兔小肠上皮细胞体外分离培养

选用新生未哺乳仔兔,应用胶原酶Ⅳ消化法对小肠上皮进行分离培养,得到兔小肠上皮细胞后,联合应用相差消化法和相差贴壁法对兔小肠上皮细胞进行纯化。通过形态学观察及细胞免疫组织化学方法对所得到的纯化兔小肠上皮细胞进行鉴定。结果表明：应用胶原酶Ⅳ消化法得到的兔小肠上皮细胞生长状况良好,纯化后得到95％以上纯度的兔小肠上皮细胞,纯...     

大豆凝集素在鸡肠道内残留规律的研究

将生大豆粉碎,过40目筛,硫酸铵粗提后经N-乙酰基-D-半乳糖胺-epoxy-sepharose6B亲和层析体系纯化出大豆凝集素,以其为抗原免疫家兔制备多克隆抗体,并建立大豆凝集素间接竞争抑制ELISA定量检测方法,其检测下限低于10ng/mL。以含质量分数为20%的生大豆和1%Cr2O3(外源指示剂)的日粮饲喂鸡(75日龄)2周,检测其十二指肠、空肠前、空肠中、空肠后、回肠、盲肠、结直肠内食糜中大豆凝集素的活性残留率。结果表明:大豆凝集素在鸡肠道内活性残留由十二指肠到结直肠总地呈下降趋势,其中由十二指肠到空肠前的残留率变化达到了显著水平(P<0.05),说明大豆凝集素在鸡肠道内吸收和吸附主要发生在十二指肠至空肠前段。     

大豆蛋白中抗原物质的研究进展

自发现大豆蛋白中抗原物质可引起幼龄动物发生过敏以来,大豆抗原的研究受到广大学者所关注.在某种程度上,它们的存在影响了大豆的营养价值,从而限制了其广泛利用.本文综述了大豆抗原分离提纯与有效加工灭活的方法,以及大豆抗原在仔猪、犊牛和鼠体内抗营养作用及消化动力学的研究进展,为进一步完善其致敏机理提供科学参考.     

草原红牛血液酶活性与生产性能相关及回归分析

酶是机体细胞内外物质代谢和能量代谢的重要催化剂,可反映体内代谢水平和动物的遗传特性.由于动物在品种、性别、生长阶段、生理状态和群体间的酶学指标上存在差异,通过研究血液酶活性与家畜生产状能的关系,希望找到能预测生产性能的生化指标.     

大豆主要抗原物质分离方法的比较

本文阐述了3种分离大豆球蛋白和β—伴大豆球蛋白的方法，即免疫学法（Immunological methods）、简化程序法（Simplified process）、修正的那哥诺法（Modified Nagano method）。通过比较可知，免疫学法提取的物质纯度较高，但产量甚微；简化程序法和修正法所得物质纯度稍低，但可用于大规模生产两种抗原蛋白。     

野猪与长白猪对日粮养分消化率的比较

近年来,为给人类提供优质的动物性蛋白质,开发新的蛋白质资源,对野味型瘦肉的开发利用已得到国内外的普遍重视。特别是利用野猪家养和野猪与家猪杂交来改善猪肉品质,适合人们对畜产品多样化的要求,已成为养猪生产的一个研究热点。但野猪对人工配置日粮的适应程度及其与家猪的差     

