从欧渊“马肉风波＂看企业诚信和政府监管

2013年1月以来，“马肉风波”（马肉冒充牛肉）丑闻席卷欧洲，影响力不断扩大，至今未得到有效控制。虽然欧盟委员会宣称“马肉冒充牛肉”不属于食品安全事件而是商品标识问题，但一纸声明无法消除消费者对食品安全问题的不满和担忧情绪。     

热应激对小鼠囊胚中HSP72表达及对孵出率影响的研究

将体外培养的小鼠囊胚分别施以40℃和38℃热休克处理1h、2h和3h,然后在37℃条件下分别恢复3h、2h和1h后,利用Westernblot技术检测小鼠囊胚HSP72的表达,同时观察囊胚的热敏性,以明确热应激对小鼠囊胚中HSP72表达及对孵出率影响。结果显示,38℃及40℃热应激组均有HSP72的表达,38℃组2h达到最高水平,与对照组相比差异显著(P<0.05),然后表达量随热应激时间延长而降低;40℃组3h达到最高水平,与对照组相比差异不显著(P>0.05)。38℃及40℃热应激组囊胚孵出率均随着热应激时间的延长而降低。结果表明,轻度、短时间热应激既可使小鼠囊胚HSP72表达;热应激能够降低小鼠囊胚的孵出率。     

奶牛业效益下降奶牛养殖户应如何应对？

奶业发展出现较大波动,直接原因是饲料价格上涨、原料奶价格相对稳定、奶牛价格明显下跌,深层次原因主要是:奶牛良种覆盖率和单产水     

聊城市六措并举强力推进生态循环畜牧业发展

<正>近年来,聊城市紧紧围绕"节能减排、种养结合、资源循环利用"的原则,积极引导畜牧业向标准化、规模化、集约化的生态模式发展,努力把畜牧业推向高产、优质、高效、生态减排的环保循环之路,促进现代畜牧业又好又快发展。力争到"十二五"末,全市标准化养殖比重达到70%以上,畜禽养殖环节实现畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化,把聊城市打造成为畜禽养殖标准化示范市。1积极发展畜牧业养殖新模式     

家禽疫苗接种应注意的问题

<正>近年,笔者参与了本市春季及秋季的家禽禽流感等疫苗的接种工作。在工作过程中,发现有少数防疫员在疫苗接种过程中存在着一些不正确的做法。本文主要讲述家禽疫苗接种过程中应注意的一些问题,尤其是一些