我国部分地方鸡种羽性伴性遗传观察

对我国部分地方鸡种泰和鸡、仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、油鸡、狼山鸡（Ｎ系）等进行了羽性伴性遗传观察。结果表明,泰和鸡、仙居鸡为快羽型,固始鸡、萧山鸡、油鸡为慢羽型,狼山鸡（Ｎ系）为快慢羽型。这些鸡种按快慢羽伴性遗传配套杂交,Ｆ１代均能自别雌雄。     

丝羽乌骨鸡腺苷单磷酸脱氨酶1(AMPD1)基因多态性及其与肌苷酸含量相关研究

以丝羽乌骨鸡为研究素材,萧山鸡、白耳鸡、北京油鸡、茶花鸡、隐性白羽肉鸡为对照组,研究肌苷酸合成代谢过程中主要的催化酶鸡腺苷单磷酸脱氨酶1(AMPD1)基因在6个鸡品种中AMFD1基因序列多样性,结果表明：在525bp的片段中共存在10个多态位点,其中120位的A→G、355位的A→G的碱基变化仅在肌苷酸含量较高的鸡品种如丝羽乌骨鸡、北京油鸡、茶花鸡出现,推测这2个位点与肌苷酸含量密切相关。     

鸡肉嫩度候选基因CAPN1多态性的检测研究

建立基于聚合酶链反应-连接酶检测反应的基因多态性并行检测系统,探讨鸡肉嫩度候选基因钙蛋白酶I (CAPN1)基因的多态性,并分析其在优良地方鸡种-清远麻鸡和快大型隐性白羽鸡中的分布差异.用PCR-LDR方法检测CAPN1 2546、CAPN1 3535和CAPN1 9950的基因型作单倍型分析,进行各组间基因型分布和等位基因频率x2检验.结果CAPN1 2546位点未检测到多态,其他两个位点的结果同直接测序分型结果一致,其基因型分布在不同品种中均存在差异,并且在CAPN1 3535位点上达到显著水平,两个位点的单倍型分布在不同品种间也存在较大差异.     

苏禽乌骨鸡累计产蛋数曲线拟合和比较分析

运用Logistic、Gompertz和Bertallanffy 3种被广泛采用的非线性生长模型,对苏禽乌骨鸡的累计产蛋数进行拟合分析.结果表明,3种模型都能很好地对其累计产蛋数进行拟合,拟合度(R2)都在0.99以上,尤其以Bertallanffy模型对苏禽鸟骨鸡的累计产蛋数拟合效果最佳,其拟合的拐点周龄和拐点产蛋数...     

PRL和POU1F1基因及基因聚合对白耳鸡产蛋数的效应分析

以PRL和POU1F1为影响鸡产蛋数的候选基因,采用PCR-SSCP方法检测白耳鸡PRL基因调控区和POU1F1基因外显子3区域的单核苷酸多态性,并分析PRL、POU1F1基因多态位点和两基因聚合基因型与72周龄产蛋数的关联。结果表明:PRL调控区的插入/缺失基因型AA型和POU1F1基因exon3的突变(A5331T)基因型CC型与72周龄产蛋数显著相关(P0.05),AA、CC型对产蛋数的加性效应分别为3.65和3.57。聚合基因型AACC型个体72周龄产蛋数(除AACD型外)与对照组比较差异显著(P0.05)。两基因间的互作效应并不显著(P0.05)。     

鸡腺苷琥珀酸裂解酶(Adsl)基因多态性及其与肌苷酸含量相关研究*

 腺苷琥珀酸裂解酶是嘌呤核苷酸合成过程中的关键酶之一,催化嘌呤核苷酸合成过程中的两个重要反应:(1)由SACIAR生成AICAR的反应;(2)由腺苷酸琥珀酸生成腺苷酸单磷酸的反应。本研究对泰和乌骨鸡、隐性白羽肉鸡腺苷琥珀酸裂解酶基因的cDNA进行了克隆,并对序列进行了分析,共发现有6处碱基突变:249 G→A(TH),717 C→G(TH),985 A→G(TH)仅在泰和乌骨鸡中出现;992 T→C(RW),1400 C→T(RW)仅在隐性白羽肉鸡中出现;而在泰和乌骨鸡和隐性白羽肉鸡中均检测到突变1179 A→C(TH,RW)。其中985 A→G(TH),1400 C→T(RW)处突变导致两处氨基酸突变:Thr→Ala(305),Ala→Val(443),其它4处碱基突变均为同义突变。     

鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量关系的研究

为研究鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量之间的关系,随机选取相同饲养管理条件下38周龄的北京油鸡、快大乌骨鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡及金湖乌凤鸡同日所产的蛋各30枚,测定其蛋壳品质及蛋壳中有机物的含量等.结果表明:不同品种间蛋壳质量和蛋壳有机成分的差异显著(P＜0.05)；蛋壳蛋白质含量与蛋壳强度呈极显著正相关(r=0.839,P＜0.01),与蛋壳厚度呈显著的正相关(r=0.224,P＜0.05),蛋壳内糖醛酸和酸性氨基葡聚糖浓度与蛋壳强度呈极显著正相关(P＜0.01).鸡蛋壳内有机成分含量的差异是影响蛋壳质量的重要因素之一.     

大骨鸡的评价保护和利用

为了对大骨鸡进行更好地评价、保护与开发利用,研究测定了成年大骨鸡的体尺、体重、产蛋性能与繁殖性能,在测定的基础上对大骨鸡的品种特性进行了很好评价.研究还利用家系等量随机选配法探讨对大骨鸡的保种效果,结果表明对大骨鸡的保种效果良好.同时还综述了多年来大骨鸡的研究进展情况,为更好地评价保护大骨鸡提供了理论依据,并对其开发利用提出建议.     

日粮中添加海带粉对青壳蛋品质的影响

鸡蛋既营养丰富又价廉物美,既食用方便又易被吸收,是人们膳食中主要的基本食品之一.近年来,根据人体的需要,通过蛋鸡日粮调控鸡蛋中的有效营养成分,使之成为被称为"designer eggs"的功能性食品,其研究已引起人们极大的关注[1].     

中国地方鸡品种资源评价、保护、利用状况与建议

我国拥有81个宝贵的地方鸡品种,具有世界上许多发达国家望尘莫及的品种资源优势。这些地方鸡品种是在极为复杂的生态条件和社会经济文化条件的影响下,我国劳动人民逐渐选育而出的这些鸡种具有不同的生产性能,与国外培育的一些专用鸡种相比,具有广泛的遗传多样性和对周围环境的高度适应性,具有抗逆性强、肉质好、蛋品质优等特点。如：抗逆性强的边鸡、静原鸡;稀有蛋用早熟品种白耳黄鸡、仙居鸡;蛋大、壳厚、体型较大的大骨鸡;骨细、肉嫩、味鲜的文昌鸡、北京油鸡、惠阳胡须鸡等;具有滋补药用功能的丝羽乌骨鸡;善飞翔的藏鸡;以产绿壳蛋为主的东乡绿壳蛋鸡;具有斗性强的河南斗鸡、漳州斗鸡等。这些地方鸡品种既是宝贵的遗传资源,遗传多样性是未来家禽品种改良的遗传基础,也是价值极高的经济资源,为我国家禽业发展提供了基础动力和基本素材。保护家禽遗传资源的多样性对于我国家禽业的可持续发展具有十分重要的意义。