糖肽酮萜素对肉仔鸡生产性能、免疫器官和血液生化指标的影响

选1日龄艾维茵肉仔鸡600只,随机分成3组(每组4个重复,每个重复50只)。空白对照组饲喂基础日粮(无抗生素添加剂),抗生素对照组饲喂基础日粮+380mg/kg金霉素,试验组饲喂基础日粮+500mg/kg糖肽酮萜素,试验期为49d。饲养试验结果表明:在1～49日龄期间,试验组比空白对照组、抗生素对照组的肉仔公鸡平均日增重分别提高了17.42%(P<0.05)、0.92%(P>0.05);而料肉比分别降低了6.06%(P<0.05)、1.06%(P>0.05)。对于肉仔母鸡,与空白对照组相比,试验组日增重提高了12.68%(P<0.05),料肉比降低了7.21%(P<0.05);日增重及料肉比比抗生素对照组略低,但差异不显著(P>0.05)。试验结果还表明,饲料中添加糖肽酮萜素可以明显提高免疫器官指数(P<0.05)。对血清生化指标的测定结果表明,糖肽酮萜素组鸡的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量比抗生素对照组和空白对照组均有明显降低(P<0.05);而高密度脂蛋白胆固醇含量却反映出相反的趋势,试验组比对照组有了明显提高(P<0.05)。试验组的血氨浓度、尿酸含量显著低于空白对照组(P<0.05),与抗生素组差别不显著(P>0.05)。本研究结果证明:糖肽酮萜素完全可以替代抗生素类饲料添加剂。     

发酵酶解豆粕对小鼠血液抗氧化指标和胃肠道消化酶活性及肠道菌群的影响

选择昆明种雄性小鼠45只,体重(15.66±1.26)g,分为3组,每组3个重复,每个重复5只。对照组小鼠饲喂含正常豆粕的基础日粮,试验1组基础日粮中发酵酶解豆粕取代50%正常豆粕,试验2组饲喂发酵酶解豆粕,观察发酵酶解豆粕对小白鼠血液抗氧化指标、消化酶活性、肠道菌群和免疫器官指数的影响。结果表明:试验组胃蛋白酶活性较对照组均有极显著提高(P<0.01);试验组大肠杆菌数均显著低于对照组(P<0.05),而乳酸菌数较对照组有显著提高(P<0.05);试验1、2组双歧杆菌数较对照组分别提高5.54%(P<0.01)、3.30%(P<0.05);试验1、2组血清中丙二醛(MDA)的含量较对照组分别降低18.15%(P<0.05)、22.12%(P<0.01);试验1组肝脏、脾脏、胸腺指数较对照组均有显著提高(P<0.05)。结果说明,发酵酶解豆粕具有提高小鼠抗氧化能力、胃肠道蛋白酶含量、肠道有益菌群数量和免疫器官指数的作用,适宜在幼龄动物生产中使用。     

不同杂交牛胴体组成差异及其与血浆激素水平相关性研究

实验旨在研究利杂、西杂、夏杂3种杂交牛在胴体组成和血浆激素水平的差异,并探索Leptin、GH、IGF-I对胴体肌肉和脂肪分配的影响。用79头体重平均为249.67 kg的利杂、西杂、夏杂3个杂交品种牛进行饲养试验,选择宰前活重在550 kg左右43头牛作为1个屠宰组进行屠宰试验。结果表明:利杂的脂肪沉积能力显著高于夏杂,而夏杂的胴体骨率显著高于利杂(P<0.05);利杂血浆Leptin浓度显著高于西杂(P<0.05);血浆Leptin与胴体脂肪重和胴体脂肪率呈显著正相关(P<0.01);血浆GH与胴体重和肌肉重呈显著正相关(P<0.01);血浆IGF-I与肌肉重存在正相关(P<0.05)。可见,利杂、西杂、夏杂在胴体组成上存在明显差异;血浆Leptin、IGF-I、GH水平是反映胴体组成的重要指标,可作为判定肉牛胴体组成和胴体质量等级的宰前预测因子。     

全脂大豆对肉仔鸡粗蛋白代谢率影响的研究

采用生、熟全脂大豆和对照日粮分7组饲喂出壳1日龄艾维茵（Arian)肉仔鸡，研究生、熟全脂大豆对肉仔鸡粗蛋白代谢率的影响。结果表明：饲粮粗蛋白（CP）代谢率在试验前、后期饲喂生大豆饲粮的肉仔鸡显著低于饲喂熟大豆和后期饲喂对照饲粮的肉仔鸡（P＜0．01）。