生长不择原料 栽培方法多样 菌品新秀——SX01田头菇

SX01田头菇,是笔者于2000年4月18日在湖北省宜昌市窑湾乡柑桔园地采集的野生田头菇,应用生物技术驯化培育而得,经专家鉴定为早生田头菇.其生命力极强,能在干旱、瘠薄的土里生长发育.菇体圆整匀实,颜色艳丽,美观漂亮,菌盖清香,菌柄较菌盖脆嫩甘甜,肉质细腻,鲜美可口,营养丰富.     

如何决定引种天麻

笔者撰写的《天麻栽培新法》一文在贵刊2001年第1期上发表后，读者纷纷打电话或来信询问。现就读者共同关心的“如何决定引种天麻”之事宜，统一回复如下。     

用桑椹果制备食用菌母种培养基

我地桑椹果资源较多,仲夏时节,紫红清香的桑椹果挂满枝头,煞是喜人,孩子们嬉戏摇拽,或饱以口福,或任其坠地,实在可惜。近几年来,笔者试用桑椹果制备食用菌母种培养基,经平菇、草菇、蘑菇、香菇、猴头、金针菇、木耳、灵芝等的组织分离、扩繁母种接种试验,效果良好。菌丝萌发快,生长势强,整齐粗壮,     

用旧油桶改制移动式常压灭菌锅

笔者在实践中摸索了一种用旧油桶改制成的移动式常压灭菌锅,放在家庭的炉灶上使用,方便安全,灭菌效果良好。现将改制方法介绍如下:(一)灭菌锅的制作①蒸盖:取旧油桶1只,在桶上盖间距5～6cm 凿直径5～10mm 的孔,孔要分布均匀,再用扁铲沿桶口圆周将盖铲下,整理成形。②蒸架:用直径6～8mm 的钢筋焊接1个高10cm、直径40～50cm 的支架。③锅体:将油桶口缘锤平,点火燃烧桶内