乳化牛油的工艺研究

研究了不同乳化剂对牛油的乳化效果。根据乳液的稳定性来选择其最佳的亲水亲油平衡值(HLB)为10.53。在最佳HLB值下进行乳化剂的复配。当Tween80和单甘酯以3∶2的比例复配,且复配乳化剂的添加量为0.8%时,乳化牛油的效果最好。增稠剂可增强乳液的稳定效果,通过L9(34)正交试验确定的最佳增稠剂配比为黄原胶0.1%,瓜尔豆胶0.25%和卡拉胶0.1%,由此得到最稳定的乳液,其稳定系数为0.963。     

树木叶片光合能力随叶龄变化研究进展

叶片光合能力是植物光合作用强弱的重要反映,直接决定着植物生产力的高低,受叶片外界环境条件和内部因素的影响。叶龄作为叶片连续生命进程的重要指标,可在一定程度上反映展叶期、成熟期和凋落期内叶片生长发育过程及其动态。研究表明,随着叶龄变化,净光合速率、最大净光合速率、CO₂饱和时最大净光合速率、最大Rubisco催化反应速率等叶片光合能力指标均会发生不同程度及趋势的变化,这种变化主要受叶片生理指标（结构性指标、非结构性指标、营养元素等）影响。文中总结了树木叶片光合能力随叶龄变化的趋势,分析了光合能力随叶龄变化的生理机制,据此对叶片光合能力随叶龄变化的相关研究进行了展望。     

含有蔗茅血缘的甘蔗新品系在德宏蔗区的适应性评价

蔗茅具有早熟、高糖、抗性强等优良特性,极具利用潜力。为探索含有蔗茅血缘的滇蔗品系在德宏蔗区的适应性,本文通过对云南农业大学选育的8个含有蔗茅血缘的滇蔗新品系(以生产品种新台糖10号为对照)在德宏进行两年(1年新植1年宿根)田间比较试验。试验结果表明:不同的品系在植株生长表现、蔗茎产量、糖分、含糖量等方面均表现出明显的差异。产量最高的是滇蔗01-104,熟期最早的是滇蔗09-38,含糖量最高的是滇蔗01-104和滇蔗09-38,抗病性较好的是滇蔗04-14、04-429、11-101,宿根性较好的是滇蔗01-104、01-106、09-38。综合性状表现好的是滇蔗09-38、01-104、01-106,可作为糖料甘蔗加以利用,亦可作为优良亲本做杂交利用。     

国家甘蔗品种第五轮集成示范试验德宏点评价

9个参试甘蔗品种通过1新1宿试验,综合性状表现较好的品种只有云蔗08-1609,该品种已在德宏进行大量生产示范,其余品种在本试验区域种植表现一般。     

三叶菜无公害高产栽培技术

“八五”初期,我们着眼从大自然中探寻绿色食品新品种。经系统研究认为:从优质豆科饲料植物中筛选的白三叶,其嫩叶可作为绿色食品。三叶菜可自我制造养分,无需化肥,抗病虫能力强,无需农药,富含营养,成分全面,安全无毒,色香味俱全。 一、种子种植 三叶菜种子极小,千粒重仅 0.5-0.7g,一般在8月下旬至9月上旬播种,要求田内无杂草,泥土细碎或少免耕直播套播。三叶菜出芽立苗要求土壤墒情好,湿润无积水。据观察,8月下旬播种三叶菜,湿润情况下至9月底三叶菜达3组叶片,至越冬始期可达10组叶片左右;9月底播种的,至越冬始期为6组叶片左右;而11月初播种的,至越冬始期仅2组叶片。 秋播三叶菜种子,其出苗生长的繁茂性与播种密度密切相关。据测定,秋播立苗27株/m~2的,翌年春天进入初花时,生长量最大为531.8g/m~2,而立苗273株的,可达4990.9g/m~2。秋播的翌年6月份生长量鲜重为 675g/m~2,到 9月份达 938g/m~2,第二年6月达2786g/m~2,即为第一年春季生长量的4倍以上。     

新台糖22号在德宏蔗区的引进及推广应用

新台糖22号是德宏州甘科所于1998年引种观察,经多年多点试验及生产示范筛选出的一个中熟、高糖、高产稳产、宿根性强、脱叶性好、耐旱力强、适应性广的水旱两用蔗。该品种平均单产108953kg/hm2,比对照粤糖86-368增产6.01%,平均蔗糖分15.11%,比粤糖86-368高1.59个百分点,含糖量为16450kg/hm2,比对照粤糖86-368增18.72%,增糖幅度显著。到2011年止,全州累计推广35000多公顷,是当前我州十大主栽品种之一。     

大花君子兰新品种‘扬君2号’

‘扬君2号’是利用⁶⁰Co-γ射线辐射君子兰品种‘佛光’自交结实种子,经后代单株实生筛选选育而成的大花君子兰新品种。株形紧凑,叶片齐整对称,叶肉厚实,脉纹清晰,叶片长宽比协调,花期早,花橙红色,观赏性佳,适应性好,抗病性中等,具有很好的应用前景。     

鸡粪开发生产微生物肥料的探讨

探讨鸡粪作为微生物肥料载体的可行性.以干燥或发酵处理的鸡粪为载体经辐照处理后,分别接种固氮菌、解磷巨大芽孢杆菌、硅酸盐细菌和枯草芽孢杆菌制作微生物肥料.以煤渣为载体设对照组,通过测定有效活菌数和杂菌率,优化鸡粪处理的最佳方法;从保存时间、温度、光照、pH值几个因素探讨微生物肥料的稳定性.结果表明,经堆肥腐熟并辐照处理的鸡粪作载体效果最佳,固氮菌肥和硅酸盐细菌肥料的保质期在6个月,磷菌肥和枯草杆菌肥的保质期在9个月;阳光直射处保存3个月的菌肥有效活菌数低,杂菌率高,而室内暗处保存的活菌数高,杂菌率低;菌肥的保存温度超过30℃时,有效活菌数急剧下降,杂菌率上升;将菌肥的pH值调至7时,有利于提高有效活菌数.可见鸡粪可用作微生物肥料的载体,保存在避光阴凉干燥处可有效提高菌肥的有效活菌数,从而延长产品的保存期.     

面向对象技术在产生式系统设计中的应用

简述了产生式系统的组成和运行机制,依据面向对象思想设计了产生式规则的表示方法和推理功能。该方法将事实库和规则库抽象为对象类,以文件形式存储;将推理功能内置于类定义中作为对象的方法或属性,实现了知识库和推理机的有效融合。针对产生式规则的特点设计了搜索算法,提出了规则的优先级标识方法。最后以老虎识别为例,在C++环境下进行了验证。     

miRNA 对水稻非生物胁迫的应答

MicroRNA(miRNA)是一类小的非编码RNA,它主要通过对转录后水平靶mRNA的切割以及抑制mRNA的翻译调控基因表达,参与植物的生长发育和胁迫应答等多种生物学过程.综述了miRNA的发生和调控机制,重点介绍了miRNA对水稻非生物胁迫应答的研究进展,并对研究过程中存在的问题进行讨论,为更好地了解miRNA及其靶基因在提高水稻产量和抗逆方面的作用,进一步解析miRNA在水稻中的调控机制提供参考.