添加复方中草药对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率和血液指标的影响

本研究旨在探讨中草药复方添加剂对育肥猪生长性能、营养物质消化率和血液指标的影响。选择130日龄左右、平均体重为(56.21±1.76) kg的健康育肥期杜×大×长三元杂交猪192头,按体重相近、公母比例相同原则,随机分为4组,每组4个重复,每个重复12头,4组中日粮中复方中草药的添加水平分别为0(对照组)、650、1 000和1 500 mg/kg。试验期37 d,其中预试期7 d,正试期30 d。测定育肥猪试验期间生长性能、营养物质表观消化率及血液生化指标、抗氧化指标及免疫指标。结果表明:①与对照组相比,650 mg/kg复方中草药组可在一定程度上提高育肥猪平均日增重,并降低料重比;②日粮中添加650、1 500 mg/kg复方中草药后,粗蛋白质(CP)表观消化率显著高于对照组(P0.05),各组间中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)表观消化率均无显著差异(P0.05);③日粮中添加650 mg/kg复方中草药显著提高了育肥猪血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),同时显著降低了血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平、丙二醛(MDA)含量(P0.05);④日粮中添加复方中草药对机体免疫指标无显著影响(P0.05)。综上,日粮中添加650 mg/kg复方中草药对育肥猪生长性能和养分表观消化率具有一定的积极作用,可改善育肥猪血液生化指标,降低血清中MDA含量,提高GSH-Px活性。     

单一中草药以及复方中草药体外抑菌效果研究

试验旨在探究单一中草药、多种中草药组方对猪肠道大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用,筛选效果较好的单一中草药以及中草药组方。试验选用黄芪、何首乌、黄连、金银花、大黄、白头翁、五倍子、葛根等八种中草药的提取液,采用双层琼脂扩散法和微量二倍稀释法,测定其对3种育肥猪常见的有害肠道菌株抑菌圈的大小和最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:(1)猪大肠杆菌对黄连、金银花和五倍子呈高度敏感,抑菌圈直径分别为24.54、20.13、20.13 mm,其MIC值分别为31.25、125、125 mg/ml。(2)金黄色葡萄球菌对黄芪、黄连和大黄呈低度敏感,抑菌圈直径分别为14.07、12.57、14.4 mm,其MIC值分别为250、125、125 mg/ml。(3)沙门氏菌对黄芪呈低度敏感,MIC值为250 mg/ml,黄连和大黄对沙门氏菌呈中度敏感,MIC值均为62.5 mg/ml。(4)黄芪和何首乌提取液混合试验,以黄芪0.75 mg/ml,何首乌0.25 mg/ml组合效果最好,对大肠杆菌呈中度敏感,抑菌圈直径为16.1 mm;对金黄色葡萄球菌呈低度敏感,抑菌圈直径为11 mm;对沙门氏菌呈不敏感,抑菌圈直径为9.8 mm。(5)黄芪、黄连和大黄三种提取液混合试验,以黄芪0.25 mg/ml,黄连0.5 mg/ml,大黄0.25 mg/ml组合效果最好,对大肠杆菌呈低度敏感,抑菌圈直径为12.4 mm;对金黄色葡萄球菌呈低度敏感,抑菌圈直径为12.2 mm;对沙门氏菌呈低度敏感,抑菌圈直径为12.9 mm。综上所述,单一添加黄芪、黄连和大黄三种中草药对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌体外抑菌效果较好。以黄芪,黄连和大黄三种中草药复配的组方对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌体外抑菌效果最好。     

