小项目 大产业

食用菌 食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的保健食品，含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素等营养成分，具有防癌、抗癌、防治多种疾病的功能，是一种健康无污染的绿色食品，市场前景很好。     

种葡萄——学好技术选好苗

江苏省涟水县读者王和林来电说,目前葡萄的种植效益不错,自己很想发展,但是一没技术,二没种苗,想请我们帮忙。     

种药材为何赔多赚少

江苏省赣榆县读者王梁才来电称看到有人种植中药材发家致富，自己也想种植．但是听朋友说种植中药材赚钱的少赔钱的多．想咨询一下是否可以发展．如果要发展应该注意哪些问题。[编者按]     

谨慎处理古钱圈套 小心再次上当受骗

河北省邯郸市读者江某来电话。说有难题想请我们帮忙。事情是这样的：去年11月份，他家来了一个收古钱的，开价很高。并留了联系电话给他。说如果有以后可以联系。过了几天，村里来个几个卖古钱的。江某听说了。试探着买了几枚。然后打电话给收古钱的人，倒手赚了100多元。收古钱的人告诉江某，以后有多少收多少。过了几天，村里又有人来卖古钱，江某一下子拿出2000多元，购买了一批。     

帮富架金桥 农户找到苗

近年，江苏省养殖獭兔和狐、貉的农户越来越多．毛皮交易市场成为关注的对象。东海县农民李茂林来电说，他养了几年獭兔．从当初的50只发展到现在的600多只．而且周围还有一些农户也想跟他一起发展养殖。以前他都是把獭兔皮毛卖给大的养殖户或者经纪人，随着规模不断扩大，他想自己联系皮毛市场，获取更大的利润，请我们帮助介绍皮毛市场。     

小龙虾、青虾等水产品种可发展养殖

今年45岁的陈兴,是江苏省常州市新北区魏村镇魏村村农民,通过学习《农家致富》,走出了一条科技致富之路,被推举为新北区首届政协委员。10年前的陈兴,可不是现在这个     

小龙虾可继续养殖

近年来,随着小龙虾消费市场走俏,越来越多的人开始人工养殖小龙虾。日前,江苏省大丰市读者梁某打来电话,了解2009年小龙虾的市场走势,咨询没有养殖经验能否投资养殖小龙虾？     

出口创汇蔬菜扫描

蔬菜是我国重要的出口创汇农产品。很多农民朋友想了解有关出口创汇蔬菜的信息。本刊就近年出口创汇蔬菜品种、主要出口国家、适用品种等作一介绍。     

鸡年发鸡财

山鸡，俗称野鸡，又称雉鸡：山鸡营养价值高．据有关专家分析．山鸡肉含粗蛋白高达25％．胆固醇比肉鸡低29.12％，其肉质鲜嫩．味道鲜美．是优质的野味滋补品一山鸡肉还有特殊的药用价值，其中含有抗癌物质锌和硒等成分．经常食用对脑血栓、高血压均有一定的预防和治疗作用。山鸡胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂．雄性山鸡毛还可制作工艺品。鸡皮可以制作各种精美的皮具。因此，山鸡是集食用、药用、观赏于一体的珍禽动物，有很高的综合利用价值．