桑椹红色素稳定性的研究

研究了光和热等物理因素、常用食品添加剂、金属离子、氧化剂及还原剂对桑椹红色素稳定性的影响。结果表明 :pH值对桑椹色素的影响显著 ,在酸性条件下色素稳定 ;长时间高温和光照对色素有明显的破坏作用 ;金属离子Na+ 、Ca2 + 、Cu2 + 、Fe2 + 、Mg2 + 、Zn2 + 和Mn2 + 对桑椹色素色泽有一定的增色效果 ,但Fe3 + 则有明显的不良影响 ;食品中常用的葡萄糖、蔗糖、苯甲酸钠和山梨酸钾对桑椹色素无明显的不良影响 ;VC对桑椹色素有双重作用 ,而H2 O2 和Na2 SO3 对色素有严重的破坏作用。     

川西北沙化草地植被恢复后土壤理化性质的变化

以植被恢复不同年限的川西北沙化草地土壤为对象,分析不同土层(0～20 cm、20～40 cm)中土壤理化性质的变化情况.结果表明:植被恢复对沙化草地土壤理化性质的改善有明显的促进作用;随植被恢复时间的延长,土壤容重逐渐减小,含水量显著提高;与参照样地相比,除土壤全K含量无明显变化外,土壤有机质、全N、全P以及速效养分含量在各层均呈不同程度的提高,表现最明显的是在土壤表层(0～20cm);相关分析说明,有机质含量和土壤容重表现出显著负相关(r=-0.533,p＜0.05),而与土壤含水量呈极显著正相关(r=0.836,p＜0.01),土壤有机质含量表现出和土壤全N、全P含量不同程度的正相关关系.     

猪喘气病的流行特点及其防控策略

1猪喘气病的流行特点1．1成年猪多隐性感染,仔猪发病率高由于猪肺炎支原体自然感染或疫苗的使用,成年猪大多具有一定的抗体水平,对本病有了一定的抵抗力,但不能完全抗感染,因此,成年猪大多成隐性感染,若无其他病原感染,感染率和发病率较低。当前．仔猪发病率较高,     

浅谈如何激发学生的化学学习兴趣

中学化学课程承担着培养学生科学素养的重任,然而部分学生化学学习兴趣不高,学生化学成绩分化严重.本文认为要改变现状应从化学实验教学、化学史教学、CAI教学和STS教学等方面着手,以此激发和培养学生的化学学习兴趣,提高学生的科学素养.     

中国白兔生长发育特性的研究

本研究对初生、２１、２８、３０、６０、９０、１２０、１５０、１８０日龄和１２月龄等不同阶段中国白兔的增重、成活率和繁殖性能进行测定，结果如下：窝均产仔８．０７只，初生产４９．１６克，２８日龄断奶产２８５．９６克，断奶成活率９４．９２％；９０日龄产９７１．１０克，成活率８２．２２％；１８０日龄产１７３２．７８克，成活率９１．２２％；成年体重２２７３．３３克。结果显示：中国白兔成年体重小，生长速度较慢，但繁殖能力强，成活率高     

特色浆果加工关键技术及产业化应用通过成果评价

正2019年3月15日,由国家蚕桑产业技术体系岗位科学家肖更生研究员所带领的果蔬加工创新团队主持完成的科技成果特色浆果加工关键技术及产业化应用通过成果评价,成果评价会由农业农村部科技发展中心在广州组织召开,会议由农业农村部科技发展中心程楠科长主持,评价委员会由中国科学院华南植物园蒋跃明研究员、浙江大学刘东红教授、中国农业大陈芳教授、华南理工大学曾新安教授、华南农业大学雷红涛教授、仲恺农业工程学院白卫东教授、广东省微生物研究所张菊梅研究     

浅谈鹅副黏病毒病的防治

随着社会经济和科学技术的发展,鹅类养殖业的规模也是越来越大,随着规模的增大,各种流行性疾病、传染病相对应的也会越来越多,而这其中危害最大的就是鹅副黏病毒病。该病又叫“鹅类新城疫”,由禽Ⅰ型副黏病毒引起,是一种传染性极强的疾病。该病会导致鹅类发生腹泻、呼吸困难、神经症状、肠道黏膜出血等症状,在鹅的各个年龄阶段均有发生,又以幼鹅的发病率和死亡率最高。该类疾病最早于1997年在我国华南地区发现,而后陆续蔓延至全国范围内,已经成为当前我国鹅类养殖业危害最大的疾病之一。     

忽略,或遗忘的细节

在我的印象中,奶奶矮小寡语,且裹着长长的裹脚。她似乎从来就没有高大过,仿佛洒在她身上的阳光非常细碎,除了慈祥,善良,忍耐和各种各样细微昏暗的叹息外,就只剩下那双让人觉得难以撑起身体的怜怜小脚了。每次出门前,那略带霉气和臭味的裹脚就从脚尖开始,一直缠到裤脚之上,