饲粮能量水平对育肥前期锦江牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响

本试验旨在探讨饲粮能量水平对育肥前期锦江牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响。试验选用50头初始体重为(301.7±30.1) kg的锦江去势公牛,随机分成5个组,即A、B、C、D和E组,每组10头牛。A组饲喂基础饲粮,B、C、D、E组饲粮综合净能在A组基础上依次提高6%、12%、18%、24%,5组饲粮综合净能水平分别为6.02、6.38、6.74、7.10、7.46 M J/kg,粗蛋白质水平一致。预试期10 d,正试期116 d。结果表明:1)随着饲粮能量水平的提高,瘤胃液pH呈逐渐降低的趋势;瘤胃液乙酸含量逐渐升高,丙酸含量逐渐下降,其中C、D、E组乙酸/丙酸显著低于A组(P<0.05),总挥发性脂肪酸(TVFA)含量呈现上升趋势; C组瘤胃液氨态氮(NH3-N)含量显著低于A组(P<0.05),而菌体蛋白(MCP)含量显著高于A组(P<0.05)。2)随着饲粮能量水平的提高,血清葡萄糖(GLU)含量呈逐渐上升的趋势; C和E组血清尿素氮(UN)含量较A组显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白(HDL)含量较A组显著升高(P<0.05)。3)随着饲粮能量水平的提高,E组血浆生长激素含量显著高于A、B、C组(P<0.05); E组血浆胰岛素含量显著高于A组(P<0.05);血浆三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)及胰岛素样生长因子-1含量各组间均无显著性差异(P>0.05)。综上所述,适宜的饲粮能量水平具有改善瘤胃内环境的作用,在育肥前期,随着饲粮能量水平的提高,各组锦江牛的机体代谢处于正常状态,血清GLU含量随之增加,更有利于其发挥生产潜力。在本次试验条件下,结合各项指标得出:育肥前期锦江牛饲粮的综合净能水平为6.74 MJ/kg时效果最佳。     

不同比例苎麻和象草混合青贮饲料品质比较研究

本试验旨在比较不同比例苎麻和象草混合青贮饲料品质,为调制高品质的苎麻青贮饲料提供理论依据。以苎麻和象草为原料,按苎麻和象草干物质比例为2∶8、3∶7、4∶6和10∶0(A、B、C、D组)进行混合青贮,青贮45d后测定混合青贮饲料的营养成分、青贮发酵品质及瘤胃降解特性。结果表明:1)单独青贮苎麻的丁酸含量高,弗氏评分等级仅为“劣”,添加象草进行混合青贮可显著提高苎麻青贮饲料的品质;混合青贮饲料的营养价值随象草比例增加而显著提高,其青贮发酵品质在混合青贮比例高于70%时显著降低(P<0.05);苎麻和象草以2∶8的比例混合青贮时其青贮饲料品质最佳,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF))含量和氨态氮/总氮较低,而粗蛋白质和乳酸含量较高。2)A、B、C组混合青贮饲料在6~72h的干物质、有机物、粗蛋白质、NDF和ADF等营养物质在瘤胃中的降解率随其在瘤胃停留时间的延长而逐渐增加;对于干物质、有机物、ADF而言,A组降解率最高,C组次之,B组最低。对于粗蛋白质、NDF而言,3组之间差异不显著(P>0.05),但A组混合青贮饲料的粗蛋白质、NDF有效降解率最高。综合分析,建议在生产中苎麻和象草混合青贮的最适比例为2∶8。     

