牦牛、犏牛及黄牛肉脂肪酸和风味物质的分析

随机选取青海省果洛州同一放牧群体的1.5岁牦牛（♂）和犏牛（♂）各3头,与青海省湟中县1.5岁的3头黄牛（♂）做比较研究,利用气质联用仪对牦牛、犏牛和黄牛肉中脂肪酸组成及含量进行分析,利用高效液相色谱法对其肉中的肌苷、肌苷酸和硫胺素进行测定,采用高氯酸滴定法测定其肉中谷氨酸钠的含量。结果表明：①牦牛、犏牛和黄牛肉中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量无显著差异（P〉0.05）;多不饱和脂肪酸在犏牛肉中含量最高,明显高于牦牛和黄牛肉（P〉0.05）。②牦牛肉肌苷的含量明显高于同龄黄牛（P〈0.05）;三种牛肉中肌苷酸的含量无显著差异（P〉0.05）;犏牛肉硫胺素的含量最高,明显高于同龄黄牛（P〈0.05）;犏牛与黄牛肉谷氨酸钠的含量明显高于同龄牦牛（P〉0.05）。     

黑龙江省西部半干旱区牧草引种筛选研究初报

对不同来源的20种牧草进行了两年的引种筛选试验研究，结果表明：豆科的肇东苜蓿、公农1号苜蓿、草原2号苜蓿和禾本科的无芒雀麦、林肯无芒雀麦、扁穗冰草、细茎冰草，在2001年极其干旱年份越冬率、产草量、抗逆性、分枝（分蘖）数、茎叶比都优于其它13个品种；而苜蓿品种国内的优于国外品种。由此认为，这7个牧草品种是黑龙江省寒冷干旱区、半干旱区建立人工草地、改良退化沙化草地的优良草种，可大力推广种植。     

2年生桉树杂交种生长与抗风的遗传变异研究

 以２×１０的析因交配桉树杂交种为研究材料,杂种的母本为尾叶桉和细叶桉,父本为巨桉、粗皮桉、细叶桉和尾叶桉。对２７个月生杂交种的材积生长、抵抗风速为１８和４０ｍ／ｓ台风的抗风指数（ＷＲ１ 和ＷＲ２）的研究表明,材积生长在母本间差异不显著（犘＞０．０５）,但在父本间、母本与父本的交互作用间差异显著（犘＜０．０５）;ＷＲ１ 在父、母本间均存在显著差异（犘＜０．０５）,ＷＲ２ 只在父本间差异显著（犘＜０．０５）。在材积生长上,巨桉作为父本具有高的一般配合力,Ｔ１×Ｇ２、Ｕ１×Ｐ３具有高的特殊配合力;在抗风指数上,Ｇ１、Ｇ２和Ｐ２作为父本分别对ＷＲ１ 和ＷＲ２ 具有高的一般配合力。材积生长性状受加性基因和显性基因的控制,狭义和广义遗传力分别为０．１４～０．１７ 和０．３０～０．３６;抗风指数受加性基因控制,遗传力为０．１０～０．１１。以尾叶桉为母本的子代材积生长性状遗传力高于细叶桉母本的子代、抗风指数的遗传力高于细叶桉母本的子代;材积生长性状与ＷＲ１ 总体上呈显著正相关（犘＜０．０５）,与ＷＲ２ 呈显著负相关（犘＜０．０５）。     

国产硫酸安普霉素对鸡在体盲肠内常在菌的影响及其对鸡的保护作用

硫酸安普霉素是美国礼莱公司从黑暗链霉菌发酵产物中分离出来的一种氨基糖甙类抗生素,它能抑制细菌蛋白质的合成,结构特殊,与目前临床应用的氨基糖甙类抗生素不易产生交叉耐药性,抗菌谱广,对革兰阴性菌和阳性菌均有很强的抑制或杀灭作用,在国外已经用于防治大肠杆菌、沙门杆菌等引起的腹泻、肠炎,巴氏杆菌引起的败血症、小牛腹泻及火鸡肠道疾病等,但对鸡在体肠道菌的影响及其保护作用方面还未见报道,遂以国产硫酸安普霉素作为试验药物,进行以下试验,现报道如下。1材料与方法1.1材料药物:硫酸安普霉素,山东鲁抗舍里乐药业有限公司,批号为0102…     

国产头孢噻呋钠的毒性试验

为了解国产头孢噻呋钠的毒性,进行了小鼠的急性毒性及对鸡的亚慢性毒性试验。结果表明,小鼠肌肉注射头孢噻呋钠,LD50为1 673.02 mg/kg;鸡注射头孢噻呋钠21 d,未发现与药物相关的体征变化,各组间的体重变化无显著性差异;采食量、饮水量随鸡龄增加而增加,平行比较无显著性差异;各阶段鸡的RBC、WBC分类记数(中性粒细胞/N、碱性粒细胞/B、酸性粒细胞/E、大单核细胞/M、淋巴细胞/L)均在正常值范围内,各组间无显著性差异;各组间血清生化值BUN、GPT、ALB也无显著性差异;各组脏器无显著性差异,说明该药毒性较低。     

田阳县养殖产业扶贫项目建设工作探讨

近年来,田阳县结合扶贫攻坚工作,努力争取政府对养殖产业给予政策和资金上的大力支持,通过优化营商环境,引进龙头企业带动,建设生态养殖扶贫产业示范园等,做优做强以养鸡、生猪、养牛、养羊等产业为主的畜牧业,并规划配套建设屠宰加工及冰鲜物流配送、饲料生产、有机肥生产等加工及服务产业,有效带动全县一产总量的提升,助推畜牧产业“接二连三”目标实现。本文作者在开展养殖业项目建设过程中,总结出了一些工作经验,并指出了当前养殖业项目建设中还存在的主要问题和意见麵,供大家参考。     

猪肺疫的诊治

临床症状主要表现在皮肤点状出血、颈下部咽喉肿胀、可视黏膜发绀、持续性咳嗽、呼吸困难。剖检可见肿胀的咽喉部和耳根部皮肤有大量胶冻样淡黄液体。心包膜、心外膜有出血点。脾出血肿大。肺脏周围有纤维素性渗出物,肺有紫红色或灰黄色肝变,肺淤血出血。猪肺疫病原为多杀性巴氏杆菌,为革兰氏阴性、两端钝圆、中央微突的杆菌或短杆菌。不形成芽孢,无鞭毛,不运动,新分离的强毒菌株有荚膜,常单个存在。病料组织涂片、触片、血液抹片,以瑞氏、姬姆萨氏或美蓝染色时,菌体多呈卵圆形,两极着色深,似两个并列球菌。本菌为需氧及兼性厌氧菌。巴氏杆…     

“万丰露”对小蚕生长发育的影响

本实验利用植物叶面营养促进剂“万丰露”喷施桑叶，调查药液对1—2龄小蚕生长发育的影响。结果表明“万丰露”对小蚕的发育没有不良影响，并且对蚕的眠起和发育有一定的促进作用。     

绵羊几条循经声信息检测观察

两年来,我们采用声发射技术,在绵羊相应部位的循行线心经、肺经、小肠经、大肠经进行了声信息的检测观察。根据检测经与对照经穴声信息,可初步绘制出上述4条经绵羊循经传导示意图。从而更加扩大了声