酶法降解白肋烟中蛋白质含量研究

[目的]研究不同酶制剂及其组合对白肋烟叶中蛋白质的降解作用。[方法]在烟丝中添加不同种类及不同配比的酶制剂,利用醋酸抽提法测定烟叶中的蛋白质含量。[结果]3种酶的最佳添加量为：中性蛋白酶160 U/g,内切蛋白酶120 U/g,纤维素酶80 U/g。在45℃,25%水分,4 h条件下用上述混合酶降解白肋烟中蛋白质的效果最好。处理过的烟丝香气变好,杂气减轻,刺激性减小,余味干净,尤其对白肋烟中的苦味和辛辣味的消除有明显的效果。[结论]利用中性蛋白酶、内切蛋白酶、纤维素酶3种酶的最佳比例搭配出的复合酶制剂可以有效降低白肋烟中的蛋白质含量,为提高白肋烟的品质和安全性提供了有效的方法。     

华北落叶松二代种子园营建技术研究

为进一步提高华北落叶松种子园建园质量,从砧木培养、接穗采集、苗木嫁接、园区选择、园区区划、建园整地、无性系配置、无性系定植和母树管理等主要技术环节对不同时期的二代园建园技术进行分析和阐述,认为科学进行园区选择、苗圃培育嫁接苗、扩大群体选育范围、无性系配置设计和加强二代园的精细管理是提高建园质量的有效措施。     

松树增脂剂应用及增产效果试验

由于国外松单株出脂量个体差异较大 ,为了客观评价松树增脂剂的增产效果 ,本试验采取了处理产量与本底产量进行对比的方法 ,而本底产量又通过科学合理的方法折算出来。结果表明 ,施用松树增脂剂具有较显著的增产效果 ,值得大力推广。