莲田生态综合种养大宗淡水鱼类技术要点

正莲田养鱼是一种以莲为主、莲鱼并重、互利共生的生态综合种养模式,其一方面利用养殖鱼类摄食莲田中的杂草、浮游生物、浮萍、底栖生物及莲害虫等,可有效将该部分物质转化为鱼类产品;另一方面可利用鱼类松土、除草、灭虫;还可以利用鱼粪便肥田达到莲子增产的目的,减少了施用农药化肥,降低环境污染,提高莲鱼的品质。建宁县是福建省的特色农业县,适宜的气候和土壤条件为该县孕育出很多特色农作物,莲子作为     

半刺厚唇鱼的耗氧率与窒息点

采用封闭式流水装置,测定2种不同规格半刺厚唇鱼Acrossocheilius hemispinus的耗氧率与窒息点。结果表明:半刺厚唇鱼的耗氧率和窒息点均与体质量呈负相关,即大规格试验鱼的耗氧率和窒息点均低于小规格试验鱼;不同规格半刺厚唇鱼的耗氧率存在明显的昼夜节律变化,属于"昼伏夜出型"。综合半刺厚唇鱼的耗氧率、耗氧率昼夜变化节律及窒息点表现,在人工养殖过程中,建议饲料投喂的适宜时间为9:00~11:00和17:00~19:00,同时注意确保养殖水体中溶氧充足。     

4种开口饵料对似仔鱼早期生长和存活的影响

为比较不同开口饵料对似■仔鱼生长和存活的影响,采用枝角类、卤虫无节幼体、人工微粒饲料和蛋黄等饵料对似■仔鱼进行21 d喂养。结果显示,枝角类组的存活率最高,达(77.83±1.76)%,其次为卤虫无节幼体组,为(63.67±1.76)%,人工微粒饲料组仅为(6.50±1.00)%,蛋黄组在开口摄食10 d累计死亡率已达100%。全长特定生长率以枝角类组最高,其次为卤虫无节幼体组,分别为(7.18±0.55)%/d、(6.94±0.38)%/d,2组间差异不显著(P0.05),而人工微粒饲料组和蛋黄组分别为(3.75±0.23)%/d和(0.98±0.18)%/d,显著低于枝角类组和卤虫无节幼体组(P0.05)。比较R~2,3种模型均能较好地拟合投喂卤虫无节幼体和枝角类似■仔鱼全长、生长曲线方程,但Bertalanffy和Gompertz生长模型拟合的似■仔鱼生长拐点日龄均晚于Logistic生长模型的拟合结果。综上,以枝角类和卤虫无节幼体等动物性饵料生物为开口饵料能显著提高似■仔鱼生长速率和存活率。在生长曲线拟合度相近的情况下,以Logistic模型对似■仔鱼生长曲线的拟合效果较好,拟合似■仔鱼生长拐点在18～19日龄。     

大刺鳅常见病害与防治

正2013年开始,福建省淡水水产研究所从龙岩市的长汀县、永定县和上杭县等地收集野生大刺鳅,通过近年野生亲本驯养、苗种繁育和养成过程观察,对野生亲本、苗种繁育、养成过程的主要病害有了较为全面的了解,同时开展了防治方法探索应用,为大刺鳅苗种繁育和养成中病害防控奠定了一定基础。现将主要病害、流行概况、主要症状和防治方法总结如下。     

大刺鳅致病性维氏气单胞菌分离鉴定及药物敏感性研究

从腹腔积液、肠道发炎、肛门红肿,体表溃烂等症状大刺鳅的肝、肾等组织分离纯化得到优势菌株MaG170114NA。该菌株人工感染健康大刺鳅试验出现与自然发病相似症状,并产生死亡。从人工感染鱼体分离纯化得到菌株MaG170808NA,再次人工感染健康大刺鳅后显示具有比MaG170114NA更强的致病力,证实分离菌株为大刺鳅致病菌。对分离进行形态特征、生理生化特性测定,结合16S rDNA序列分析和系统发育树构建,鉴定分离菌株为维氏气单胞菌。用药敏纸片扩散法,测定分离菌株MaG170114NA对药物敏感性,分离菌株对头孢他啶、庆大霉素、红霉素等8种药物高度敏感;对氧氟沙星、环丙沙星、依诺沙星及复方新诺明4种药物中度敏感;对氟苯尼考、恩诺沙星多粘菌素B等12种表现耐药。     

