畜产品生产全程质量控管试点的“韩丹模式”

本文在陕西省韩城市和丹凤县进行畜产品质量安全生产全程质量控管试点的基础上,提炼了"韩丹模式",阐述了试点工作的具体做法和措施,并总结了试点取得的成效。     

陕西奶牛DHI技术推广效果与措施

正奶牛DHI技术充分体现了"能度量,才能管理;能管理,才能改进;能改进,才能见效"。一、推广应用情况D H I是英文D a i r y H e r d Improvement三个单词词首字母的缩写,其含义是奶牛群体改良,在国内一般称之为奶牛生产性能测定。DHI技术是对规模奶牛场(小区)奶牛的系谱、胎次、产犊日期、干奶日期、产奶量等基础数据信息进行采集,每月对泌乳牛个体奶样的乳成分、体细胞数等项目进行测定,运用分析软件对牛场信息和乳成分数据进行分析处理形成各种生产性能测定报告。技术人员根据报告准     

畜牧兽医职业技能鉴定的“商洛模式”

畜牧兽医职业技能鉴定的“商洛模式”概括为“机构延伸到乡镇，依托基地搞实训，全面考评重技能，行业准入靠制度，政策激励建机制，人才战略促产业”。     

飘香古城的羊肉泡馍

正朋友,如果你有幸来到十三朝古都西安,一定要品尝一下古城的有名小吃"羊肉泡馍"。羊肉泡馍是西安回民最具特色也最有影响的食品之一。它料重味醇,肉烂汤浓,馍筋耐嚼,香气四溢,食后耐饥,回味无穷,又有暖胃功能的特点。羊肉泡馍外在豪爽简单,内在精致复杂。羊肉泡馍馆在大街小巷随处可见,好吃不贵,价格公道,上至达官贵人,下至平头百姓,人人喜爱。既可宴请嘉宾,又是家常便饭。羊肉泡馍看似简单,在用料和烹饪工艺却有严格的要     

“金蓝领计划”试点的模式、效果与体会

陕西省实施高技能人才培养＂金蓝领计划＂试点工作的当年就有3211人取得职业资格证书,达到历史最高水平。2009年陕西省畜牧技术推广总站被农业部确定为第二批实施高技能人才培养＂金蓝领计划＂试点单位。陕西省畜牧技术推广总站坚持＂社会效益和质量第一＂的原则,遵循＂围绕中心服务大局,技术支撑促进产业＂的工作思路,按照＂调查摸底选好试点单位,     

市场经济条件下我国土地收益分配机制的改革:目标与原则

用埃奇沃思框图解释土地配置效率和土地可持续利用的目标 ,提出从社会人的角度实现资源配置帕累托“次优”的目标 ;提出实现土地制度中产权制度的巩固和完善 ,分解“杂多”权利束的目标。效率原则主要包括三大原则 ,即帕累托最优、经济 (发展 )效率最大化、交易成本最小化。不应一味强调“效率优先 ,兼顾公平”的原则 ,而应在不同时期 ,对不同用途的土地进行效率与公平转换 ,使公平与效率交替发挥作用。最后用资源利用的模型和拉弗曲线的变化模型加以论证可持续发展原则。     

德国农产品质量安全监管策略介绍

分级负责是德国联邦体制的核心思想,这一思想决定了食品质量安全的责任和决定权必须落在能够解决问题的最小社会团体。这种“分级负责的原则”也被认为是德国食品安全监管体系最突出的特点。     

梦在心中 路在脚下

正我常常梦见这么一种景象:在蓝天白云的天空下,在五彩斑斓的大地上,在一片片庄稼地、果园里,星罗棋布着一个个红墙碧瓦的养殖场。养殖场内用隔离带间隔着生活管理区、生产区和粪污处理区。年轻的大学生愉快地工作,幸福地生活,实现着自己的人生价值。那些猪呀,鸡呀,在干净卫生、温度适宜的圈舍内听着音乐悠闲地采食,或自由地散步;牛呀,羊呀,在碧绿的草地上沐浴着阳光,或悠闲地采食牧草,或躺卧着咀嚼反刍。一辆辆消毒过的汽车拉着整箱     

陕西省无公害畜产品认证调查

<正>无公害畜产品按照规模化建设、标准化生产和产业化经营,追求高产高效、安全优质、生态环保的可持续发展理念,注重数量、质量、效益协调发展,是推动畜牧生产方式转变的"助推器",是提升畜产品质量安全的有力抓手。因此,研究和探讨无公害畜产品认证对促进现代畜牧业可持续发展,保障人民群众"菜篮子"供给和质量安全,有着重要的现实意义。一、基本情况     

德国食品安全监管的经验与启示

德国是世界公认的食品安全监管最好的国家之一.本文通过在对德国考察,总结提炼了德国食品安全的基本经验是围绕3项目标,坚持7项基本原则,构建8大保障体系.并就中国农产品质量安全监管提出建议.