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[目的]研究野生与栽培蓝靛果果实中营养成分的差异.[方法]对3个不同地区的野生和栽培蓝靛果果实进行了维生素、微量元素、氨基酸、总糖、总酸和花色苷含量测量.[结果]试验表明,维生素含量除VB.含量勃利地区野生与栽培果实存在显著性差异,其余地区维生素含量无显著性差异.微量元素含量3个地区的Ca和P均有显著性差异,伊春地区的Cu、Zn、K含量存在显著性差异,勃利地区的Fe、Mn含量存在显著性差异.在有差异的元素中,除Zn含量是野生小于栽培外,其余均为野生大于栽培.氨基酸含量不同地区部分氨基酸含量存在显著性差异,但氨基酸总量及必需氨基酸含量差异不显著.总糖和总酸含量3个地区均无显著性差异.花色苷含量伊春和汪清地区差异显著,且均为栽培果实高于野生果实.[结论]栽培方式和生长环境的改变会影响蓝靛果的营养成分含量,但总体上栽培果实也能提供大量的营养与保健成分,具有重要的开发利用价值. 相似文献
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猕猴桃是我国原产的一种水果,因其美味和营养成分高等特点,深受消费者喜爱。近年来猕猴桃经济效益逐年增长,随着猕猴桃在国内广泛栽培,其溃疡病也开始大面积暴发。猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞菌引起的一种世界性病害,因其可以借助风雨传播,所以广泛分布,发生普遍,对猕猴桃种植业危害严重,大幅降低了猕猴桃的产量和品质,是威胁猕猴桃生产最严重的病害之一。因此,深入了解和掌握猕猴桃溃疡病发病症状及其原因,尽早预防,以减少病害传播十分必要。本文重点围绕了近5年来在猕猴桃溃疡病发病症状、环境品种因素和栽培因素对病原菌的影响,总结猕猴桃溃疡病致病机制和抗病机制,即在致病机制中指出Ⅲ型分泌系统和Ⅵ型分泌系统是导致溃疡病所必要的条件,且在抗溃疡病生理机制中溃疡病与SOD和POD存在相关性。同时阐述了溃疡病的主要防治措施包括生物防治、化学防治和农业防治。最后对进一步开展猕猴桃溃疡病防治研究提出合理的建议和展望,旨在为猕猴桃溃疡病的防治提供理论参考。 相似文献
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为了满足越橘(Vaccinium uliginosum Linn.)适宜生长于酸性土壤的特殊需求,解决越橘组培苗生长慢、不易生根、所用特效植物生长调节物质(如玉米素)价格昂贵等问题,筛选越橘组织培养的适宜培养基配方,在越橘组培苗生根及移栽培养基中添加木醋,采用Box–Behnken设计探讨木醋对越橘组织培养的作用。结果表明:木醋虽然对越橘叶片和茎段的愈伤组织形成有抑制作用,但对茎段增殖具有促进作用,培养基WPM(woody plant medium) +0.5 mg/L 6–BA+1.0 mg/L ZT为越橘组织培养的适宜基本培养基;木醋对越橘的茎段增殖效应显著,木醋、玉米素和6–BA对越橘茎段增殖无交互作用;试验中所选模型的显著性检验结果为极显著,该模型与试验实际拟合良好,可以解释96.56%响应值的变化;培养基1/2 WPM+1.0 mg/L NAA+0.5 mg/L IBA+10 ml/L木醋对越橘生根最有利,比不添加木醋处理的生根率提高了66%;木醋能显著提高组培苗移栽的成活率,木醋质量浓度为20 mL/kg时移栽成活率达93.3%,株高8.1 cm,且苗生长健壮,颜色浓绿;添加木醋可减少玉米素的使用量,能够降低约70%的试剂成本,可将木醋作为植物生长促进物质用于越橘的组织培养。 相似文献