复方中药制剂防治鸡白痢的研究

用复方中药制剂（泻痢康）对鸡白痢进行防治试验，并对泻痢康的作用机理和毒性进行了研究和分析。结果表明：泻痢康对鸡白痢具有明显的防治作用，预防保护率为９６．７％；对沙门氏杆菌有明显的抑杀作用；对肝、肾、心等主要器官没有损伤，具有一定的保护作用。     

重庆市梅花切花品种筛选初报

该文在调查重庆市栽培梅花品种的基础上,根据花枝长度、花径、花色、着花繁密度、萌枝力等特点,初步筛选出适宜重庆地区的早、中、晚花切花品种共10个:‘粉红朱砂’、‘红须朱砂’、‘早种朱砂’、‘桃红台阁’、‘小红宫粉’、‘长蕊宫粉’、‘紫蒂白’、‘扣瓣大红’、‘丰后’、‘美人梅’。为梅花产业化发展提供了科学依据。     

牛腿山羊与槐山羊杂交一代的屠宰性能测定

本文的目的在于研究牛腿山羊与槐山羊的经济杂交效果.在屠宰前两个月,对杂种一代和槐山羊羯羊进行补饲,经屠宰测定试验表明杂种一代羊的屠宰率、净肉率和肉骨比方面优于槐山羊;同时杂种一代羊在改进羊肉的质量和提高蛋白质含量方面,也显示了积极作用.     

脂类在稻米陈化过程中的变化及与稻米糊化特性的关系

糙米分别在38℃和8℃条件下储藏6个月,非淀粉脂脂肪酸变化较大,其中软脂酸和亚油酸相对减少,油酸相对含量增加。而淀粉脂脂肪酸变化很小。淀粉脂和非淀粉肥中的糖脂和磷脂含量下降,杨脂下降速度较快,磷脂下降速度较慢。用粘度仪和差分扫描量热仪对不同条件下储藏的糙米粉、脱脂糙米粉进行分析,结果表明,脱去非淀粉脂的样品与对照相比,糊化特性值降低,说明脂类对稻米的糊化特性确有影响。脱去非淀粉脂能改善糙米储藏稳定性。     

浅谈案例教学法在高职医学生生理学教学中的应用与探索

案例教学法是一种理论与实践紧密联系的教学方法.它以病例为先导,以问题为基础,以学生为主体,以教师为主导的原则,有助于激发学生的学习兴趣,培养学生分析问题、解决问题的临床思维能力.笔者结合案例教学理论,从实施过程、主要作用及其需注意的问题几方面对高职医学生生理学案例教学进行了探索.     

胡萝卜粉中类胡萝卜素的提取工艺优化

采用有机溶剂提取法提取胡萝卜粉中的天然类胡萝卜素,通过单因素试验和正交试验研究有机溶剂提取胡萝卜粉中类胡萝卜素的最佳工艺条件.结果表明:在丙酮与甲醇体积比为2∶1时,胡萝卜粉中类胡萝卜素的最佳提取工艺参数为提取温度60℃,提取时间8h,料液比为1∶15,提取级数为2,该提取条件下类胡萝卜素的提取率达89.82mg/100g.     

波杂肉羊屠宰性能及肉品质研究

选取同等饲养条件下的6月龄、周岁及成年波杂肉羊各8只(公母各半),对其屠宰性能及肉品质进行系统的研究。结果表明:年龄和性别对波杂肉羊的宰前活重、胴体重、净肉重和眼肌面积均有显著或极显著的影响;周岁羊和成年羊胴体产肉率、肉骨比相当,显著高于6月龄羊(P<0.05),屠宰率在3个年龄组间差异不显著(P>0.05);性别对屠宰率、胴体产肉率和肉骨比均无明显影响(P>0.05)。肉质方面,成年羊的肉色、嫩度极显著高于6月龄羔羊(P<0.01),但周岁内无显著性变化(P>0.05);失水率在周岁内变化很大,随年龄的增加显著减少,但周岁羊与成年羊间无显著性差异(P>0.05);粗脂肪含量随年龄的增长,呈明显的增加趋势(P<0.01);其它理化指标在3个年龄组中差异均不显著(P>0.05);除母羊肌肉脂肪含量显著高于公羊、周岁内公羊熟肉率显著高于母羊外,其它指标在性别间均无显著差异(P>0.05)。     

瘤胃微生物总DNA快速提取法研究

本文介绍了一种简便快速地提取瘤胃微生物细胞总DNA的方法,该法是对提取植物的CTAB法进行改进而成.与经典反复冻融＋SDS/蛋白酶K裂解法相比,该法可在数小时内高效地提取瘤胃内容物总DNA,经琼脂糖凝胶电泳对所提取瘤胃微生物总DNA进行检测,证明所获得的瘤胃总DNA符合分子生物学操作要求.     

藏系绵羊瘤胃细菌数量及其放牧地牧草养分随季节变化的研究

试验分别于春、夏、秋和冬季,随机选择3只同群常年放牧健康的藏系绵羯羊(2岁),屠宰后采集瘤胃内容物。采用瘤胃细菌通用引物和实时定量PCR技术,研究瘤胃细菌数量随季节的动态变化。结果表明,1)夏季瘤胃细菌数量显著(P＜0.05)高于其他3个季节,分别是春季、秋季、冬季细菌数量的5.56,2.35和2.49倍;秋、冬季是春季细菌数量的2.38和2.23倍;而秋和冬季瘤胃细菌的数量差异不显著(P＞0.05)。2)夏季藏系绵羊采食量分别为春季、冬季和秋季的1.98,1.61和1.80倍,饲料中的纤维性物质含量增高,采食量也随着降低,瘤胃细菌的数量也相应降低;3)实时定量PCR技术能准确的反映出放牧藏系绵羊瘤胃细菌数量随季节的动态变化。     

镉胁迫对不同家系杂交鹅掌楸生长及抗性的影响

采用盆栽方法,研究了杂交鹅掌楸Liriodendron chinense×L.tulipifera5个家系1年生实生苗对土壤镉胁迫的生理响应与抗性。结果表明,在镉胁迫下,杂交鹅掌楸叶片失绿变黄,根系腐烂变黑,且高质量分数镉胁迫下植株受抑制程度越明显。随着镉胁迫时间延长,各家系相对电导率和丙二醛（MDA）质量摩尔浓度均出现了上升趋势,胁迫增加上升趋势更明显。在100mg·kg^-1胁迫下,5个家系间超氧化物歧化酶（SOD）活性变化不一致;在200mg·kg^-1胁迫下,5个家系SOD活性变化是先升后降,胁迫结束时,NEF11家系SOD活性下降最大,相比对照降幅为41.5%。采用隶属函数对上述指标进行综合分析,得出5个家系在土壤镉胁迫下的抗性顺序为：NEF14〉NEF15〉NEF12〉NEF13〉NEF11。