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山葡萄种子的化学成分分析 总被引:2,自引:0,他引:2
山葡萄种子的化学成分分析董万超(中国农科院特产研究所吉林132109)山葡萄(VinsamurensisRupr.)是葡萄科葡萄属植物,其种子在山葡萄酒和饮料生产中,被视为废物弃掉。如何开展综合利用,变废为宝,是山葡萄饮品生产中极待解决的问题之一,是... 相似文献
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梅花鹿七种产物中生物胺的分析测定 总被引:14,自引:0,他引:14
分析测定了梅花鹿茸,心,鞭,尾,筋,茸血,全血等样品中的5-HT,5HI-AA,DA,Hm,Put,Spm,Spd的含量,但梅花鹿茸中的R1t,Spm,Spd并非首镒测定。为上述材料合理应用和开发新的应用前景提供了科学依据与其内在的物质基础。 相似文献
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目的研究梅花鹿茸蛋白质酶法水解条件。方法用胰酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶在相同条件下水解梅花鹿茸蛋白质,比较氨基氮生成率,选择适宜酶类。用所选定的酶在不同温度(T)、不同底物浓度(S)、不同酶与底物浓度比(E/S)和不同水解时间(t),水解梅花鹿茸蛋白质,以氨基氮生成率为指标确定最佳水解条件。结果胰蛋白酶为适宜酶,最佳水解条件为:温度45℃、pH8.0、底物浓度7.5%、酶与底物浓度比6000u/g、时间6h。结论胰蛋白酶是水解梅花鹿茸蛋白质较适宜的酶,在上述最佳条件下,水解梅花鹿茸蛋白质,氨基氮生成率达43.52%,氮溶解指数达93%,水解液中蛋白质绝大多数为低肽分子,更有利于机体消化吸收。 相似文献
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梅花鹿茸和尾对大鼠性腺的影响 总被引:11,自引:1,他引:10
梅花鹿茸和公鹿尾粉剂对大鼠灌胃给药,既能显著增加雄性大鼠睾丸,前列腺仁精囊,提肛肌海绵球肌的重要,也能显著增加雌性大鼠子宫和卵巢的重量。 相似文献