“水库养鱼高产技术的研究”列为国家“七五”科技攻关项目

我国水库有3000万亩可养鱼水面，占整个淡水可养鱼水面40%左右。自水利部门1979年归口经营水库渔业以来，水库鱼产量与年俱增，“六五”期间，水库渔业总产量增长84%，年均递增率13％，绝对增长量超过1980年前20年增长量的总和，1986年全国水利渔业总产量为23．6万吨。     

β-胡萝卜素的提取合成分离及在饲料行业的应用

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,是胡萝卜素的一种异构体,广泛存在于植物的花、叶和根中,是一种天然的色素,在动物体内是维生素A合成的前体。它对动物有重要的生理功能,在饲料中有重要用途,近年来,β-胡萝卜素作为饲料添加剂得到广泛的应用。综述β-胡萝卜素的提取、合成和分离的方法及其在饲料中的应用。     

白砂糖、复合稳定剂对发酵型益生菌冰淇淋产品品质的影响

本研究以发酵型益生菌冰淇淋感官指标（细腻度、口融性、发酵味、酸甜比、勺取性与硬度）,物理指标（膨胀率、抗融性与黏度）以及发酵剂与益生菌存活率作为指标,对发酵型冰淇淋主要配料中的白砂糖、复合乳化稳定剂的添加量进行了单因素试验,对两种配料的最优添加量进行了优化。结果表明,发酵型益生菌冰淇淋的配料中白砂糖的最优添加量为13%,复合乳化稳定剂的最优添加量为0.3%~0.45%。白砂糖、复合乳化稳定剂的添加量经过了优化,为企业今后生产该类产品提供了一定的理论、技术支持。     

推进乡村生态文明建设探讨

笔者通过总结五里河林业站积极实施清收还林,在推进永吉县北大湖镇生态文明建设中采取的措施和取得的实效,阐述了林业站在生态文明建设中的作用。并指出生态文明需要正确引导,需要全社会参与。     

园艺专业实践教学改革探索

针对园艺专业学生的特点,以培养应用型人才为目标,本文对园艺专业课程实践教学存在的问题进行了分析,并提出了园艺专业实践教学改革的几点策略,以期为职业学校教学改革提供帮助。     

安徽·砀山红富士苹果着果率偏低

本刊讯日前,笔者在砀山县红富士苹果主产区的葛集、良梨、李庄、砀城等乡镇调研时了解到,今年该县红富士苹果着果率偏低,据调查,着果率只有12.6%左右。据县农业委员会专家分析,造成这种情况的主要原因,一是今年红富士盛花期（4月7—12日）连降两次中到大雨,花粉被雨水冲掉大部分,导致授粉不良,落花落果严重;     

提升母牛繁殖力的措施

在地方畜牧养殖相关政策法规带动下,榆林养牛业呈规模化、产业化发展。而要想增加牛群数量,提高质量和获得更多的畜产品就得保证母牛有正常的繁殖功能,提高母牛的繁殖力。由此,本文就满足母牛营养需求、加强母牛饲养管理、合理组织配种、加强母牛护理措施四个方面就提升母牛繁殖力进行论述,以供参考和借鉴。     

苹果的品质与栽培管理

栽培管理条件不同,生产的苹果品质优劣有差异,如何加强栽培管理,抓住栽培管理的关键环节,坚决实施优良栽培措施,生产优质苹果,使生产经营立于不败之地,是必须重视的问题。     

种子扦样在实际工作中的困惑与办法

按照《农作物种子检验规程》的规定可以从一个种子批中扦取有代表性的送验样品供检验用。扦样工作在种子检验中,对提高种子检验结果的正确性显得尤为重要。文章分别概述了扦样和分样的程序,分析了实际扦样工作中的常见问题,探讨了进一步改善扦样工作的措施。     

武运粳24号水稻麦茬机插高产栽培技术

介绍了武运粳24号水稻的特征特性,并根据全椒县近几年的种植经验,总结了其机插高产栽培技术,以期为武运粳24号在江淮东部地区推广种植提供参考。