“金花”莓茶复合黑茶的抑菌能力及其品质成分分析

将莓茶与黑茶以不同配比得到系列莓茶黑茶复合物,接种冠突散囊菌发花,探究“金花”莓茶复合黑茶的抑菌能力及品质成分变化。通过纸片抑菌试验,感官审评及HPLC分析方法,发现复合茶对青霉初期生长有一定抑制作用,随着青霉快速生长其抑制作用减弱,对其生长无明显抑制作用;对大肠杆菌抑制作用显著,对黑曲霉生长不能起到有效抑制。莓茶复合发花黑茶较不发花黑茶,味更醇,色泽更艳;生物碱、总儿茶素含量显著下降（P <0.01）;GCG含量显著增加,莓茶复合发花黑茶样比黑毛茶样含量上升了1927.31%（P<0.01）;没食子酸含量显著增加,上升幅度最大为462.69%（P <0.01）。     

大豆酯酶同工酶的初步研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对大豆脂酶同工酶分析的结果表明:大豆幼苗脂酶同工酶谱比较稳定,酶带明确,具有较为明显的种的专一性,可作为大豆分类和进化等研究工作的指标。对栽培大豆G.max和野生大豆G.soja的酯酶同工酶的分析结果与形态分类学的研究相互映证,较为一致。     

板翅式热交换器显热传热因子的计算机算法

在介绍试验求解板翅式热交换器显热传热因子的基础上，提出了一种利用计算机求解空气－空气板翅式热交换器显热传热因子的算法，并检出了用C语言编写求解算法的流程图，最后对该算法求争显热传热因子进行了验证。     

西瓜白粉病防治技术研究

<正>西瓜白粉病是瓜类的主要病害之一,主要危害西瓜的叶片、叶柄,造成叶片枯死,使光合作用明显受阻,严重时叶片枯黄乃至焦枯,影响结瓜和种子成熟。病害由瓜类白粉病菌侵染致病,病原以闭囊壳随病残体在土壤中越冬,翌年春天散出孢子借风、雨在田间传播引起病害流行。为了有效控制病害的发生蔓延,通过大田生产试验,探索出适合海伦农场防治西瓜白粉病的药剂配方用量及防治时期。1试验材料与方法1.1供试药剂40%福星(氟硅唑乳油),由美国杜邦贸易(上海)有限公司生产;80%成标(硫磺干悬浮剂),由德国巴斯     

供磷水平对黄瓜测序品种“中国龙”生长及磷吸收的影响

【目的】了解黄瓜测序品种"中国龙"对不同磷浓度供应的反应,寻找在水培条件下进行黄瓜磷效率种质筛选的适宜低磷处理浓度.【方法】采用营养液水培试验,研究了不同磷浓度供应对黄瓜测序品种"中国龙"生长及其磷吸收的影响.【结果和结论】随着供磷浓度的降低,"中国龙"的生长受到抑制,植株变矮,老叶黄化.在严重低磷(10和1μmol·L-1)胁迫时,植株生长受到严重抑制,甚至不能正常结瓜.低磷降低了"中国龙"的生物量、磷吸收效率,但增加了根冠比,促进了碳水化合物向根部的分配.此外,在低磷胁迫下,"中国龙"还通过降低根平均直径,即根变细,来增加与养分的接触面积.10~100μmol·L-1之间的磷浓度(如50μmol·L-1)可作为黄瓜磷效率种质资源筛选的低磷处理浓度.     

2014年赤峰市地下水位监测评估分析

概述了2014年度赤峰市气候特点,并对2014年度该市地下水位变化进行分析.结果表明,2014年赤峰地区气温偏高,光照正常,降水偏少,平均地下水位呈下降趋势,地下水位平均值为14.74 m,较2013年平均下降0.49 m,翁旗下降最多,为1.70m,仅敖汉旗较2013年上升了0.08 m,其余地区下降了0.12～0.84 m.针对赤峰市气候特点,地下水位正在逐年下降,建议各地区积极采取相应措施,因地制宜、开源节流、合理利用和保护地下水资源.     

试论湖南茶文化旅游业的开发

通过对湖南茶文化史及湖南旅游资源的优势分析,提出在湖南开发茶文化旅游的初步构想。旅游业的兴旺可带动茶业及茶文化的繁荣;茶文化融入到旅游当中,丰富旅游的内涵。湖南茶文化和旅游业的有机结合,有利于发挥双方的优势,促进茶文化旅游业的可持续发展。     

工夫红茶的加工

(续第10期第40页) 工夫红茶的加工包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,形成的红茶色泽红润、香气高爽、汤色红亮、滋味醇厚、叶底红亮. 1.采摘春茶每隔3～4天采摘1次,夏、秋茶每隔5～7天采摘1次.鲜叶采摘标准:一芽二三叶或同等嫩度对夹叶,高档工夫红茶也可采摘一芽一叶,要求鲜叶细嫩、匀净、新鲜.鲜叶采摘时,要求芽叶形状、大小、色泽、嫩度一致,高档茶要“四不采”(无芽不采、虫芽不采、霜冻芽不采、紫芽不采).采下来的鲜叶要用清洁、通风性能良好的竹编茶篮或篓筐装放,贮运时要严格分类,保证茶叶品质.     

内塘驯化长江鲟的研究

长江鲟又名达氏鲟(、Acipenser dabryanus Dumeril)分布于长江中，上游而以四川江段最多。这种鱼肉厚骨软，营养丰富。其鱼籽可制驰名国际市场的“黑鱼籽酱”，经济价值很高。由于长江鲟属淡水定居性鱼类，     

花生PEPC基因反义表达载体构建及对花生的遗传转化

磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)是控制花生蛋白质/油脂含量比例的一个关键酶.本研究利用PCR方法扩增出了PEPC基因片段,并将其克隆到pMD18-T Simple载体,序列分析表明克隆片段的长度为728bp.将该PEPC基因片段反向插入pCAMBIA1301-35S双元表达载体,构建了带PEPC反义基因的双元载体并进行花生的转化,目前已获得转基因植株,收获T1代种子.