开放型食用菌无菌接种器

在食用菌生产中，无菌接种是关键技术之所在。传统的常规方法是在无菌接种箱内进行封闭式接种，不仅操作困难、工艺复杂、药品投资大、污染操作环境，而且工作效率低。目前国内使用的超净接种工作台、臭氧环境消毒器等系列接种设备均价格昂贵，而且需要电源保障，使用范围受到诸多条件控制，不利于向贫困山区和农家推广普及。湖北省宜昌市403里区食用菌研究所经过多年探索实践，发明研制成功一种不需要消毒灭菌全开式运作的新型食用菌无菌接种器，已于1996年12月13日获得国家专利。这种接种器由无菌净化装置与接种操作台嵌锁，运作时，操作…     

乌X红杂交天麻

乌Ｘ红杂交天麻湖北省宜昌市四Ｏ三里区食用菌研究所胡文华湖北宜昌林校天麻课题线的科研人员，利用宜昌区域平原、丘陵。山区立体海拔气候优势，选用从南北各地引来移栽的乌天麻，红天麻为亲本，新型温光调控使乌。红天麻花期相遇；采用人工配对有性杂交组合技术，用“花...     

稻草栽培鸡腿蘑高产技术

本文主要介绍适应热带地区栽培的鸡腿菌，采用纯长稻草不加辅料及营养直接露地开放栽培的方法，获得高产的技术要领，供各地发展生产参考。     

草秸专用型平菇良种——YP08号

草秸专用型平菇良种———ＹＰ０８号湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所胡文华ＹＰ０８号平菇，是湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所于１９８８年６月在市郊稻田埂旁采集到１株重达８４公斤的大丛野生平菇，经分离选纯、亲本自交融合、孢子萌发培养和用整草整秸秆不...     

天山神菇——阿魏菇开发效果好

阿魏菇,又名阿魏侧耳。因生长在我国新疆干旱草原上的草本药用植物阿魏上而得名,且具有与阿魏中药相同的医药疗效,故被誉为“天山神菇”。阿魏菇洁白高大,肉质细腻鲜嫩,味美可口,营养丰富。含有18种氨基酸,人体8种必需氨基酸全都具备,还含有多种维生素及钾、钠、钙、磷、镁、锰     

食用菌培养料碳氮比速算及配制

<正> 碳氮比(C/N)是指食用菌培养料中碳源和氮源适当浓度的比值。一般认为在营养生长阶段碳氮比以20:1为宜;子实体生长发育期碳氮比以30～40:1为佳。食用菌的种类及培养材料不同,对碳氮比的要求也不同。如蘑菇在菌丝生长阶段堆制原料时的碳氮比为33:1、子实体分化和发育期的最适碳氮比为17:1;草菇的碳氮比为40～60:1;香菇木屑培养料为25:1、木材     

鸡腿菇EC05特性及栽培要点

鸡腿菇ＥＣ05是我所于1995年5月用采集的1株重12ｋｇ的野生鸡腿菇，经分离驯化育成的特大型广温粗放高产菌株。通过栽培表明，该菌株特别抗杂、抗衰老，可用栽过食用菌的废料进行栽培，尤其适于稻、麦等整草和秸秆免浸泡生料露地栽培。1　子实体特征　形如火鸡大腿，群生或单生。菌盖圆柱形或钟形，表皮有反卷毛状鳞片，菌柄长15～30ｃｍ，粗2～5ｃｍ；菌环脆薄，易上下移动或脱落；菌褶与菌柄离生，初期白色，开伞后变黑；孢子黑色。菇体硕大肥嫩、粗壮，高15～35ｃｍ，洁白、清香。2　生物学特性　①温度：菌丝生长适温3～35℃，最适20～2…     

农家食用菌简化制种

农家食用菌制种的操作经简化后,能免除传统制种所需的昂贵设备、原料、药物及相关用品,既能节省投资,又能使制种周期缩短20～30天。 1 制种原料简化以 麦粒、谷粒、玉米粒或树木枝条等任选1种为原料,辅以菌种包衣剂包衣后制成的全营养高氮型菌种通用培养基用于接植母种、原种、栽培种。 2.高压灭茵简化 将母种和原种培养基放入“苏泊尔”