加快农业产业化 发展农副产品加工业——大连市金州区农产品加工业基本情况

金州区地处辽东半岛南端,东濒黄海,西临渤海,南与山东半岛隔海相望,北依辽阔的东北平原,为大连市近郊区。全区土地总面积1048平方公里,辖1个乡,9个镇,6个街道,现有耕地(农业占地)面积58万亩,总人口47.7万人,其中农业人口25.7万人。2002年农民人均纯收入5047元。金州是国家级生态示范区,外向型农业示范区,辽宁省农业现代化建设综合试点区。金州区交通便捷,是大连连结东北的咽喉要道。哈大公路、鹤大公路、沈大高速公路、黄海大道穿境而过;哈大铁路、大庄铁路纵横贯通。金州区属温带湿润——半湿润季风性气候,冬无严寒,夏无酷暑,全年平均气温1…     

防制鸡球虫病的新途径——活苗免疫

<正> 目前,用传统的药物防制鸡球虫病正面临着两大难题,一是球虫的抗药性,二是肉品中的药物残留。最近,我们对随机采自北京、河南、河北和山东的5株柔嫩艾美尔球虫进行试验,发现80％对氯苯胍,60％对克球粉已经产生完全抗药性。研制新药固然是解决抗药性问题的最重要出路,但耗资巨大,而且球虫产生抗药性的速度也很快。对于我国来说,由于制药工业基础薄弱,这些问题更为突出。肉品中的药残与人类健康密切相关,为此各国都规定了肉鸡上市之前的停药期,一般为3—7天不等。但是现代人对绿色食品日     

杨粮间作型速生丰产林栽培技术的研究

在河谷川塬区,对杨、粮间作型速生丰产林采用集约化栽培的主要技术措施是:大坑、大苗、大株行距、大水肥管理和精心栽植,并对北京杨生长进程,与玉米、小麦、蚕豆间作效益,不同立地条件的栽植情况进行了分析研究。     

高营养水平下断乳母猪1周内配种比率的观察

随着规模养猪业的发展，众多规模养猪场家和业内人士，对母猪断乳后1周内能否配上种有着极大的关注。笔者基于对此课题的兴致，对赣北地区某规模养猪场2003年1-6月龄断乳母猪，采用断乳前后不减料、饲料营养水平不降低，断乳后继续饲喂哺乳母猪料5-7d和饲料中添加抗菌素的饲喂方式，观察其1周内配种的比率情况。     

巴氏杀菌牛乳和UHT牛乳的差别

研究了巴氏杀菌、超高温灭菌对牛乳中各种成分的影响，结果发现此两种热处理方式对牛乳中蛋白质、维生素、矿物质和产品风味产生不同影响，而对脂肪的影响不大。     

精选母狐、貉的三点注意事项

狐、貉养殖的成败与经济效益的好坏,在很在大程度上取决于养殖户是否拥有一个质量高、性能稳定的种群。在特养业,很多人信奉“母好好一窝、公好好一群”这句话,因此,大都认识到公狐、貉的重要性,而忽视或不太重视母兽的质量。精选母狐、貉应在11~12月取皮之前进行,要多方面权衡