试论企业信息资源优化配置

企业信息资源是企业信息化的核心,是信息资源共享的必要前提,信息资源科学有效的管理已成为企业生存与发展的决定性因素,为此,企业应加强信息资源的优化管理配置。     

马铃薯全粉热干面制作工艺研究

热干面是湖北的特色小吃,在武汉人早餐中占有重要的地位,随着国家马铃薯(Solanum tuberosum)主食化的推进,在武汉以热干面作为马铃薯主食化的载体,对于推动马铃薯主食化战略具有相当大的作用。以马铃薯全粉为原料,针对马铃薯全粉添加后面团中面筋蛋白含量下降的问题,探讨马铃薯全粉添加量、碱添加量、食盐添加量以及谷朊粉添加量对马铃薯热干面蒸煮特性、感官品质以及质构特性的影响,采用单因素试验及正交试验,确定了马铃薯全粉热干面最佳配方工艺,即全粉添加量为30%,谷朊粉添加量为5%,加碱量为0.4%,加盐量为1.0%。     

拉萨市大东环线道路景观设计

在满足道路安全通行功能的前提下,通过崇尚自然生态、彰显地域特色、突出绿色创新、追求持续发展等设计理念,结合拉萨市大东环线的景观风貌、线路走向、断面形式等特点,运用乡土植物,融入藏族文化元素,对道路沿线、交叉口节点、观景台、边坡、小品等景观区域进行设计,并与周边的城市景观、乡村风貌、自然山水田园风光、国土空间格局等相互协调,使大东环线成为体现拉萨实力、展示城市风采的景观生态廊道,为我国青藏高原上的道路景观建设提供科学可行的参考。     

Z比分数在人造板能力验证中的运用

<正>目前应用于评价质量检验机构水平的方法往往采用Z比分数法,通过实验室间检验数据的比对,查找实验室间存在的差异,发现、分析并解决存在的问题,提高各实验室的检验水平。但对Z比分数的实际操作步骤的介绍并不详尽,因此,笔者主要通过比对12个实验     

国家公园科研体系构建探讨

《建立以国家公园为主体的自然保护地体系指导意见》为我国构建以国家公园为主体的自然保护地体系指明了方向,国家公园也成为新时期我国自然保护地体系中最重要的类型之一。科研工作是国家公园具备的重要功能之一。通过对现阶段我国自然保护地科研工作开展现状和存在问题进行梳理,结合国家公园科研体系构建需求,提出国家公园科研体系的框架建议,为实现国家公园科研工作规范、有序、高效的开展提供参考。     

鲜马铃薯热干面的制作工艺研究

热干面是武汉地区主要的早餐,以新鲜马铃薯(Solanum tuberosum L.)为原料,开发热干面,可简化生产工序、节省成本和能耗、减少环境污染,推进湖北省马铃薯主食化进程。采用单因素试验考察了碱添加量、马铃薯添加量、食盐添加量以及水添加量对马铃薯热干面蒸煮特性、感官评价、质构特性的影响,确定了单因素最优水平,在此基础上,以感官评价值为指标,进行四因素三水平正交试验,得到马铃薯热干面最佳配方为碱添加量0.3%、马铃薯添加量40%、食盐添加量1.0%、水添加量32%。     

恩施州雪莲果病虫害的发生与防治

阐述了湖北省恩施州雪莲果的主要病虫害种类、症状及发病规律,并提出防治方法,以期为雪莲果病虫害的防治提供参考。     

马铃薯全粉火腿的研制及营养价值评价

以马铃薯全粉为原料,以感官评分和质构特性为指标,通过单因素试验和正交试验对影响马铃薯全粉火腿质构特性和感官评分的因素如瘦肉比例、全粉添加量、大豆分离蛋白添加量、水分添加量等进行优化。结果表明,当瘦肉比例为96%、全粉添加量为10%、大豆分离蛋白添加量为6%、水分添加量为40%时,制备的马铃薯全粉火腿感官评分最高,为87.4。与市售火腿相比,马铃薯全粉火腿的蛋白质含量较高,且脂肪含量较低,更适合各类人群食用。     

旅游活动对当地经济与社会发展的影响——以沧源、耿马两县为例

结合沧源、耿马两县的旅游活动的现状,通过对旅游活动带动当地经济与社会发展潜力的分析,采用旅游乘数的方法,得出旅游活动对两县的直接效应、间接效应及诱导效应,得出旅游活动的开展有利于当地扩大内需,对产业结构的调整意义重大。     

甜荞热激转录因子基因家族的鉴定及生物信息学分析

利用Blastp比对程序对甜荞基因组数据库进行搜寻,共鉴定到23个甜荞HSF基因。基因结构分析显示,所有HSF基因都含有内含子,且大部分基因只含有1个内含子。蛋白序列多序列比对分析表明,23个HSF蛋白均含有氨基酸序列高度保守的DNA结合域(DNA–binding domain,DBD)和不保守的寡聚化结构域(oligomerization domain,OD)。蛋白保守基序分析表明,23个HSF蛋白共包含10个保守基序,基序长度为11~62个氨基酸,其中基序1、2和3代表DBD区。亚细胞定位分析表明,除Fe HSF13、Fe HSF14和Fe HSF18同时定位于细胞核和细胞质上,其余20个Fe HSF蛋白均定位于细胞核上。磷酸化位点分析表明,所有HSF蛋白均含有潜在的丝氨酸(Ser)和苏氨酸(Thr)磷酸化位点,部分HSF蛋白还含有酪氨酸(Tyr)磷酸化位点。系统发育分析表明,23个HSF基因可以分为A、B和C 3类,进一步细分为A1、A3、A4、A5、A6、A7、A9、B3、B4和C共10个亚类。