双歧杆菌在乳制品中研究与应用进展

全球食品市场上功能性乳制品层出不穷,人们对于新型益生菌乳制品的需求日益增长。双歧杆菌为人体肠道中具有代表性的一大类益生菌,具有营养、抗菌、免疫调节、抗癌等多种生理功能,是人体健康的重要标志之一。过去10年中,双歧杆菌已经成为国内外专家学者研究的热点,尤其是在乳制品中的应用研究已取得重要成就,但仍存在亟待解决的问题。综述了双歧杆菌的生理生化性质,包括形态特征和种类分布,此外还对其营养与益生作用在乳制品中的研究与应用进展进行综述。     

70％丙森锌·戊唑醇水分散粒剂防治苹果斑点落叶病试验

以新红星苹果为试材,应用70％丙森锌·戊唑醇杀菌剂进行防治斑点落叶病的田间药效试验.结果表明,70％丙森锌·戊唑醇水分散粒剂施用剂量3000倍液、3743.3倍液防治效果85％左右,显著优于同药剂5000倍液、70％丙森锌可湿性粉剂600倍液和430g/l戊唑醇悬浮剂3000倍液,可在防治苹果斑点落叶病中推广应用,推荐施用浓度3000～ 3743.3倍液,在发病初期用药,连喷3次,间隔7～14天1次,可有效控制病害的发生和蔓延.     

食用菌 病虫害及其防治方法

细菌性锈斑病 一、危害症状该病常在菌袋或菌床上发生．其表面有黏液．菌丝泛黄．病原菌能产生毒素．使菌盖上出现病斑。病斑为褐色．呈圆形或椭圆形．病斑外围色深．呈不规则形．潮湿时菌盖中央为灰白色．有乳自色黏液．空气干燥时．中央部分稍凹陷。[第一段]     

剑麻叶片纤维细胞形态结构差异分析

观察分析剑麻叶片纤维细胞形态结构特征,及明确取样部位,为深入研究剑麻纤维细胞发育机制及形态提供基础性和实验性的参考。根据剑麻叶片及植株植物学特征确定取样部位,利用透射电镜（TEM）观察2个生长时期成熟叶片的不同区域和3个成熟度叶近轴端纤维细胞形态结构的差异。由电镜图片可知,剑麻不同生长时期叶片的中部和近轴端纤维细胞紧密相连、大小不一,但叶片中部区域多为不含原生质体的细胞壁结构,而近轴端细胞中存在含有细胞器的原生质体。进一步观察了3个成熟度叶片近轴端的纤维细胞形态,发现叶片纤维细胞中的各种细胞器被液泡挤压到细胞边缘,叶绿体为最突出的细胞器。幼年叶和成熟叶中的叶绿体多呈梭形,外膜完整,可见较清晰的片层结构和垛叠区,稚嫩叶的细胞中叶绿体出现皱缩及片层结构排列较紊乱,线粒体肿胀,胞浆内出现空泡,存在细胞核中异染色质增多和质壁分离的现象。综合分析图像信息推测,剑麻叶片纤维细胞生长发育活跃部位位于叶片近轴端,是观察剑麻纤维细胞结构的理想区域。     

保水剂与氮磷钾肥互作对干旱胁迫下多年生黑麦草生长生理的影响

以多年生黑麦草“绿宝石”（Lolium perenne L.）为试材,采用盆栽试验法,研究了干旱胁迫下保水剂与氮磷钾肥互作对多年生黑麦草生长生理的影响,以期为实现草坪草的水肥一体化调控提供参考依据。结果表明：在土壤水分充足时,保水剂的添加以及保水剂与肥料互作对多年生黑麦草的影响较小;当土壤含水量为55%的土壤最大持水量时,不施肥情况下25 g·m^-2的保水剂处理以及施肥情况下50 g·m^-2的保水剂与氮磷钾肥互作,均能够促进多年生黑麦草的叶表面积、叶片长度、根表面积和根系总长度的增加,增大多年生黑麦草叶片相对含水量和叶绿素含量,降低叶片相对电导率、丙二醛含量和脯氨酸含量。     

滇西边境地区特有少数民族山区教育发展的思考——以临沧市双江自治县邦丙布朗族聚居乡为例

滇西边境地区是集边疆、民族、山区及贫困为一体的特困地区.由于地理环境偏僻及社会发育程度较低,教育发展较为滞后,特别是10万人以下特有少数民族地区的教育更为严峻.通过对滇西边境地区临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县邦丙布朗族聚居乡基础教育发展现状的实地调研,分析了当前布朗山乡教育存在的困境,提出了拓宽经费渠道,加大办学投入,改善办学条件;稳定教师队伍,提高师资力量;加大民族教育宣传,改善教育环境;实施双语教学,在日常教学中渗透职业技术教育的发展建议.     

遮阴和臭氧浓度增加对冬小麦叶片光合作用的影响

基于开顶式气室（OTC）,开展了遮阴和不同臭氧熏蒸水平的大田试验（不遮阴+空气,CK;不遮阴+100 nL·L-1 O3,T1;不遮阴+150 nL·L-1 O3,T2;20%遮阴+空气,T3;20%遮阴+100 nL·L-1 O3,T4;20%遮阴+150 nL·L-1 O3,T5）,并采用Diving-PAM叶绿素荧光仪测定了冬小麦（扬麦13）灌浆期不同叶位叶片的荧光参数,研究了遮阴和臭氧浓度增加对冬小麦灌浆期不同叶位叶片光合荧光特性的影响。结果表明,臭氧浓度增加显著降低了冬小麦灌浆期的Fv /Fm、     

10份先锋改良玉米自交系配合力分析与抗病评价

以10份先锋改良父本玉米自交系为供试材料,以2份先锋骨干母本自交系(PH 6 WC、PHHJC)和2份课题组改良先锋母本系(丹L 658、丹5866)为测验种,采用NCⅡ不完全双列杂交设计,对7个玉米主要性状进行配合力测定,并在自然发病的条件下对10份自选系进行了抗3种叶斑病(大斑病、灰斑病、弯孢菌叶斑病)病害评价。结果表明,丹Y 6882、丹Y 5327、丹Y 3123等3个自选系产量等性状一般配合力较高,且与多个测验种组配出高产组合,具有较高的应用潜力。抗性鉴定结果表明,丹Y 5327和丹Y 3123对3种叶斑病表现出较好的抗性,丹Y 6882较感叶斑病。     

高氧处理对蜜橘果实采后贮藏特性的影响

为考察高氧处理对蜜橘果实贮藏特性的影响,以重庆本地蜜橘果实为试材,在25℃的环境中分别用体积分数40%、50%和60%的高氧处理蜜橘果实48 h,并以空气下贮藏的蜜橘果实作为对照。结果表明,高氧处理能有效降低蜜橘果实的失重率,加快贮藏蜜橘果实转色速度,提高果实的色泽指数和色差值(a*和h)。其中,40%的高氧浓度可以降低蜜橘果实腐烂率,提高贮藏蜜橘果实的固酸比(TSS/TA)和精氨酸含量。这说明高氧处理在一定程度上可以改善蜜橘果实着色,增强果实抗病能力并维持果实贮藏品质,在蜜橘果实贮藏保鲜方面具有潜在的应用价值。