水稻新品种组合对稻瘟病的抗性筛选试验

通过试验,观察参试的12个水稻新品种组合在旱育水寄、旱育秧方式下,对稻瘟病的抗性表现和产量表现。结果表明：以中优169、F优993、宜香优2115、绵Ⅱ优838等4个品种组合的抗性和产量表现最好,可推荐在安龙县稻瘟病高发区推广使用。     

昔日荒坡秃头山今朝变成花果山--当代愚公张应成开荒造林种果树事迹

年近六旬的当代愚公张应成,为了改变家乡重庆长寿区芦池乡新镇村叶家槽海拔千米的山区面貌,从1999年初至今近五年的时间,将他原经营煤厂积蓄的200万元,全部投在开发荒山,建黄花梨果场上。请技术员测绘设计,请数百名民工及技术员上山放炮、修公路,大战了三个秋冬,将多个荒废陡坡秃头山改梯地750亩,并栽上了梨子、蜜桃、板栗、核桃等优质果苗,成活率80%,今年梨子、蜜桃、猕猴桃已开花结果。张应成有三个女儿都在外成家立业,剩下老俩口,天天上山除草管理果树。他老俩口不坐享清福,不为名不为利,决心带动全村奔小康走致富路。陡坡荒山改梯地工程…     

桃林烧鸡加工过程中微生物关键控制点的研究

[目的]为了找出桃林烧鸡加工过程中微生物的主要控制环节。[方法]通过跟踪桃林烧鸡加工过程中解冻、清洗、煮制、冷却和杀菌5个工艺点的鸡体表微生物数量的变化,同时对清洗、煮制和冷却3个车间内的空气、操作台、工作人员手和工作服的微生物污染状况进行调查。[结果]加工工艺微生物关键控制点为清洗、煮制和杀菌,加工车间内环境微生物也需要有效控制。[结论]可根据试验结果制定相应的控制措施。     

家蚕春用品种681×682的性状及推广应用

阐述了中系灰黑蛾品种681与日系白蛾品种68复配成的眷用一代杂交家蚕品种681×682的性状特征及其饵养技术要点,并报告了该品种在安徽省歙县、青阳县和颍上县示范推广饲养情况。表明该品种体质强健、眠起齐一、具有较强的抗病抗逆性,且其茧型大、解舒好、纤度适中,净度优、丝质优,适应省力化养蚕技术饲育。     

传统分离培养结合PCR-DGGE法分析盐水鸭中的细菌多样性

采用传统分离培养和PCR-DGGE方法,对盐水鸭贮藏初期的细菌多样性进行了分析。结果表明,由传统分离与分子鉴定方法获得3个属的细菌类群,其中Staphylococci saprophyticus、Macrococcus caseolyticus、Weissella pa-ramesenteroides和Weissella confusa为优势菌群。对通过PCR-DGGE方法得到的条带序列进行测序和序列分析,发现Staphylococci saprophyticus、Macrococcus caseolyticus、Weissella sp.、Halomonas sp.或Cobetia sp.是盐水鸭中的优势菌群。传统分离培养与PCR-DGGE方法获得的结果相互结合,从而更有效地确定了盐水鸭贮藏初期的细菌组成,为盐水鸭的生物保鲜提供了理论基础。     

冷藏条件下盐水鸭菌相和理化指标变化的研究

本研究的目的是运用传统的微生物分离鉴定技术,研究盐水鸭在冷藏期间的菌相消长规律,理化指标的变化情况。对盐水鸭冷藏期间的理化、感官和微生物指标进行了检测,发现冷藏条件下(4±1℃)盐水鸭的pH值在6.47±0.16和6.69±0.10之间波动,挥发性盐基氮分别从5.90±0.93和13.42±2.46之间波动。主要腐败菌为乳酸菌和热死环丝菌。     

食品中腐胺合成调控研究进展

腐胺属于生物胺中的一种,是二胺类物质。食品中含量较高的腐胺会影响人体健康,通过多种技术手段可检测到食品是否含有腐胺。对国内外食品中腐胺合成途径、影响腐胺合成的因素、腐胺合成基因的鉴定和表达进行了综述,以期控制食品中的腐胺含量,确保食品安全。     

安徽清凉峰自然保护区蝶类区系结构及垂直分布

蝶类对寄主的专一性较强 ,虽然它们有一定的迁飞能力 ,但其分布仍是以寄主为中心的。清凉峰是古北界与东洋界在我国境内东部过渡区的最南缘 ,对这里的蝴蝶区系进行研究具有一定的价值。作者结合其他学者蝶类研究的结果[4～1 1 ] ,试图说明清凉峰蝶类在中国蝶类区系中的地位 ,以及海拔对不同区系种类蝴蝶分布的影响。1　自然概况清凉峰自然保护区位于皖浙交界处 ,是天目山山脉的主峰 ,海拔 1 787 4ｍ ,坐落于歙县东北部 ,占地 1 0 38ｋｍ2 。清凉峰地形复杂 ,生态环境特殊 ,气候温和 ,雨量充沛 ,日照充足 ,植物资源丰富 ,垂直分带明显。清凉…     

离子注入对家蚕后代血液蛋白质及酯酶同工酶的影响

离子束注入家蚕蛹及卵育成的新品系与原品系之间血液蛋白质、酯酶同工酶谱带都发生了变化。这些变化没有规律 ,说明离子束注入家蚕引起的变异是多方向性 ,可遗传的     

丰水梨授粉品种筛选初报

用 10个梨品种的花粉对丰水梨进行授粉试验 ,结果表明 :金水 1号、新鸭梨、金水酥、龙 19、金川雪梨、龙泉酥梨等品种的初花期比丰水梨早 2～ 3d,盛花期相遇 ,花粉量多 ,授粉后着果率较高 ,是丰水梨较好的授粉品种 ,可作人工授粉或定植时作授粉品种配置