浅谈感官检疫猪肉的方法和技术要求

笔者根据多年实践经验和切身体会,不论在屠宰场(点)、市场、还是经营、加工肉品的单位和个人,猪肉的卫生检疫均以感官检查、剖检淋巴结为主,必要时辅以细菌学、血清学、病理学、理化等实验室检查法进行综合评定,下面浅谈一下猪肉检疫的方法和技术要求。1检疫方法1.1头部检疫1.1     

牛至油替代抗生素对断奶仔猪生产性能及抗病力的影响

本研究选用刚断奶杜长大三元杂交仔猪90头,随机分成3组,每组30头. A组在日粮中添加10%牛至油预混剂;B组添加15%金霉素预混剂;C组添加5%喹乙醇预混剂.结果表明A组的平均日增重显著高于B、C两组(P<0.05),料肉比、腹泻率及死亡率均显著低于B组和C组(P<0.05),但B组和C组差异不显著(P>0.05).说明牛至油可明显提高仔猪生长发育速度,降低仔猪腹泻率和死亡率.     

白羊草灌丛草地种群生态位的研究

运用以Shannon-Wieren指数为基础的生态位宽度计测公式和Pianka的生态位重叠计测公式,在土壤水分、土壤pH值、土壤全氮含量3个资源维上研究白羊草灌丛草地主要植物种群生态位宽度和生态位重叠关系。建群种白羊草的平均生态位最高,为0．905;达乌里胡枝子的生态位宽度仅次于白羊草。表明白羊草、达乌里胡枝子具有最强的耐受北方寒冷干燥及家畜放牧利用的能力。白羊草在3个资源维上同其他种群的生态住重叠值都较高,表明其在群落中具有较强的占据资源优势能力。因此,在对退化白羊草灌丛草地植被恢复时,白羊草和达乌里胡枝子是首选草种。     

夏季热应激对猪群的影响与防制措施

夏季持续高温天气对规模化、集约化猪场的各类猪群有很大的影响。通过创造良好的猪场环境、改善饲养管理、调整饲料配方和饲喂方法，可极大地改善热应激给猪场造成的不利影响。     

抓好畜牧合作经济组织促进畜牧业发展

随着农村经济的发展,传统的畜牧业生产逐渐暴露出一些新矛盾、新问题,已不适应客观形势的发展,小生产与大市场,分散饲养与规模经营的矛盾,畜禽养殖与产品加工、流通相脱节,缺乏自我发展能力等问题日益突出,严重制约畜牧业发展。从当前农村畜牧现状看,要解决以上问题,必须先抓好畜牧合作经济组织,从而促进畜牧业尽快走上产业化发展之路。1抓好畜牧合作经济组织,是新时期赋于畜牧部门的使命当前的畜产品已基本告别短缺时代,由卖方市场转入买方市场。我们一定要抓住这个机遇充分挖掘市场流通上的潜力。随着畜牧经济的发展和市场化经济的推进,畜…     

中药透皮吸收的研究进展

透皮给药制剂(Transdermal Therapeutic System,TTS),指药物以一定的速率通过皮肤,经毛细血管吸收进入循环而产生药效。TTS因具有无首过清除、稳定的血药浓度、维持时间长等优点而日益受到医学界的关注,是第三代药物制剂研发的重点之一。中草药因资源丰富,毒副作用小等优点成为TTS研究的一个重要领域。     

对北京市公益林市场化经营的思考

北京市的公益林作为传统意义上的公共物品，一直以来由全市各级政府投资建设，成本高，效率低，代价大。因此，提高公益林的经营效率和质量，对于北京市公益林的持续、健康发展至关重要。笔者就如何在北京市公益林的经营中引入市场机制进行思考，并力求构建一个较为合理的公益林市场化经营模式。     

普那菊苣等菊苣品种品比试验

普那菊苣等菊苣品种作了品比试验，经方差分析其产草量、再生性及种子产量品种种间差异极显著，以普那菊苣为最好，欧洲菊苣次之、美国菊苣最差;其茎叶比在莲座期以欧洲菊苣最好，普那菊苣居中，美国菊苣最差（P＜0.01），在抽苔期欧洲菊苣与普那菊差异不显著，与美国菊苣之间差异达极显著水平.参试品种在播种当年及翌年均能正常开花结实，适应性较强.营养成分以欧洲菊苣最高，普那菊苣居中，美国菊苣最低;产草量以普那菊苣的饲用价值最高。