补充不同处理蛋氨酸和小肽及对奶牛产奶性能和营养物质消化率的影响

为研究蛋氨酸和小肽及其过瘤胃保护处理对奶牛生产性能和营养物质消化率的影响,本试验选择产奶量、膘情、胎次、泌乳阶段接近的泌乳奶牛12头,随机分为4组,试验1、2组添加小肽17．5 g／d·头,试验3、4组添加蛋氨酸10．0 g／d·头,其中,试验2组和4组均添加经脂肪包被的小肽或蛋氨酸。通过饲养试验和消化代谢试验分析和测定了各试验牛的生产性能及各营养物质的消化率。结果表明各组间奶牛产奶量、乳蛋白、乳脂率和饲料粗蛋白消化率无显著差异(P>0．05),但试验2组的产奶量、乳成分及粗蛋白消化率相对较高;试验1、2、4组的奶料比显著高于试验3组(P<0．05),试验4组的Ca、P消化率显著高于其它各组(P<0．05)。综合分析表明添加小肽的效果优于添加氨基酸的效果,过瘤胃保护处理有利于奶牛生产性能和营养物质消化率的提高,其中以试验2组(保护性小肽)的效果最好。     

BST对奶牛泌乳的作用机理及其应用效果

本文对牛生长激素对奶牛泌乳的作用机制，应用方法，效果及带来的问题等方面进行了论述。说明了ＢＳＴ的应用确定可以调整奶牛体内营养物质的代谢水平和大幅度提高产奶量。     

北方寒区环境温度对中国荷斯坦牛乳清中某些生化指标的影响

为了探讨动物在不同环境温度时 ,乳样中某些生化指标变化的规律性 ,以健康荷斯坦奶牛为试验对象 ,研究不同环境温度下 (5℃、10℃、15℃、2 0℃、2 5℃ )对奶牛乳清的某些生化指标的影响。研究结果表明 ,环境温度为 2 0℃时 ,乳清天门冬氨酸氨基转移酶 (AST)活性最高 ,显著高于其它各组 ;乳清肌酸激酶 (CK)活性在 5℃和 2 5℃时极显著高于各中间温度组 ;丙氨酸氨基转移酶 (ALT)从 5℃至 2 0℃逐渐升高 ,且 2 0℃组显著高于 2 5℃组 ;乳清总蛋白 (TP)含量 5℃组为最低 ,而 10℃、15℃和 2 5℃组为高 ;乳清中尿素氮 (BUN)则随环境温度的升高呈逐渐降低的趋势 ,且 2 5℃组显著低于其它各温度组。上述实验结果可能说明外界环境温度的变化 ,可对泌乳奶牛乳清中的某些酶活性及代谢成分具有显著影响。     

奶牛泌乳盛期补饲碘的效果

选用１５头泌乳盛期荷斯坦牛，采用对比试验研究日粮中添加碘对奶牛产奶量的影响，结果是：补饲Ｋ１１５和２５ｍｇ／头．日组的日平均奶量分别比对照组高３．４９千克（Ｐ＜０．０５）和２．７６千克（Ｐ＜０．０５）。两个试验组之间日平均奶量无显著差异（Ｐ＞０．０５）。三个组牛血清中Ｔ４和Ｔ３浓度无明显差异。     

不同比例羊草与青贮饲料在奶牛瘤胃内干物质降解率的研究

为测定不同比例羊草与青贮饲料(分别为100:0,0:100,20:80,70:30,60:40,50:50)在奶牛瘤胃内干物质降解率,本试验以3头装有永久瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用瘤胃尼龙袋法对各配比组干物质降解率进行了比较研究。结果表明:不同配比组其干物质瘤胃降解率分别为32.66%,37.65%,38.05%,34.06%,39.38%,39.44%。说明当羊草与青贮配比50:50～60:40时,干物质降解率高于其他各组。     

添加不同水平莫能霉素对奶牛瘤胃内日粮营养物质发酵及血液生化指标的影响

[目的]该试验旨在探讨日粮中添加不同水平莫能霉素,对奶牛瘤胃内发酵、日粮营养物质降解率及奶牛血液生化指标影响。[方法]试验选取3头安装永久性瘤胃瘘管奶牛,设计采用3×3拉丁方试验设计。试验分为三组,MⅠ组为基础日粮;MⅡ组为基础日粮添加31.5mg/kg DM莫能霉素;MⅢ组基础日粮添加46.5 mg/kg DM莫能霉素。[结果]莫能霉素添加组pH值均高于对照组（P〉0.05）;添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后氨态氮浓度显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后瘤胃内乙酸发酵量显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加31.5 mg/kg DM莫能霉素后丙酸发酵量高于对照组（P〉0.05）,且丙酸摩尔比例显著高于对照组（P〈0.05）;日粮DM、CP和NDF在瘤胃内有效降解率随莫能霉素添加量的增加而降低,添加组奶牛血液中的尿素氮,血浆中血糖及乳酸浓度,各组间差异不显著（P〉0.05）。[结论]日粮中添加莫能霉素可以提高牛瘤胃中的pH值,降低氨态氮浓度,显著提高丙酸摩尔比例,降低丙酸、乙酸比值,但减缓了粗蛋白的降解速度,一定程度上提高血液中尿素氮和血糖浓度。     

