重庆市玉米施肥效应与配方施肥

在重庆地区,玉米是除水稻以外的第二大粮食作物,2010年播种面积46.19万公顷,总产量251.56万吨,平均667m2产量363.1kg。文章依据重庆地区2005—2008年布置的玉米172个"3414"试验的结果,总结分析了玉米的氮磷钾肥配合施用效应和单独的施氮效应、施磷效应、施钾效应,介绍了重庆地区玉米配方施肥技术,提出玉米施肥的指导意见。     

鳊鱼出血病嗜水气单胞菌的分离·鉴定与ERIC-PCR指纹图谱研究

[目的]对鳊鱼嗜水气单胞菌进行分离与鉴定。[方法]从鳊鱼中分离出嗜水气单胞菌,并进行16S rDNA特异性分子鉴定。分析嗜水气单胞菌的生化特征,并构建嗜水气单胞菌ERIC-PCR指纹图谱。[结果]分离株的测序结果与GenBank中嗜水气单胞菌的标准菌株序列相似度达98%～99%。分离菌的生化特征结果均呈阳性。同一菌株的ERIC-PCR具有较好的重复性和稳定性,可用于嗜水气单胞菌的分型溯源。[结论]该研究为预防和控制鳊鱼出血病的发生和蔓延提供了参考。     

池塘养蟹的放养密度与产量和育成规格的研究

研究了池塘养殖河蟹的放养密度与单位面积产量和育成规格及其经济效益的关系。研究结果表明，在一定范围内啬幼蟹的放养密度能有效地提高单位面积的产量。但在增加放养密度提高单产的同时，对提高河蟹育成规格不利，从而影响提高池塘的经济效益。池塘养蟹的成活率应稳定在７０％左右，放养密度为１００００～１２０００只／ｈｍ＾２，幼蟹规格为１００～１４０只／ｋｇ为宜。     

非生物环境因子引起的鱼病及其对策

养殖水体中致病微生物和寄生虫的侵害会引发鱼类的各种病害，这些致病微生物和寄生虫属于水体中的生物性环境因子。而诸如水温、不良水质、食物缺乏、机械损伤等因素则属于非生物性环境因子。在鱼类养殖过程中，特别是在鱼苗、鱼种培育阶段，不良非生物环境因子也会引发多种病害，影响鱼类生长，造成养殖成活率下降，导致经济损失。现将各种非生物性环境因子对养殖鱼类的影响及其对策分述如下。     

非生物性环境因子引起的鱼病及其对策

养殖水体中致病微生物和寄生虫的侵害会引发鱼类的各种病害,这些致病微生物和寄生虫属于水体中的生物性环境因子。而诸如水温、不良水质、食物缺乏、     

围网河蟹生态健康养殖技术

围网养蟹是湖泊河蟹养殖的主要方式.目前河蟹种质混杂,水环境恶化,只有通过湖泊围网的合理布局,严把蟹种的质量,保护湖泊水草资源再生能力以及优化水草结构,使湖泊的生态系统达到稳定的良性循环,提高河蟹的产量和品质,围网养蟹才能够得到可持续发展.介绍了围网河蟹生态健康养殖技术.     

池养河蟹生态环境的观察

自８０年代中期以来，池养河蟹的规模逐年扩大。但随着池塘养蟹集约化程度的不断提高，养蟹池塘出现水质恶化，生态环境破环，造成病害频发，商品蟹品质下降，养殖比较效益急剧下滑，甚至大面积亏损。为了确保池塘养蟹产业的可持续发展，１９９９～２０００年我们对池塘养蟹的水温、水质以及河蟹对隐蔽物的选择性和河蟹对不同饵料的喜食性等生态因子进行了观察。１观察方法１．１池塘环境观察试验在巢湖市油坊集胡岗村进行。试验池塘为稻田改建而成，面积０．２公顷。在改建过程中，沿田埂向内１．５米开挖围沟，中间开挖“十”字沟，使塘埂…     

投喂水平对黄鳝幼鱼生长的影响

在水温为25～28℃的条件下,研究不同投喂水平对不同日龄阶段的黄鳝仔稚鱼生长、存活的影响.一期(7～15日龄)5个投喂水平分别为20、40、60、80、100％IBW/d(IBW为初始体重);二期(16～24日龄)5个投喂水平分别为20、35、50、65、80％IBW/d;三期(25～33日龄)5个投喂水平分别为20、30、40、50、60％IBW/d.结果表明:(1)投喂水平显著影响黄鳝仔稚鱼的生长.7～15日龄(一期)幼鱼的特定生长率(SGR)随投喂水平的增加显著上升,以100％IBW/d投喂组最高;16～24日龄阶段(二期)幼鱼的SGR与前一阶段的变化趋势相同,以80％IBW/d投喂组最高;而25～33日龄(三期)时,SGR以20％IBW/d投喂组最低,其他各组无显著差异.(2)投喂水平显著影响黄鳝鱼体相对增重率(WGR)和SGR,投喂水平与WGR和SGR呈正相关性,除最低投喂组外,其余组别的投喂水平与饲料转化率(FCE)呈负相关.(3)各期仔鱼鱼体产出与饲料投入之比随着投喂水平升高差异显著.7～15日龄(一期)阶段鱼体产出与饲料投入比总体上呈降低的趋势,以40％IBW/d处理组最高;16～24日龄(二期)时各处理组差异不显著;25～33日龄(三期)时鱼体产出与饲料投入比也是呈现降低的趋势,以30％IBW/d处理组最高.     

益生菌作用机制及筛选方法研究进展

简述益生菌制剂的发展历程、作用机制、筛选方法,分析存在的问题和今后的发展方向,以为水产健康养殖提供参考。     

复合天然抗氧化剂对封鳊鱼品质的影响及货架期预测

[目的]有效延长封鳊鱼的货架期。[方法]采用传统腌制的方法制作封鳊鱼,在制作过程中添加复合天然抗氧化剂,通过测定鳊鱼脂肪在储存过程中羰基值(COV)和硫代巴比妥酸(TBA)值的变化,确定其添加效果。同时,利用ASLT法对添加复合天然抗氧化剂的封鳊鱼货架期进行预测。[结果]添加复合天然抗氧化剂的封鳊鱼货架期,在4℃下延长了30 d,在10℃下延长了30 d,在25℃下延长了30~45 d。利用ASLT法预测添加复合天然抗氧化剂的封鳊鱼在储存温度22℃和湿度50%条件下的货架期为82~104 d。[结论]研究结果可为延长封鳊鱼的货架期提供新途径。