池养黄颡鱼含肉率及肌肉营养成分分析

对10尾池塘养殖黄颡鱼的含肉率及营养成分进行了测定，并与部分淡水经济鱼类相比较，对其营养价值作了综合评定。池养黄颡鱼的平均含肉率为72．1％，肌肉中粗蛋白、粗脂肪含量分别为16．557％、4．14％；17种氨基酸总含量为15．373％(色氨酸因酸解破坏)，其中7种必需氨基酸的总含量为6．703％，占氨基酸总含量的43．60％；必需氨基酸的含量为2529mg／gN。必需氨基酸占氨基酸总量的百分比、必需氨基酸含量均超过WHO／FAO提出的标准；必需氨基酸指数为80．21，氨基酸分和化学分分别为0．80、0．45；四种鲜味氨基酸的总含量为5．868％。     

怀山药皮对淇河鲫血清生化、免疫指标及组织结构的影响

为探究怀山药皮(Chinese yam peel,YP)对淇河鲫免疫的影响,选取平均体重为(106.76±3.74)g的淇河鲫240尾,随机分为对照组(NC)、0.5%怀山药皮添加组(LYP)、1%怀山药皮添加组(MYP)、2%怀山药皮添加组(HYP)4组,养殖8周,检测实验鱼生长指标、血清生化指标及免疫相关基因的表达情况。结果显示:添加怀山药皮对淇河鲫生长指标没有显著性影响;血液生化指标中谷草转氨酶活性在MYP组显著性降低,碱性磷酸酶的活性显著升高;与NC组相比,怀山药皮添加组肝脏细胞膜与核膜完整性增强,胞质破碎,核溶解、偏移现象减轻;与NC组相比,添加怀山药皮上调了抑炎因子(IL-10)、紧密连接蛋白基因(Claudin-1)、抗氧化基因(CAT和GST)和TLR通路基因(TLR4)mRNA表达量。以上结果表明,饲料中添加怀山药皮,能在一定程度上增强鱼体免疫力。     

杜仲对草鱼生长及成鱼肌肉成份影响试验

正杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)是我国特有树种,在传统医学中,有补肝肾、强筋骨、除酸痛功能。随着杜仲产品的开发,其作为中草药饲料添加剂在畜禽及水产饲料中已有一定应用。本文以草鱼鱼种及成鱼为研究对象,通过在饲料中添加杜仲叶及其提取物,考察对草鱼生长及成鱼肌肉成份的影响。1材料与方法1.1试验设计与试验饲料     

河南省水产加工产业化发展探讨

一、我国水产加工业发展概况和分析(一)我国水产业概况和水产加工产业化发展的必要性2010年我国水产品总产量为5373万吨,占全球水产品总量的1/3以上,已连续13年位列世界第一;其中养殖产量3828.84万吨,占全球养殖水产品总量的     

白灵菇定点出菇技术比较试验

为了降低白灵菇生产过程中疏蕾的劳动量,提高效率,探索白灵菇定点出菇技术。结果表明:处理b,现蕾面积减小,现蕾数量降低,节省用工,第一潮菇产量为235.5 g/袋,生物学效率58.9%。     

北方鱼类安全越冬的措施

池塘要靠近水源，背风向阳，交通便利，且保水性要好（不跑水，不渗漏）；面积一般为1．0～1．3hm2，要求冰下水深达到1．5m以上。北方高寒地区最好选择面积大一些、冰下水深深一些的越冬池塘。     

控制仔猪肝源性腹泻病需关注母猪围产期保健

正出生3~5日龄内高死亡率的哺乳仔猪腹泻病自2001年初至今不断地发生,因其病因的复杂性和误诊及滥用药物,造成诸多规模化养殖场哺乳仔猪的高死亡率,严重影响着养殖效益。在此,笔者根据多年的饲养、临床经验,和大家共同探讨仔猪肝源性腹泻病的病因和预防保健方法。1病症及流行病学1.1流行病学腹泻只发生在哺乳仔猪,具有连续多批次发生的特点,可以连续发生半年之久。     

虾蟹混养池塘的生态调控

随着人们生活质量的逐步提高，相对高档的水产品一虾和蟹也日益受到青睐，养殖经济效益可观。为了提高虾蟹的养殖产量，人工高密度虾蟹混养池塘随之出现，进而出现了池塘养殖生态环境的恶化问题，不仅影响了养殖经济效益，而且无法保证养殖产品的质量安全。本文就虾蟹混养池塘的生态环境介绍以下几项调控措施。     

两种不同类型K型细胞质不育系的初步研究

为促进YS型小麦温敏不育系的研究利用,分别从细胞学、单倍体发生频率和剪穗后自交结实率三方面对1B/1R类型小麦雄性不育系K3314A和YS型小麦温敏雄性不育系(非1B/1R类型)A731、A732、A733进行了初步研究.结果表明,易位系k3314A的根尖细胞含有2个随体染色体,YS型温敏不育系A732含有4个随体染色体;1B/1R型不育系K3314A有较高的单倍体频率发生,而YS型温敏不育系A731、A732、A733极少有单倍体产生;正季分蘖穗两种类型材料均不结实,1B/1R型K3314A的再生分蘖穗仍不结实,而YS型温敏型不育系A731、A732、A733的再生分蘖穗出现了不同程度的自交结实现象,平均自交结实率分别为6.042 5%,17.355%和10.525%,表明1B/1R型不育系K3314A为稳定的非敏感型不育系,YS型不育系A731、A732、A733在一定的条件下可发生育性转换由不育转换为可育,再生分蘖孕穗期(5月下旬)较正季分蘖孕穗期(4月下旬)的主要气象因子日长和气温均明显增加,说明YS型不育系A731、A732、A733的育性转换主要是由温光条件的明显改变而引起的,因而他们具有温光敏感特性.这些研究为选育优良温敏不育系,促进YS型温敏不育系在两系杂交小麦生产体系中的应用提供了依据.     

郫县汀沙优质水稻基地机械化生产规模化经营实践纪实

郫县三道堰镇"汀沙生态农业产业园"是通过土地综合整理后,成功流转86.67hm2农业生产用地,并重点从事水稻生产经营的一家现代农业生产经营企业。该企业在生产经营初期,由于对现代农业发展和规模化生产经营认识不足,对市场把握不充分,经营十分困难,曾经一度陷入拖欠农民土地租金的尴尬境地。自2011年起,该企业开始小规模试验优质水稻机械化种植、标准化