拖移式水动圆形喷技术与设备研究通过鉴定

2010年1月22日,中国机械工业联合会在北京主持召开了中国农业机械化科学研究院承担完成的2007年科研院所技术开发专项资金项目拖移式水动圆形喷技术与设备研究成果鉴定会。鉴定委员会由中国农业大学许一飞教授任主任,中国水科院龚     

褐藻酸钠裂解物提高凡纳滨对虾保水性机理的研究

采用化学氧化法制备了分子量大于6 ku的褐藻胶裂解物HDX-A,研究其提高凡纳滨对虾保水性的机理。结果表明,经1%的HDX-A溶液浸泡1 h凡纳滨对虾虾仁增重率为14.6%,且经冻藏20 d后解冻损失率和蒸煮损失率均低于水浸泡和3%复合磷酸盐处理。冻藏后,HDX-A处理组ATPase活性降低了40%,显著低于未处理和水处理样品变化量(P<0.01),与3%复合磷酸盐相比差异不显著(P>0.05),而流变性特征与新鲜样品比较除破断力降低外均无显著差异(P>0.05)。组织学结果显示,HDX-A能影响冻藏过程中冰晶的生成和生长,单位面积横切面内孔洞的数目较多且较小,其中面积小于100 μm²的孔洞比例约为74.5%,面积为100~2 500 μm²孔洞的比例约为25.5%,没有出现超大孔洞。     

贵州山区水稻种植技术及试验情况分析

水稻是我国主要粮食作物之一,在我国有着悠久的种植和发展历史。基于水稻在粮食产业发展中的重要作用,我国水稻种植积累了较多经验。在贵州山区种植水稻易受到地理环境和气候条件的影响,应用科学的水稻种植技术能够克服贵州山区对水稻生长的限制。文章以贵州山区应用的水稻种植技术为主要研究对象,着重研究和分析了贵州山区水稻种植技术的应用情况。     

夏黑葡萄在陕西洋县的栽培表现

1 品种来源 夏黑又叫夏黑无核、东方黑珍珠,原产于日本,属欧美杂种.1997年8月获得品种登记.2000年2月,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗试栽,栽培实践表明,该品种是适于在我国大面积发展的优质早熟鲜食葡萄品种.2003年引入陕西洋县栽植,表现出优于其他地区同品种的生物特征.     

响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸的合成培养基研究

[目的]对高山被孢霉利用合成培养基液体发酵产花生四烯酸(ARA)的发酵液组分进行优化。[方法]对培养基中的碳源进行了优化,对单一碳源、复合碳源进行筛选,并优化了它们的起始浓度。利用单因素试验对多种无机氮源进行了筛选。对具有显著效应的葡萄糖、甘油、酵母粉和氨基酸混合物4个因素进行最陡爬坡试验后,利用响应面中心组合设计对显著因素进行了优化。[结果]最佳碳源组合为葡萄糖80 g/L+甘油20 g/L。以酵母粉为氮源,以氨基酸混合物为生长因子添加到培养基中,可促进高山被孢霉发酵液中ARA的积累。最佳合成培养基组分为:葡萄糖80 g/L,甘油12 g/L,酵母粉20 g/L,氨基酸混合物0.3 g/L。对优化后的合成培养基进行了验证,摇瓶发酵培养7 d后检测其产量,测得平均产量为7.084 1 g/L,与预测值接近。[结论]该研究结果可为进一步提高ARA在工业化生产中的得率提供研究基础。     

基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉 产花生四烯酸发酵培养基

使用响应面法对高山被孢霉生产花生四烯酸(ARA)的发酵培养基成分进行优化。以摇瓶发酵7 d的ARA产量为指标,在前期试验的基础上,利用Plackett-Burman法设计试验考察酵母粉、葡萄糖、玉米浆干粉、磷酸二氢钾、硫酸镁和氯化钙6个因素的影响;分析筛选出葡萄糖、酵母粉和玉米浆干粉3个主要因素,再以最陡爬坡路径试验逼近最大响应区域,最后用Box-Behnken中心组合设计三因素三水平试验,利用Design Expert 10软件进行二次回归分析计算得到ARA产量最高的培养基,其成分为酵母粉12.6 g·L~(-1),葡萄糖75.6 g·L~(-1),玉米浆干粉7.1g·L~(-1),磷酸二氢钾1 g·L~(-1),硫酸镁0.5 g·L~(-1),氯化钙0.5 g·L~(-1),pH 6.5。在该条件下,ARA产量达到了5.12 g·L~(-1),与预测值的5.17g·L~(-1)接近,相比优化前的初始培养基,ARA产量提高了27.3%。该结果为提高ARA生产水平提供了研究基础。     

空心菜的栽培技术

<正>空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。它原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区,是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同菠菜。它营养丰富,100g空心菜含钙147mg,居叶菜首位,维生素A、C含量比番茄还高。空心菜采收期长,是夏季生长的叶菜,不受高温、暴雨的限制。一、生物学特性     

高山被孢霉产花生四烯酸育种及发酵调控研究进展

花生四烯酸(Arachidonic acid)是ω-6系列的长链多不饱和脂肪酸,对人体心血管系统、免疫系统及神经发育等有多重调节作用.近年来,随着花生四烯酸在食品、化妆品和医药等领域的广泛应用及研究的不断深入,以高山被孢霉发酵法产花生四烯酸在育种和发酵调控等方面取得了较大进展.对国内外在该领域的研究进展进行了综述,并对其研究前景进行了展望.     

要闻

▲我国粮食总产量登上5.5亿t新台阶2011年,我国粮食生产再获丰收,初步统计全国粮食总产量达到57121万t,比2010年增产2473万t,增长4.5%。其中,夏粮总产量12627万t,同比增产312万t,增长2.5%;早稻总产量3276万t,同比增产143万t,增长4.5%;秋粮总产量41218万t,同比增产2018万t,增长5.1%。2011年全国