纤维素酶来源的研究进展

纤维素酶作为降解纤维素的高效、绿色、生物催化剂,对动物在饲料利用及动物生产性能方面起到了积极的促进作用,有利于进一步解决畜牧业能量饲料短缺的问题。自然界中纤维素酶的来源十分广泛,本文就其来源的研究进展作以综述,为筛选和开发高产纤维素酶菌种提供参考依据。     

30～60kg生长猪磷需要量研究

本试验旨在研究饲粮磷水平对30 ～60kg生长猪生长性能、血清生化指标及胫骨性能的影响,探讨饲粮中磷的适宜需要量.试验采用单因子完全随机设计,将30头体重( 32.12±0.49) kg的“杜×长×大”生长猪随机分为5组,每组6个重复,每个重复1头猪,各组分别饲喂磷水平为0.38％(对照组)、0.43％、0.48％、0.53％、0.58％的玉米-豆粕型试验饲粮.预试期7d,正试期28 d.结果表明:1)与对照组相比,0.53％磷水平组平均日增重、平均日采食量极显著提高(P＜0.01),料重比极显著降低(P＜0.01);2)各试验组血清磷含量均极显著高于对照组(P＜0.01),0.53％磷水平组血清钙含量显著低于对照组(P＜0.05),各组血清胰岛素样生长因子-Ⅰ含量差异不显著(P＞0.05);3)随饲粮磷水平的提高,胫骨长度及胫骨钙、磷含量均呈现先升高再降低的趋势,当饲粮磷水平为0.53％时,各指标达到最大值,但差异不显著(P＞0.05);0.53％磷水平组胫骨脱脂烘干重显著高于对照组(P＜0.05),其他各组之间差异不显著(P＞0.05).综上所述,在本试验条件下,30 ～ 60 kg生长猪饲粮磷的适宜添加水平为0.53％.     

仔猪胃肠道微生物菌群定植规律及其功能的研究进展

通常情况下,动物胃肠道内正常微生物菌群与宿主建立了一种相互依存、相互制约的微生态关系,这些微生物菌群和宿主构成了一个统一的整体。它们在维持动物健康和正常生理状态,提高动物机体的抵抗力,抑制潜在病原菌在动物胃肠道的定植等方面发挥着重要作用。本文就猪胚胎期、哺乳期、断奶期胃肠道微生物菌群的定植规律及其功能等方面进行综述,供进一步研究猪胃肠道微生物参考。     

胃蛋白酶和胰蛋白酶对大豆凝集素的稳定性研究

本研究以纯化的大豆凝集素(SBA)为研究对象,体外研究了动物体内两大主要蛋白消化酶即胃蛋白酶和胰蛋白酶对其酶解作用。试验通过SDS-PAGE方法分析了SBA经蛋白酶酶解后的降解程度;利用间接竞争ELISA方法测定其在酶解过程中的活性变化。结果表明:SBA可缓慢地被胃蛋白酶降解,SBA浓度越高,完全降解需要的时间越长;随着SBA的降解,SBA的活性也逐渐减小,随着酶解时间的延长活性消失速度也逐渐变慢,并且在本研究选取的酶浓度作用下,SBA浓度越高,活性减小的速度越快,但活性完全消失的时间延长。然而,SBA不能被胰蛋白酶降解,并且酶解过程中SBA的活性也保持完好,说明SBA对胰蛋白酶具有很好的稳定性。因本研究结果将为进一步揭示大豆凝集素在动物体内的消化动力学及其对机体的抗营养作用机理研究奠定理论基础。     

不同栽培品种生大豆对大鼠抗营养作用的比较研究

本文旨在比较3个不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠生长性能、内脏器官形态、血液生理、生化指标和肠道组织学的影响.试验选取30只(50±2)日龄的wister大鼠为试验动物,采用单因子完全随机化设计,共分3组,每组10只大鼠,每个重复1只.各组分别饲喂以吉林小粒6、吉林45和丰交7607品种生大豆为主要蛋白源的日粮,试验期30 d.检测3个栽培品种生大豆中胰蛋白酶抑制因子(PI)和凝集素(SBA)的含量.结果表明:吉林小粒6、丰交7607的PI含量显著高于吉林45品种(P<0.05),吉林小粒6的SBA含量显著高于丰交7607和吉林45品种(P<0.01).吉林小粒6日粮组大鼠的胰腺重量、空肠隐窝深度(JCD)分别比吉林45日粮组大鼠高22.6%、39.4%(P<0.05);吉林45日粮组大鼠空肠绒毛高度(JVH)比吉林小粒6、丰交7607日粮组大鼠日粮组高8.8%、8.4%(P<0.05).由结果可知,各品种生大豆日粮对大鼠抗营养的作用为吉林小粒6>丰交7607>吉林45.     

不同种属动物消化道内大豆凝集素免疫活性残留的比较研究

比较研究大豆凝集素（SBA）在反刍动物（羊）、肉食动物（狗）、啮齿动物（兔）、杂食动物（猪）和禽类（鸡）等不同种属动物消化道不同区段食糜中的免疫活性的残留规律,并探讨SBA对不同种属动物抗营养机制的差异。各种属动物均选取半性成熟雄性8只（头）。日粮中含20%的生大豆和质量分数1%的Cr2O3（外源指示剂）,试验期为2周,最后一次进食2 h后,麻醉状态下颈动脉放血,立即取十二指肠、空肠前、空肠中、空肠后、回肠、盲肠、结肠（鸡为结直肠）各肠段内的食糜。食糜和饲料中具有免疫活性的SBA采用竞争性间接抑制ELISA方法检测,食糜和饲料中的Cr采用原子吸收光谱法检测。结果表明,同一种动物不同肠段内的SBA残留率不同,总的趋势是由十二指肠到结肠呈下降趋势,其中由十二指肠到空肠前段的残留率变化均达到显著水平（P〈0.05）,各肠段内均能检测到SBA。在不同动物的同一区段肠道内,SBA的残留率随动物的不同而不同,各肠段中SBA的残留率在兔均最低;十二指肠到空肠SBA的残留率在羊和鸡较高、在猪和狗居中;空肠之后在猪、羊和鸡较高。SBA在不同种属动物及其消化道不同部位内的免疫活性残留规律不同,SBA对不同种属动物的抗营养机制和抗营养作用可能不尽相同。     

大豆凝集素及其对动物健康的影响

大豆来源广、营养价值高、氨基酸组成基本平衡.是畜禽及水产动物主要的植物蛋白源之一.但是,大豆中含有抗营养因子,大豆凝集素是大豆中主要抗营养因子之一.对动物营养物质的消化吸收产生影响,不仅会影响动物的生长,而且大豆凝集素能够与肠道上皮细胞结合,影响肠道的结构和功能,影响消化酶的活性,甚至对动物机体的全身都会产生一定的影响.本文概述了凝集素和大豆凝集素的含义和分类,大豆凝集素的生物学功能及对动物健康的影响,旨在为开发利用大豆蛋白源提供依据.     

兔小肠上皮细胞体外分离培养

选用新生未哺乳仔兔,应用胶原酶Ⅳ消化法对小肠上皮进行分离培养,得到兔小肠上皮细胞后,联合应用相差消化法和相差贴壁法对兔小肠上皮细胞进行纯化。通过形态学观察及细胞免疫组织化学方法对所得到的纯化兔小肠上皮细胞进行鉴定。结果表明：应用胶原酶Ⅳ消化法得到的兔小肠上皮细胞生长状况良好,纯化后得到95％以上纯度的兔小肠上皮细胞,纯...