饲粮能量水平对育肥前期锦江牛屠宰性能、肉品质及血清内源激素含量的影响

本试验旨在探讨饲粮能量水平对育肥前期锦江牛屠宰性能、肉品质及血清内源激素含量的影响。试验选用50头初始体重为(301.7±30.1) kg的锦江去势公牛,随机分成5个组,即A、B、C、D和E组,每组10头,分为4个重复,每个重复2～3头牛。参照我国《肉牛饲养标准》配制基础饲粮,A组饲喂基础饲粮,B、C、D、E组饲粮的综合净能水平在基础饲粮的基础上依次提高6%、12%、18%、24%。5组饲粮的粗蛋白质水平保持一致,综合净能水平分别为6.02(A组)、6.38(B组)、6.74(C组)、7.10(D组)、7.46 MJ/kg(E组)。饲喂116 d后,禁饲12 h,每组选择3头体重接近于该组平均体重的牛进行屠宰,测定其屠宰性能及肉品质。结果显示:1)随着饲粮综合净能水平的提高,锦江牛背膘厚度呈先下降后上升的趋势,其中C组锦江牛背膘厚度最低(2.01 cm),而眼肌面积则逐渐增大,以E组锦江牛眼肌面积最高(81.04 cm~2)。2)随着饲粮综合净能水平的提高,背最长肌pH_(45)min逐渐下降,D、E组显著低于A组(P0.05); C、D、E组背最长肌剪切力显著低于A、B组(P0.05)。饲粮能量水平对背最长肌pH_(24h)、肉色(亮度、红度、黄度值)、滴水损失和蒸煮损失均无显著影响(P0.05)。3) C组锦江牛背最长肌粗脂肪、粗蛋白质含量显著高于其余组(P0.05),而背最长肌水分、粗灰分含量各组之间差异不显著(P0.05)。4) E组血清生长激素含量显著高于A、B、C组(P 0. 05); C组血清瘦素含量显著低于A、B、D组(P0.05),血清脂联素含量显著高于其余各组(P 0.05)。综上所述,在本试验条件下,结合屠宰性能、肉品质及血清内源激素含量等指标得出,C组饲粮的能量水平(综合净能水平为6.74 MJ/kg)比较适于育肥前期舍饲锦江黄牛生产优质牛肉所需的能量水平。     

牛亚硝酸盐中毒的防治

<正>近几年来,我国南方养牛产业得到了极大的发展,出现许多工厂化养牛企业,由于养殖水平参次不齐,经常出现牛采食青饲料而引起亚硝酸盐中毒死亡的事件,造成养殖户的重大经济损失。     

不同添加水平包被复合微量元素对黄羽肉鸡血清生化指标、抗氧化和免疫能力的影响

旨在探究不同添加水平包被复合微量元素对黄羽肉鸡血清生化指标、抗氧化和免疫能力的影响，并确定适宜添加水平。试验选取1日龄体质量为(32.61±0.60) g、健康状况良好的雄性黄羽肉鸡300只，随机分为5个处理组(A、B、C、D、E组),每组6个重复，每个重复10只鸡。处理组A、B、C、D、E组分别在基础饲粮中添加200,400,600,800,1 000 mg/kg包被复合微量元素。试验分为1～28日龄和29～56日龄两个阶段。结果显示，28日龄，B、C、D组和E组血清GSH-Px活性显著高于A组(P<0.05),C、D、E组血清IgA水平显著高于A组(P<0.05)。56日龄，D、E组血清Glu浓度显著高于A、B、C组(P<0.05),A组血清CHO浓度显著高于C、D、E组(P<0.05),B、C、D、E组血清T-AOC能力和SOD活性显著高于A组(P<0.05),D、E组血清GSH-Px活性显著高于A、B、C组(P<0.05),B、C、D、E组肝脏T-AOC能力和GSH-Px活性显著高于A组(P<0.05),D、E组血清IgM和IgG水平显...     

饲粮中添加烟酸对热应激肉牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加烟酸对热应激肉牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。选取月龄和体重相近的健康锦江黄牛36头，随机分为3组，每组4个重复，每个重复3头牛。适温组（TN组）和热应激组（HS组）饲喂基础饲粮，热应激+烟酸组（HN组）在基础饲粮中添加800 mg/kg烟酸。TN组采用降温系统，保证试验牛处于适温条件下，而HS组和HN组饲养于夏季高温高湿环境。预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1）与TN组相比，HS组第30、60天的血清碱性磷酸酶（ALP）活性显著下降（P<0.05），第30天的血清乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶（CK）和谷丙转氨酶（ALT）活性显著或极显著升高（P<0.05或P<0.01），第60天的血清谷草转氨酶（AST）活性显著升高（P<0.05）；与HS组相比，HN组第30天的血清AST和ALT活性显著下降（P<0.05）。2）与TN组相比，HS组第30、60天的血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）和葡萄糖（GLU）含量显著或极显著下降（P<0.05或P<0.01），血清尿素氮（UN）含量显著或极显著升高（P<...