减蛋综合征-1976(图)

减蛋综合征-1976(Egg Drop Syndrome1976,EDS76)是一种感染产蛋母鸡的传染性疾病,主要表现为母鸡产蛋量快速下降,无法达到产蛋高峰,蛋形状不规则,软壳或无壳蛋和蛋壳褪色(图1和图2)。其病原     

养猪人感恩节快乐

<正>去年是北美养猪历史上最赚钱的一年。我们在上周庆祝感恩节,这让我们有时间认真考虑并感谢已经结束的一年。生猪出现历史性的高价,饲料价格下跌明显。此外,猪流行性腹泻病毒的影响使供应量急剧下降并抬高瘦肉猪价格,带来了更多利润。我们能回忆起的上一个感恩节是行情不好的时候,那是1998年。100磅的商品猪价才8美元!!我们尽可能去回想另外几年,但没有细想。     

美国生猪价格跌至近两年最低水平

<正>上周美国53%~54%瘦肉猪出栏价格为77.5美分/磅,去年为81美分/磅。我们目前生猪价格是近两年的最低水平。每头瘦肉猪的价格在过去3个月下跌了40多美元。同时,屠宰厂似乎没有利润。玫瑰花已经凋谢?2014年是养猪年,最好的一年已经走到尽头。我们回到了利润微薄的大宗商品业务。达尔文资本主义以真正商品经营的形式兴起,生产效率和成本管理将有所不同。1生长猪上周美国早期断奶猪现货的均价为66.81美元(50~78美     

班夫猪肉研讨会

<正>上周,我们在阿尔伯塔班夫参加有44年历史的班夫猪肉研讨会。我们到过许多国家,参加过各种猪肉展会。我们看来,班夫显然是我们参加过最突出的展会。展会位于加拿大洛基山中的加拿大国家公园。这是一个幽静的地方。明年,班夫猪肉研讨会将在班夫春天酒店(Banff Spring Hotel)举办。加裕上周二晚上在班夫的圣詹姆斯酒吧(St.James Pub)为所有参会者提供了一次接待酒会。不确定有多少人参加,但圣詹姆斯酒吧估计有300人来参加我们的活动。屋子里挤满了人,养猪业同行开心地度过了几个小时。     

美国猪价下跌

<正>上周美国53%~54%的瘦肉猪价格为63美分/lb,比很多生产者的保本价更低。去年53%~54%的瘦肉猪价格为85美分/lb。简单算一下,每头猪同比下跌50美元。常言道,对高价的最好疗法就是高价。不幸言中。上周美国比去年同一周多出栏了120 000头生猪。今年是2 222 000头,而去年是2 095 000头。猪流行性腹泻减少、行业生产水平提高带来了5%的差异,这是纪录性的生猪价格及利润带来的副产品。1我们要如何拯救自我我们似乎处于一个拼命增加生猪产量的行业?我们无能为力,养猪生产者正在走向我们在行走的道路——进     

美国:关税致苹果出口大幅下降

美国苹果协会2022年1月27日表示,美国对东南亚的苹果出口在过去3年中下降了40%。随着农历新年(2月1日)的临近,美国苹果对东南亚的出口下降得尤为明显。在中国征收一系列关税之前,美国苹果产业曾获得了不错的市场。USApple呼吁政府取消对中国产品征收Sec.232和301关税,从而让中国降低对包括苹果在内的美国产品的关税。协会主席兼首席执行官吉姆·拜尔表示,东南亚国家有着悠久的传统,在农历新年送苹果作为友谊和健康的象征。     

杀虫剂与蜜蜂

<正>基于欧洲食品安全局(EFSA)所做的风险评估,为保护种群数量减少的蜜蜂,2013年5月欧盟委员会(EC)通过了对三种新烟碱类杀虫剂——拜耳公司的噻虫胺和吡虫啉,先正达公司的噻虫嗪,在吸引蜜蜂或其他授粉者的农作物上禁用2年的决议。2013年8月,两家公司均对欧盟委员会提起诉讼。EFSA评估的重点是对蜜蜂暴露于杀虫剂的三条主要途径进行风险评估:施过药的植物花蜜和花粉中的农药残留;种植含杀虫剂的种子时或杀虫剂经颗粒施用时产生的尘埃;施过药的植物吐水液中的农药残留。他们发现,在这三种情况下均对蜜蜂生存构成威胁。     

“猪的生理及其生产性能（上篇）”专栏（三）母猪的生理和管理

要进行发情检测和配种等管理,首先有必要了解母猪的繁殖生理。本文将对根据母猪的生理特点提出合适的繁殖管理方案进行阐述。     

肉鸡福利：企业利益与消费者需求之间的博弈

现在,基于对动物福利状况的担忧,美国公众越来越关注养殖户的肉鸡饲养方案。去年早些时候美国召开了一次肉鸡福利专题研讨会,本次研讨会的目的在于界定消费者和生产者都可接受的禽肉类产品标准。在此次研讨会上．专家们从肉鸡的选育、生长再到最后屠宰等各个方面．分别表达了他们的观点和建议。     

影响猪病出现的因素

1全球环境要掌握越来越重要的新出现的猪病,除生产损失以外,必须以全球的角度来考量新疾病对养猪生产的潜在影响。猪肉是世界上消费最多的陆地动物肉类,并且在日益全球化的国际猪肉市场出现任何影响巨大的疾病,都将对一个以上的地区产生相应的负面影响。紧接着是潜在的经济严重崩溃,大量依靠养猪为生计的小型养猪生产者将可能受到影响,而对食品安全的影响将远不只在局部范围内。