杜洛克猪产肉与肉质性能评定

利用屠宰测定，肉质分析，氟烷测定的方法，对杜洛克猪的产肉性能，肉质特性和氟烷敏感性进行了评定，其结果是：屠宰率７３．３５％－７３．９６％，腿胴比３２．３２％－３２．５６％，胴体瘦肉率６２．５３％－６３．０６％；肉质正常，无劣质肉出现；氟烷反应阴性。     

苜蓿水溶性膳食纤维提取方法的研究

本实验以苜蓿为材料,采用正交试验方法,旨在寻找化学法提取水溶性膳食纤维的最佳工艺条件及限制水溶性膳食纤维提取各因素的影响程度。通过实验证明:营养期苜蓿水溶性膳食纤维提取的最佳工艺条件为:pH值=5.5、水浴温度T=40℃、时间为90min、提取液用量为10ml.g-1,以此条件下的提取率为4.87%。同时确定了提取水溶性膳食纤维的各个限制因素中,对期提取率影响程度大小排序为:pH值>水浴温度T(℃)>提取液用量(ml.g-1)>提取时间(min)。结荚期苜蓿在最佳提取条件下,其提取率不超过0.5%,从中提取水溶性膳食纤维的意义不大。     

江西社会主义新农村生态景观建设探讨

根据绿色生态江西、发展农村经济、美化新农村、保护新农村生态安全的目标,提出建设江西省社会主义新农村生态景观建设的原则和景观模式.     

灰飞虱重发原因及水稻条纹叶枯病控制技术

大丰常年种植水稻面积1.4～2.0万公顷,近几年水稻条纹叶枯病大发生,造成了水稻不同程度的减产,甚至个别田块毁苗重种.为迅速控制病害的发展,2003～2005年笔者开展调查研究和药剂试验,以及推广应急防治技术,取得了明显成效.     

猪病毒性腹泻病的防治

本文对猪病毒性腹泻的病因和特点进行分析,提出了几点免疫防治措施,同时阐述了该病认识的几个误区,控制该病的几个薄弱环节,以及控制该病失败的原因。     

中间汁半碳法运行成果初探

多次进行中间汁半碳法的室内试验，结果表明，经中间汁半碳法处理的中间汁，其纯度乎均提高1．5AP以上，平均脱色率30％以上，优于亚硫酸法。在昌墩糖厂投入生产试运行，取得了较为满意的效果。     

江苏杂交籼稻选育进展与发展打算

江苏杂交籼稻选育进展与发展打算ＰｒｏｇｒｅｓｓｉｎｂｒｅｅｄｉｎｇｏｆｉｎｄｉｃａｈｙｂｒｉｄｒｉｃｅａｎｄｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｔａｃｔｉｃｓｆｏｒｔｈｅＮｉｎｔｈ－Ｆｉｖｅ－ＹｅａｒｉｎＪｉａｎｇｓｕ盛生兰胡春明张继本刁立平杨图南（江苏省镇江...