由塑化剂事件小议食品添加剂监管

一食品生产中存在不规范使用添加剂的情形食品添加剂本身并非有害物质,根据《食品添加剂使用卫生标准》,在找国允许应用住食品中的添加剂分23个大类,包含334种食品添加剂,1850种可用于食品的香料。在众多的种类中,大多数都是在食品加工中必不可少的原料,具有为食品着色,改善食品的口感和风味,延长食品保质期限,提升食品的营养成分等功效。     

安全生产创安全产品 精致企业做高端市场——访沈阳华美畜禽（集团）有限公司董事长李兆仁

沈阳华美是国内最早引进海兰祖代鸡的企业,也是国内发生禽流感后首批获准对日出口热加工禽肉产品的35家企业之一,生产的肉鸡分割产品、肉类熟食产品和健康蛋获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。2002年的成功转制更激发出企业的勃勃生机,其经济效益和社会效益蒸蒸日上,2010年存栏海兰祖代鸡3万套,20万套父母代蛋鸡,年孵化商品蛋鸡雏1100万只,存栏父母代肉种鸡22万套,年孵化商品肉鸡雏3000万只,屠宰加工禽肉产品总产量5万吨,实现年总产值达10．8亿元。最近,华美又将触角伸向了营养强化蛋领域。适逢华美举行叶酸蛋饲养基地奠基仪式之际,本刊采访了李兆仁董事长,与他一起探寻了华美成功的奥秘,以及未来的规划。     

中外水禽专家聚羊城——第三届世界水禽会议侧记

一 大会概 况11月的广州，风景秀丽，气候宜人。由世界家禽学会（WPSA）中国分会主办，华南农业大学承办的第三届世界水禽会议，于2005年11月4-6日在广东省广州市广东国际大酒店四楼多功能会议厅胜利召开。本次会议的主题是“水禽生产的可持续发展”，来自中国、美国、法国、土耳其、埃及、孟加拉、德国、印度、伊朗、沙特阿拉伯、荷兰、波兰、英国、匈牙利、比利时等15个国家的水禽及相关行业的领导、专家学者、科研人员、企业界代表120余人参加了本次会议。     

有亮点才会有魅力——2012中国畜牧业展览会南京盛装开幕

为期3天的第十届中国畜牧业展览会在南京国际博览中心开幕。作为亚洲规模最大的畜牧业展会之一,此次展会吸引了我国及来自美国、德国、荷兰、加拿大、澳大利亚、马来西亚等20多个国家和地区的1200多家展商参展。集中展示畜牧养殖、产品加工、兽医兽药、饲料及饲料添加剂、畜牧饲料机械等方面的新产品、新技术和新成果。主办方用实物、沙盘、声光电等多重手段展示了畜牧行业的最新技术、可追溯的食品安全系统,以及农场循环利用等案例。     

任重道远的中国肉鸽业——现代肉鸽业发展概况

公元前3000至今,鸽子一直是人类的重要伴侣。漫漫时间长河里,鸽子先后扮演着神的象征、祭祀牺牲品、信使、宠物、食物甚至是战争英雄等不同的角色,与人类休戚与共。     

秋季蛋雏鸡销售不旺年底行情涨幅有限

H7N9事件的不利影响可谓深远,7月份触底反弹后,中秋国庆的节日效应也只是昙花一现,在低迷的蛋鸡市场中,本该雏鸡销售旺季的秋天却是另一番景象。     

从农场到餐桌：21世纪家禽业的机遇与挑战——中美家禽合作形势及全球家禽产品供求趋势

2013年12月11－13日,美国大豆出口协会、中国畜牧业协会、美国家禽蛋品出口协会、美国家禽蛋品出口协会一国际家禽发展项目、美国谷物协会、中国食品土畜进出口商会、美国食品及农产品出口联盟和中美农业与食品合作项目在北京千禧大酒店联合举办了“中关家禽行业高层研讨会”,来自中美家禽行业的养殖及贸易领域的专家、学者、企业家及中关两国政府有关主管部门的官员齐聚一堂,共同探讨了一系列有关中关家禽行业未来发展方向和两国家禽产品贸易等重要议题,共同探索了互利合作的新领域。     

峪口禽业蛋种鸡标准化生产的成功实践

2013年10月19日,山东峪口禽业50万套蛋种鸡标准化示范园区揭牌仪式暨50万套蛋种鸡标准化示范园区建设研讨会在山东峪口禽业有限公司会议室顺利举办,农业部畜牧业司副司长王宗礼,全国畜牧总站副站长孔亮.     

江苏水禽产业发展优劣势因素分析

2017年11月~2018年2月,江苏省水禽产业技术体系产业经济岗位对全省13个地级市及其70多家水禽生产企业、养殖户,开展了"江苏省水禽产业经济运行情况及动态监测"专项调查,旨在摸清江苏水禽行业发展现状,分析水禽行业存在的主要问题,认识水禽行业发展优劣势因素,找准水禽行业发展方向,推动江苏水禽业持续健康发展。     

为家禽业走出困境献计献策——江苏省家禽业协会第四届理事会第五次会议传递的信息

2014年7月26—27日，江苏省家禽业协会第四届理事会第五次会议在江苏宿迁市宿豫区召开、会议分别增补了江苏益客食品有限公司董事长田立余、江苏三得利牧业发展有限公司总经理朱晓演、中粮肉食宿迁有限公司总经理秦楠为第四届理事会理事、常务理事、副会长；分析了上半年全省家禽业的生产形势，总结了协会开展的主要工作，并提出了今后的努力方向.