgG水平,用荧光定量PCR方法(qPCR)检测细胞因子水平,用流式细胞术检测CD4^+T淋巴细胞和CD8^+T淋巴细胞的比例,分析EmRP诱导的免疫反应。序列分析表明,EmRP含有偏菱形样蛋白超家族成员保守区域,为非跨膜蛋白,分子量约为28.4 kD。真核表达质粒pVAX1-EmRP免疫鸡后,与对照组相比,鸡体IFN-γ、IL-2、IL-10和IL-17等细胞因子转录水平显著提升;CD8^+和CD4^+ T细胞比例显著提高,而血清特异性IgG水平与对照组差异不显著。结果表明,EmRP诱导的免疫保护作用主要是由其诱导的细胞免疫反应实现的,可以作为研制E.maxima新型疫苗的候选抗原。     

两种肉羊品种胚胎移植的羔羊哺乳期生长速度研究

引进国外早熟、生长速度快、肉用性能好的肉用品种无角陶赛特羊和萨福克羊,利用胚胎移植技术将两品种的胚胎移植到小尾寒羊的体内后所生羔羊,进行了哺乳期不同阶段生长速度的比较试验.试验结果表明在相同的饲养管理条件下,胚胎移植的萨福克羔羊的平均初生重为6.65 kg,大于无角陶赛特羔羊5.54 kg,胚胎移植的萨福克羔羊的平均日增重以出生后10日龄最高(473.13 g/d),无角陶赛特羔羊平均日增重以出生后90日龄(断奶)最高(457.03 g/d).哺乳期前40天即10日龄、20日龄、30日龄、40日龄胚胎移植的萨福克羔羊的平均日增重分别为473.13 g/d、343.13 g/d、459.38 g/d、359.38 g/d,分别高于无角陶赛特羔羊的平均日增重288.75 g/d、296.25 g/d、394.38 g/d、313.75 g/d.从哺乳期50天后到断奶(90日龄),胚胎移植的无角陶赛特羔羊平均日增重368.75 g/d、457.03 g/d大于萨福克羔羊的平均日增重350.00 g/d、314.06 g/d.说明哺乳前期胚胎移植的萨福克羔羊生长速度快于无角陶赛特羔羊,到哺乳后期(50日龄)至断奶(90日龄)时胚胎移植的无角陶赛特羔羊生长速度大于萨福克羔羊.因此,在哺乳期前40天应注重加强萨福克羔羊的营养,在哺乳期50天后到断奶应注重加强无角陶赛特羔羊营养.     

盐水鸭中挥发性风味物质研究进展

盐水鸭因具有独特的风味和较高的营养价值而深受消费者喜爱。挥发性化合物,如脂类及其降解产物,对盐水鸭特征风味的形成具有重要作用。从盐水鸭肉所含的主要挥发性风味成分、挥发性成分的测定方法、加工工艺对挥发性风味物质的影响3个方面综述了近年来盐水鸭特征香味物质的研究进展。     

草坪病害真菌拮抗放线菌的筛选及活性研究

[目的]筛选拮抗活性菌株和寻找新的活性代谢产物。[方法]以引起草坪真菌病害的3种病原真菌镰刀菌(Fusarium sp.)、丝核菌(Rhizoctonia sp.)、腐霉菌(Pythium sp.)为目标菌,通过琼脂块法初筛、管碟法复筛对采自云南香格里拉的茶园土壤进行了放线菌的分离筛选,并对其中活性较好的菌株进行了抗菌活性验证及活性物质的粗分离与检测。[结果]共分离得到85株放线菌,最终获得S-6、S-23、S-31 3株对病原真菌有较强作用的菌株,其中最高抑菌达61.90%。将3株拮抗放线菌液体发酵,并通过管碟法进一步验证抗菌活性;将发酵液乙酸乙酯萃取浓缩后,在萃取相中检测到活性成分。[结论]该研究结果为草坪病害防治提供了新资源。