延边黄牛阉牛和母牛肉质性状比较分析

通过试验分析研究延边黄牛阉牛和母牛不同部位的肉质差异,旨在为探究性别对肉质的影响提供参考依据,进一步提高母牛不同部位的肉品利用率。选取体况良好,年龄和体重相近的延边黄牛阉牛和淘汰母牛各10头,育肥期10个月,屠宰后取西冷、上脑、三角牛霖、三筋和肋条这五个部位的肉样,对肉质性状(水分、灰分、蛋白质、脂肪、剪切力、pH、肉色)和背膘厚度进行测定。结果表明:延边黄牛中母牛在西冷、三角牛霖的水分含量显著高于阉牛(P0.05),在上脑、三筋、肋条这三个部位的水分含量与阉牛无显著差异(P0.05);阉牛在上脑、西冷、三角牛霖的脂肪含量显著高于母牛(P0.05),在三筋、肋条两个部位的脂肪含量与母牛无显著差异(P0.05);母牛在肋条的剪切力值、亮度(L*)显著高于阉牛(P0.05),其余部位与阉牛差异不显著(P0.05);阉牛在上脑、三筋、肋条、西冷的黄度(b*)极显著高于母牛(P0.01),在三角牛霖与母牛无显著差异(P0.05);阉牛的背膘厚度显著高于母牛(P0.05);阉牛和淘汰母牛各部位的灰分含量、蛋白质含量、pH、红度(a*)均无显著差异(P0.05)。母牛的肉品品质虽然总体逊色于阉牛,但是含水量和肉色却优于阉牛,是很有利用价值的牛肉资源。     

无公害蔬菜的肥料的合理施用

目前,蔬菜生产中肥料尤其是化学肥料的大量施用对提高蔬菜产量,培肥菜田土壤起到了很大的作用,与此同时也带来了越来越多的环境问题.大量施用化肥,除了可以造成水体污染,使河流、湖泊等过于营养化,土壤污染使土壤理化性质恶化以及大气污染使大气氮的氧化物与氮的含量增加外,还会增加蔬菜中亚硝酸盐的含量,危及人体健康.因此,蔬菜施肥无公害化已成为亟待解决的问题.     

草莓根系线粒体对外源酚酸胁迫的生理响应

[目的]连作障碍是设施草莓(Fragariaxananassa Duch.)生产中遇到的严重问题,根系分泌的酚酸类物质是引起连作障碍的因素之一.本研究旨在探讨连作草莓植株的根系线粒体功能对自毒酚酸物质胁迫的生理响应,为进一步研究草莓连作障碍的生理适应机制奠定基础.[方法]本研究以草莓为试材,分别外源施加27.0 μg·...     

非洲猪瘟疫情下生猪复养如何前行

非洲猪瘟疫情下生猪复养势在必行,而且需要立行。如何判定复养场基本条件达标,又将如何改进是摆在复养面前的首要抉择。如何彻底消毒,又将如何防控疫病侵入是摆在复养面前的两大难点。快速挑出病猪、分类集中诊疗、及时控制疫情等是复养过程中不可缺少的措施。     

山里红

金秋给了你成熟,那满枝的红玛瑙,带着你幸福的红晕。见到你娇滴滴的模样,真想把这红润揽到唇边。你满面娇羞,双目睥睨,浑身是刺儿,理智让我停手。     

瓜类炭疽病无公害综合防治技术

一、发病病状幼苗受害,在近地表的茎基部变为黑褐色,病斑缢缩,瓜苗折倒(非猝倒病)。成株期受害,不同瓜类稍有差异。叶片病斑近圆形,黄瓜红褐色、冬瓜黄褐色、西瓜黑褐色,后期病斑上产生小黑粒点,潮湿时其上有粉红色粘质物,干燥时干枯或穿孔。蔓或叶柄上的病斑长圆形,水渍状稍凹     

