一株酵母菌酿造柿子酒的发酵特性及其序列鉴定

通过三因素二次回归旋转组合试验设计，研究了发酵温度、接种量、发酵液初始pH值对菌株PS2酿造柿子酒发酵特性的影响，得出了柿子酒质量与工艺因素间的回归模型。结果表明：3个因素对柿子酒质量均有极显著影响（p〈0.01），最佳工艺参数是发酵温度为22℃，接种量为10．4%，pH值为3．4。利用ITS1-5．8S—ITS2序列分析鉴定该菌株的分类水平，结果表明菌株PS2为Saccharomyces cerevisiae HA6（登录号SC09327）。     

饲料中添加不同含量的硒对黄河鲤鱼幼鱼生长性能和血液参数的影响

为研究饲料中添加不同含量的硒(Se)对黄河鲤鱼(Cyprinus carpio)幼鱼生长性能和血液参数的影响,选取240尾初体重(17.21±1.73)g、初体长(11.11±0.46)cm的健康黄河鲤鱼幼鱼为研究对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾,分别在饲料中添加0(对照组)、0.25、0.50、1.0...     

基于 YOLOX 改进模型的茶叶嫩芽识别方法

【目的】随着海南省“禁塑令”的实行,橡胶树芽接苗的传统塑料芽接绑带不可再使用,在橡胶 树芽接工作中亟需使用可降解材料作为芽接绑带。【方法】探讨不同芽接工使用巴迪可降解膜作为芽接绑带, 比较传统塑料薄膜和巴迪降解膜对橡胶树籽苗芽接苗和小苗芽接苗的芽接成活率、抽芽率、接穗生长势的影响。 【结果】在橡胶树籽苗芽接苗中使用传统绑带的芽接成活率为 47.33%~70.70%、抽芽率为 90.00%~99.53%, 使用巴迪降解膜的芽接成活率为 35.32%~57.00%、抽芽率为 86.18%~92.56%,可见使用传统绑带的芽接成活 率和抽芽率极显著高于巴迪降解膜。第 1 蓬叶中使用传统绑带的叶蓬距为 19.24 cm、显著高于使用巴迪绑带 （18.06 cm）,其他指标无显著差异;第 2 蓬叶中,使用传统绑带的茎粗（4.62 mm）显著高于巴迪降解膜 （4.09 mm）,而使用巴迪降解膜的蓬距（11.27 cm）显著高于传统绑带（9.88 cm）,其他接穗的生长指标无显著 差异。 在小苗芽接苗中,使用传统绑带 的芽接成活率为 92.70%~98.09%、抽芽率为 93.64%~99.75%,使用巴迪降解膜 的芽接成活率为 73.33%~86.67%、抽芽率为 92.50%~96.85%,可见使用传统绑带的芽接成活率极显著高于巴迪 绑带,抽芽率均达到 90% 以上,接穗的生长指标均无显著差异。【结论】巴迪降解膜显著降低橡胶籽苗和小苗 的芽接成活率,显著影响籽苗芽接苗的抽芽率和接穗的生长势,对小苗芽接苗接穗的生长势没有显著影响,芽 接工的芽接技术也是影响芽接成活率的关键因素之一。巴迪可降解膜还不能广泛应用于籽苗芽接,可适当应用 于橡胶树小苗芽接。     

德国镜鲤染色体组型的研究

德国镜鲤和散鳞镜鲤起源于欧洲野鲤[刘明华等，1992]，被引进后已成为我国主要的鲤鱼养殖品种之一。另外，散鳞镜鲤还被用来作为杂交的亲本．如丰鲤[湖北省水生生物研究所，1975]和兴淮鲫[张克俭等．1993]等都是以散鳞镜鲤作为杂交的父本。而且杂种后代都具有比较明显的杂种优势。但也正如郑松周等(1989)所指出的“以往用的散鳞镜鲤来自苏联，但由于混杂而失去意义”。在多年的鱼类杂交实践中，我们也发现类似的问题，并拟改用德国镜鲤作为杂交的父本。为此对德国镜鲤的染色体组型等生化遗传学进行了研究。目前，国内尚未见到德镜鲤染色体组型分析的资料，现将我们的研究结果报道如下。     

豇豆采后保鲜技术的研究

研究表明，豇豆采后１８天不同温度下呼吸率的变化符合菜豆等食用嫩菜的豆类蔬菜的一般规律，在１０，７．５，５，０℃的不同贮藏条件下，以５－０℃的测评效果最好，０℃下贮藏１２天的处理无寒害症状。     

真菌侵染对泡桐材微观结构及主要组分的影响

进行了变色真菌对泡桐木材微观构造及主要组分的影响研究,作了链格孢菌（Alternaria alternata)侵染泡桐木材试验,检测了真菌对泡桐木材的侵染状况,并确定了真菌侵蚀泡桐木材的主要部位,测试了泡桐木材在真菌作用下的成分变化,阐明了真菌导致泡桐木材发生变色的物理化学过程。     

不同嫁接方法对番茄嫁接工效和嫁接苗种苗质量的影响

为获得一种适应番茄集约化嫁接育苗的高效嫁接方法,以中研红2号为接穗和砧木,同时播种,比较了劈接、套管嫁接和贴接3种嫁接方法对番茄嫁接工效和嫁接苗质量的影响。结果表明,贴接法的嫁接速率和嫁接成活率显著高于劈接法和套管嫁接法;3种嫁接方法的嫁接苗形态指标无显著差异;嫁接后22 d,贴接法嫁接苗相对叶绿素和可溶性糖含量显著高于劈接法和套管嫁接法。综合来看,砧木和接穗苗龄相同时,番茄贴接法的嫁接工效最高,嫁接苗质量最好,可在生产中推广应用。     

六堡茶种质资源调查初报

通过对六堡茶种质资源进行调查,发现六堡茶品种资源在苍梧全县、藤县金鸡镇、岑溪市南渡镇等地均有分布,以苍梧县六堡镇、狮寨镇为主要分布地。这些茶原料的水浸出物含量为46.6%~56.4%,茶多酚含量为32.2%~49.7%,氨基酸含量为2.7%~5.2%,咖啡碱含量为2.7%~6.6%,儿茶素含量为17.5%~24.6%,适制六堡茶和红茶。