莫能菌素对肉牛育肥期瘤胃发酵和日粮主要成分消化率的影响

采用单因子试验设计,以青贮和大麦为基础日粮,在基础日粮中分别添加莫能菌素0、1000和1400mg(20%预混料),研究肉牛育肥期日粮中添加莫能菌素对瘤胃pH值、NH3-N、VFA和日粮主要成分消化率的影响。研究结果表明:各组牛瘤胃液pH值差异不显著(P>0.05);添加莫能菌素1000mg组NH3-N浓度显著低于添加莫能菌素1400mg组和对照组(P<0.05);添加莫能菌素1000mg显著提高了TVFA和丙酸浓度(P<0.05),降低乙酸/丙酸比值(P<0.05);添加莫能菌素1000mg显著提高日粮粗蛋白的消化率(P<0.05),但对其它主要成分消化率有降低趋势,且差异不显著(P>0.05)。根据试验结果推断肉牛育肥期日粮莫能菌素的添加水平为1000mg(20%预混料)为佳。     

不同结构的日粮对犊牛胃重量及瘤胃内黏膜发育的影响

为研究不同结构日粮对犊牛胃重量及瘤胃内黏膜发育的影响,选用中国荷斯坦乳用公犊牛39头,随机分为早期断奶(EW)组、低奶量(LQM)组和充裕奶量(HQM)组三个处理组,分别饲喂不同结构的日粮。试验犊牛在0日龄、7日龄、30日龄、60日龄、90日龄分别进行屠宰,每组屠宰13头,并称量胃重量、观察瘤胃粘膜色泽、量取粘膜长度。(结果)结果为:(1)三组犊牛7日龄时瘤网胃的重量均差异不显著(P>0.05)。30日龄、60日龄、90日龄时,EW和LQM组犊牛瘤网胃重量均显著高于HQM组(P<0.05),EW与LQM组间犊牛瘤网胃重量差异不显著(P>0.05);(2)7日龄和30日龄时,三组犊牛瓣胃重量差异均不显著,60日龄时犊牛瓣胃重量为EW>LQM>HQM(P<0.05);(3)7日龄和30日龄时,三组犊牛皱胃重量差异均不显著(P>0.05)。在60日龄和90日龄时,HQM组犊牛皱胃重量均显著高于EW组和LQM组(P<0.05),EW组与LQM组间差异不显著。试验表明不同结构的日粮对犊牛瘤网胃,皱胃增重影响较大,对瓣胃影响较小,犊牛适时食入固体料可以刺激前胃的发育,在60日龄之前不给犊牛喂固体饲料会影响犊牛瘤胃及其黏膜...     

全混合日粮中饲草长度对奶牛采食行为、瘤胃发酵和日粮消化率的影响

[目的]本研究旨在探讨奶牛TMR中,粗饲料羊草长度对奶牛采食行为、瘤胃发酵和日粮消化率的影响.［方法］试验动物为3头体重496士23 kg,安装有永久性瘤胃瘘管的健康中国荷斯坦奶牛.采用3×3拉丁方设计.用36% NDF不同羊草长度（9 cm、5 cm和1 cm）的三种全混合日粮饲喂奶牛.［结果］:①奶牛DMI和NDFI不受羊草长度影响;采食、反刍和总咀嚼时间随着羊草长度的减小显著减少.②羊草长度为1 cm时瘤胃pH显著低于9 cm和5 cm组;瘤胃内NH3-N浓度在5 cm组最高,与1 cm组差异明显;随着羊草长度减小,乙酸浓度和乙酸与丙酸的比例显著降低,丙酸浓度升高,总VFA和丁酸浓度不受羊草长度影响.③日粮中DM、CP、NDF和ADF消化率在羊草长度为5 cm时显著高于其他两组.表明饲草长度的减小会缩短采食、反刍和咀嚼时间,但过短会使瘤胃pH显著降低;适当长度可提高日粮营养成分的消化率.［结论］综合评价本试验结果以羊草长度为5 cm更适合全混合日粮配制.     

环境温湿度对奶牛血清生化指标影响的研究

本试验以荷斯坦奶牛为试验对象,研究不同环境温度、湿度下对奶牛血清生化指标的影响。结果表明：随着环境温度的逐渐下降和舍内湿度的升高,血清TP、Glu含量显著升高（P〈0．05）,血清ALB含量明显下降,血清BUN含量呈波动性变化;血清Ca含量显著下降,血清P含量在舍外-2.5℃时最低,以后随着温度的进一步降低而显著升高。本试验说明奶牛血清中的某些生化指标可随环境温湿度的变化而变化。