基于三本院校经管类创新人才培养的实践教学体系构建——以宿迁学院为例

经管类专业是目前我国高校较为普及的专业之一。三本院校是我国高等教育由精英教育向大众教育转型和发展过程中对高等教育办学体制和办学机制的重大探索与创新。通过研究三本院校中经管类创新人才培养的实践教学体系的现状,以宿迁学院为例,提出三本院校构建经管类创新人才培养的实践教学体系的途径,为三本院校构建创新人才培养的实践教学体系提供一定的借鉴意义。     

基于高通量测序的水貂胚胎滞育期和激活期卵巢转录组分析

试验旨在获取胚胎滞育期与激活期水貂卵巢组织的转录组信息,挖掘滞育的胚胎激活前后水貂卵巢差异表达基因（DEGs）及其功能信息,为探讨卵巢信号调控水貂胚胎滞育的分子机制提供参考。随机采集8只健康雌性水貂（胚胎滞育期和激活期各4只）的卵巢组织为样本,利用Illumina HiSeq平台RNA-Seq技术对其进行转录组测序,筛选在水貂胚胎滞育期和激活期卵巢中的DEGs并进行生物信息学分析。结果显示,测序获得661 195 568个raw reads,经过滤后获得650 834 900个clean reads,组装后得到389 895个unigenes,通过与Nr、GO、KOG和KEGG数据库比对,对unigenes进行注释,其中Nr数据库注释了156 419个unigenes;GO数据库注释了122 657个unigenes;KOG数据库注释了58 320个unigenes;KEGG数据库注释了72 653个unigenes。滞育期和激活期卵巢中有1 797个DEGs,与胚胎滞育期水貂卵巢相比,激活期卵巢有1 298个DEGs显著上调,499个DEGs显著下调。GO功能分析发现,DEGs显著富集的生物学过程主要有跨膜信号受体活性、信号受体活性、G蛋白偶联受体活性、酶联受体蛋白信号通路、细胞表面受体信号通路、细胞周期阻滞、芳香酯酶活性。KEGG通路分析发现,水貂滞育期和激活期卵巢中的DEGs显著富集于神经活动配体-受体相互作用信号通路。本研究利用高通量测序技术获得水貂胚胎滞育期与胚胎激活期卵巢的转录组信息,为深入探究水貂卵巢调节胚胎滞育的分子机制奠定了基础。     

基于高通量测序的梅花鹿卵巢衰老的转录组分析

【目的】获取青年梅花鹿和老年梅花鹿卵巢组织的转录组信息,为深入研究梅花鹿卵巢衰老的潜在机制提供依据。【方法】以4岁龄青年梅花鹿和10岁龄老年梅花鹿卵巢作为试验样本,对样本进行石蜡切片、苏木精-伊红染色和卵泡计数;用Trizol法提取卵巢样本RNA构建转录组文库,应用Illumina HiSeq^TM2000测序平台测序,对测序结果进行差异表达基因、GO功能、KEGG通路和蛋白互作网络分析,并挑选部分差异表达基因进行实时荧光定量PCR验证。通过RIPA裂解液提取卵巢样本蛋白并对组蛋白H3赖氨酸4三甲基化(H3K4me3)蛋白在青年和老年梅花鹿中的表达情况进行Western blotting检测。【结果】组织学分析结果表明,老年梅花鹿的卵巢卵泡数显著低于青年梅花鹿(P<0.05),而闭锁卵泡数极显著高于青年梅花鹿(P<0.01)。转录组学分析结果表明,老年和青年梅花鹿卵巢间共有1 477个差异表达基因,其中表达上调基因503个,表达下调基因974个。GO功能和KEGG通路富集结果表明,免疫系统过程、转录、DNA损伤修复、炎症反应、凋亡等生物事件与卵巢衰老有关...     

高职《机械制图》教育改革探索

《机械制图》是机械相关专业开始的一门重要的基础课程,文中分析了高职院校《机械制图》课程教学中存在的问题及现状,并针对问题提出了解决对策,供读者参考.