猪-沼-萍-鱼草鱼池塘高效生态养殖模式

猪-沼-萍-鱼草鱼池塘高效生态养殖模式在福建省永安市和明溪县等地部分养殖场示范验证,成效显著,现将该养殖模式关键技术总结如下。     

不同品种稻花鲤肌肉中脂肪酸组成比较分析

对相同养殖条件下的3个不同品种稻花鲤开展其肌肉中脂肪酸组成及含量的测定分析,以期为稻田养殖品系的优化选择提供科学依据。结果表明：福瑞鲤肌肉粗脂肪含量显著低于瓯江彩鲤和本地鲤(P＜0.05);本地鲤、福瑞鲤和瓯江彩鲤3种稻花鲤肌肉中均检测出16种脂肪酸,其脂肪酸组成种类基本相似;亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈一烯酸和a-亚麻酸的含量占脂肪酸总量的92%以上;不饱和脂肪酸占比分别达到(73.52±0.13)%、(75.67±0.07)%和(75.69±0.19)%;福瑞鲤肌肉中多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的相对含量均显著高于本地鲤和瓯江彩鲤(P＜0.05),表明福瑞鲤稻花鱼具有比本地鲤和瓯江彩鲤稻花鱼更为优良的脂肪酸营养和肉质风味。     

不同生长阶段野生和养殖大刺鳅营养成分的比较

[目的]探讨野生和养殖大刺鳅不同生长阶段的营养需求。[方法]采用国标生化分析方法对野生和养殖大刺鳅幼鱼期、性未成熟期和成鱼期的一般营养成分及氨基酸和脂肪酸组成进行比较。[结果]野生和养殖大刺鳅幼鱼和成鱼肌肉中的水分、钙含量呈下降趋势,野生大刺鳅均高于养殖大刺鳅;粗蛋白、粗脂肪和磷含量均呈增加趋势,养殖大刺鳅的粗蛋白和磷含量均高于野生大刺鳅。野生和养殖大刺鳅3个生长阶段肌肉中氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,必需氨基酸指数分别为93.19、97.59、96.41和96.25、92.36、95.88,养殖大刺鳅的鲜味氨基酸总量均高于野生群体。脂肪酸含量在不同生长阶段变动较大,野生和养殖大刺鳅的幼鱼期、性未成熟期、成鱼期均含有较高比例的不饱和脂肪酸,其含量分别占脂肪酸总量的52.17%、68.75%、69.23%和75.34%、74.67%、74.25%。[结论]野生与养殖大刺鳅蛋白质含量较高,均含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,具有较高的营养与食用价值。养殖大刺鳅的肌肉营养价值优于野生大刺鳅。     

斑鳜人工繁殖技术初报

2011-2013年,利用野生和经人工驯养的野生斑鳜（ Siniperca scherzeri ）亲鱼进行人工繁殖试验。结果表明：采用地欧酮（ DOM）和促黄体素释放激素类似物（ LHRH -A3）组成的混合药物催产,在17．8-25．4℃水温条件下,斑鳜亲鱼群体的效应时间为24-46．5 h,存在产卵高峰期,产卵持续时间一般长达1-1．5 d。自然产卵高峰期的受精率较高,最高可达80%以上,早期和晚期的较低;而孵化率差异不大,最高可达86．7%。人工授精的受精率可达91．3%,孵化率可达89．3%。未经人工驯养的野生斑鳜亲鱼人工催产的受精率、孵化率都明显低于经人工驯养的。     

温度和磷交互作用对铜绿微囊藻和小球藻生长的影响

以铜绿微囊藻（Microcystis aeruginosa）和普通小球藻（Chlorella vulgaris）为实验对象,研究温度和磷的交互作用对2种藻类生长的影响。结果表明：低温（15℃）显著抑制铜绿微囊藻的生长,0～150mg/L磷浓度对于铜绿微囊藻抵抗低温环境没有显著的作用,而小球藻对于低温的适应能力明显高于铜绿微囊藻,0.5～25mg/L的磷浓度环境对于小球藻抵抗低温具有促进作用;高温（30℃）条件下铜绿微囊藻的生长状况良好,而小球藻受到不同程度的抑制作用,此时,适当地提高磷浓度对于小球藻适应高温环境具有积极的作用。